刘大爷负责清洗,汪填海负责切,张起灵在旁边站着,一时间不知道该干什么。
“你别站着啊。”汪填海递给他一把小刷子,“帮忙刷泥,小心点,别把菌子刷坏了。”
张起灵接过刷子,蹲下来,开始刷一朵鸡枞。
他刷得很认真,很慢。
刘大爷看了一眼,乐了:“这小伙子干活还挺仔细。”
“那是。”汪填海头也不抬,“我朋友,干啥都仔细。”
张家人其实挺好相处的。
张起灵的动作顿了顿。
朋友。
这个词他已经很久没有听过了。
莫名的脑海中出现一个黑色的墨镜。
那个人也是朋友。
黑瞎子:。。。。。
刷完菌子,汪填海又从冰箱里拿出一只鸡。
是今天早上刘大爷就杀好的土鸡,剁成块,用姜片和料酒腌着。
“鸡是刘大爷自己养的,吃虫子长大的,肉特别香。”
他把鸡块倒进锅里,加水,开火,“先炖鸡,炖得差不多了再放菌子。”
锅里的水慢慢烧开,冒出一缕缕白气。
刘大爷从屋里拿出一瓶酒,摆在桌上:“自己酿的苞谷酒,尝尝。”
汪填海看了一眼张起灵:“喝点。”
张起灵点头,他会喝酒。
“那就一起喝。”
汪填海给他们倒了一杯,给自己倒了一杯,抿了一口,“唔,够劲。”
鸡炖了半个小时,汤色渐渐变白,香味飘满了整个院子。
汪填海把洗好的菌子倒进锅里,鸡枞和松茸一起,白的灰的褐的,在翻滚的汤里浮浮沉沉。
“再炖十五分钟就行。”
他盖上锅盖,转身看张起灵,“等会儿你就知道什么叫人间美味了。”
十五分钟后,锅盖揭开。
那股香味,张起灵不知道怎么形容。
鸡汤的鲜,菌子的香,混在一起,钻进鼻子里,让人忍不住想咽口水。
比饭店的还要好吃。
汪填海先给刘大爷盛了一碗,又给张起灵盛了一碗,最后给自己盛了一碗。
他拿起筷子,夹了一朵鸡枞,放进嘴里
“趁热吃。唔,好吃!”