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第228章 试吃成功（第1页）

路上，被两口子念叨着的明珠忍不住打了个喷嚏，拢了拢领口，加快了步子。

到作坊的时候，灶房的烟囱已经冒了白烟。

其他人比她来得更早，各就其位，忙得热火朝天。

见到她推门进来，纷纷抬头打招呼，声气里带着一股子朝气蓬勃的劲儿，那是新活儿刚上手、日子有了盼头时特有的精气神。

明珠一一回应着，脚下不停，径直拐进独属于她的那间灶房。

她利落的挽起袖子，露出两截白生生的手腕，没一会儿，两口大锅同时烧开，一口熬豆浆揭豆皮，一口调卤汁煮豆干。

明珠握着长柄木勺站在中间，两条手臂左右开弓，这边搅一搅，那边撇一撇，动作干脆流畅。

新压好的豆干一板一板铺进卤汤里，褐色的汁水立刻漫上来，温柔又霸道的裹住那些白净的方寸之物。

宝珠蹲在灶前看火，小脸被火光映得红扑扑的，添柴的动作比往日麻利了不知多少。

到底是嘴馋催出来的本事，她时不时探着脑袋往锅里张望，咽口水的动静大得隔着一丈远都听得见。

二郎抱着木盆站在一旁，盆里是刚压好的几板嫩豆腐，等着切块下锅。

他是个闲不住的，一边拿脚尖戳地，一边嘴里还哼着不成调的小曲，瞧着心情极好。

最小的玉珠没捞着正经活儿干，坐在门槛上，手里攥着一块还没下锅的生豆干，翻来覆去的看，皱着小小的眉头，像在研究什么了不得的事。

“大姐，豆皮揭得怎么样了？”宝珠仰着脸问，语气里压着几分跃跃欲试，就想上手试一试。

明珠朝旁边那口锅努了努嘴。

锅里的豆浆保持着恰到好处的温热，待表面凝出一层薄薄的、半透明的皮膜，边缘微微卷起时，明珠捏起一根细长的竹篾，轻轻一挑，那层豆皮便服服帖帖地离了锅面，被她顺势一抖手腕，整张完整的搭上横杆，薄得透光，却韧而不破。

阳光从窗格斜斜切进来，打在豆皮上，浮着一层细碎的光斑，像镀了金。

“这张成色好。”明珠端详片刻，满意的弯了弯嘴角。

玉珠好奇的凑过去，小手轻轻摸了一下，眼睛倏地亮了，“滑溜溜的，像素面绸子！”

“可不就是绸子么。”明珠笑了，伸手刮了一下妹妹的鼻尖，“等咱们做出来了，就给它起个响当当的名号，叫素绸，一听就金贵。”

二郎在旁捧场的接了一句，“嘿嘿，那肯定能卖很多钱！”

宝珠立刻捂着嘴“噗”的笑出声，“二哥哥不是只喜欢舞枪弄棒么？现在都快要掉进钱眼里去啦！”

二郎耳朵一红，别过脸去嘟囔，“我、我那是替大姐高兴！”

灶房里正热闹着，院外忽然传来一阵脚步声，夹杂着妇人们高高低低的说话声。

明珠探头一瞧，是村里几个冬日里闲着无事、来作坊瞧热闹的婶子伯娘结伴来了。

大约是循着那股浓郁得化不开的卤香，实在耐不住好奇，一路摸了过来。

“哎哟，明珠！”李婶子人还没进灶房，大嗓门先劈了进来，“你这是在做什么呢？大老远的，那股香味直往鼻子里钻，勾的我啥活儿都干不进去了。”

孙伯娘跟在后面，也是满脸好奇，眼睛不住的东张西望，“我俩刚才还在争，我说你是不是在屋里炖肉呢，怎么香成这个样子。

她偏说不是肉味，倒像是豆子做的，可豆子怎么能香成这样？比肉还馋人！”

另外跟着来的俩人也七嘴八舌的追问，院子里一时嘈杂得像赶集。

明珠放下木勺，笑着迎出来，拿围裙擦了擦手，“婶子伯娘们来得正好，我新做了一批卤豆干和豆皮，正要给大家伙儿送两块尝尝呢。”

说着她转身回灶台，拿笊篱捞了十几块热腾腾的豆干码在竹筛里，又从横杆上揭了两张刚晾好的豆皮，一并端到院子里的石桌上，招呼大伙儿围过来，“都来尝尝，有什么意见尽管说，千万别客气。”

李婶子也不推让，大大方方捏起一块豆干，先凑到鼻尖深深吸了一口气，随即咬了一大口。嚼着嚼着，眼睛就瞪圆了，腮帮子鼓鼓囊囊的说不出话，只连连竖起大拇指。

孙伯娘跟着尝了一块，又拿起那张豆皮撕了一角放进嘴里。豆皮没经过卤煮，本身的味道清淡朴素，但胜在柔韧弹牙，淡淡的豆香在舌尖上越抿越醇。

“这个好！这个好！”她连声夸，眼睛都眯起来了，“薄薄的，吃起来又韧又软，我寻思着裹点菜丝蘸酱，保管比烙饼还香！”

李婶子好不容易把嘴里的豆干咽下去，狠狠一拍大腿，“明珠，你这手艺可真绝了！我跟你说，你只管做，做多少婶子都愿意花钱买！

回头我娘家侄子那边有个小食摊子，专卖些零嘴糕饼，得空了我帮你去说道说道，保管能给你铺出货去！”

明珠心里一热，虽说销路已有王家和宋家的酒楼兜底，但爹娘都教过她，永远别把鸡蛋放在一个篮子里，狡兔尚有三窟呢，多一条路，就多一份底气。

她可不想将来在生意场上被谁拿捏住了命脉。

可嘴上她还是稳着，把话头往回拉了拉，“婶子别急着夸，你先帮我们多挑挑毛病。