当然了,他没知道几个配方,但黑珍珠原材料就三个,木薯粉、红糖和水,想不记住都难。
孟子筝叫了人去收牛奶,自己将木薯片收起来,切碎,带到石磨边上磨成木薯浆,再用细密的纱布进行过滤,再二次加水研磨木薯渣,几个来回之后终于有了一盆木薯汁液。
树干那么粗的木盆满满装了一盆,深知自己的力气不算大,不想宝贵的木薯原料被浪费,孟子筝没选择亲力亲为,叫了段四过来帮忙。
美食总是要经过等待的,眼见着今天肯定做不完,孟子筝只能派人去通知昨天约好的人明日再来,又经过几次静置沉淀终于可以将木薯粉铺在竹筛上进行晒干研磨了。
第三天,几个人差不多时间到了孟子筝这儿。
听说子筝要给他们尝的是饮品,昨天叫人过来送信的时候还说可以直接送到他们这边,省得他们来回跑。
被果断拒绝了,尤其是方延几人恨不得头天晚上就跟着送信的人一起过来。
闻嘉赐和宁海则只是单纯的好奇,毕竟他们是知道木薯究竟长什么样的,实在好奇这个东西是怎么变成饮品的,完全想象不到。
到最后,居然意外变成了个小聚会。
黑珍珠孟子筝还能自己来,一共也就熬糖、揉面搓小圆子、再煮珍珠三个步骤,但饭菜他就没办法了,只能叫人送桌饭菜过来。
几个人到的时候一桌子已经摆满了。
大部分都是普通家常菜,就每个人位置前面都摆着个汤盅还盖着盖子,熟知孟子筝性格的几人瞬间就猜到了。
这个恐怕就是孟子筝准备的用木薯做得饮品了。
“你们这么快!”孟子筝端着一碗冰块进来时看见所有人都到齐,脚步都顿了一下。
“那是!”方延几步过来接过冰块揽住孟子筝的肩膀,“你邀请我们,我们自然是来得飞快了。”
孟子筝笑笑,连牙齿都没露,“我都不想拆穿你,你那是因为我才来得这么快的吗?”
方延讪讪收回手,孟子筝轻笑一声,从背后拍了拍方延的脑袋,现在方延是唯一一个他可以不费吹灰之力就摸到脑袋的人了,他爱不释手的又盘了两把,“行了方大人上座吧。”
知道自己的头肯定乱了,方延也懒得管,他现在更想知道子筝说的饮品究竟是什么。
“好啦大家把盖子打开吧,先尝尝怎么样?”孟子筝将方才的冰块放到桌子正中间提醒道:“不知道你们什么时候会到,担心提前把冰块加了会影响口感就没放,你们自己加吧。”
闻嘉赐和宁海没怎么同向扬几人接触过,在这种私人场合显得有些拘谨,直到盖子掀开他们才找到机会说话。
“这是,奶?”
不对,是红棕色的奶?是因为木薯?
可木薯做成奶。。。。。。这个也不对劲吧。
孟子筝没直接解释,给自己的盅里加入几块冰,搅拌之后舀了一勺,几颗黑色的圆滚滚的小珍珠这才出现在勺子当中。
几人这才现原来奶里面有东西。
“里面这东西才是木薯做的吧?”宁海问道。
孟子筝满足的嚼着珍珠点着脑袋,这可是他很早就想念的东西,可算是重新喝到了。
虽然这颜色看起来黑黢黢的,但看孟子筝的表情应该不差,宁海没怎么犹豫,也同样喝了一勺。
入口先是丝滑带着微微红糖香气的牛奶,似乎还带了淡淡的茶香,等奶咽下去后,才被嘴里软糯弹牙的东西吸引到。
有嚼劲但吃起来又半点不费劲,反而想再尝几颗,边嚼还能尝到香甜的红糖味和奶香,让人情不自禁又喝了一口。
冰冰凉凉配合上奇妙的口感,格外馋人。
一时间,屋内全是吞咽声,以及细微的需要仔细注意才能听见的咀嚼声。
菜半点没动,珍珠奶茶倒是全喝完了。
孟子筝不语,只是一味的点头。