林若若怔住了。
赵长风看着她,一字一字地说:“咱们自己开一家酒楼。用咱们的酱油,用咱们的豆腐,用咱们山里的野物和药材。若若,你说过的那些菜,我都记着。咱们不卖给别人,咱们自己卖。”
院子里安静了一瞬。
然后林若若笑了。
她笑起来的时候,眼睛弯弯的,像天上的月牙。
“赵长风。”她说。
“嗯。”
“你怎么跟我想的一模一样呢。”
月亮升起来了,院子里那两口酱油缸静静地立在月光下。灶房里还飘着豆腐的香气,新压的那框豆腐安安稳稳地躺在木框里,等着明天变成新的花样。
三个月后,酱油开缸。
到那时候,风若山庄的厨房里,会有一样这个时代没有的酱油,和一样整个大梁朝只有寥寥几人会做的豆腐。
林若若靠在赵长风肩上,看着月光下那两口缸,心里盘算着,得把醉仙楼那位老师傅的底细打听打听。
知己知彼,百战不殆嘛。
而时空商城的界面上,【食品】那一栏里,明晃晃地挂着好几样她眼馋了很久的东西。
其中一样,叫做“豆腐凝固剂配方”。
下面标着一行小字:用此配方制作的凝固剂,可使豆腐产量提升三成,口感更加细腻嫩滑。
价格:8oo积分。
林若若看了看自己的积分余额,又看了看那行小字,嘴角慢慢翘起来。
既然都有这个打算,那就同时进行,两条腿走路好了。
如今,酒坊的生意越红火,养殖场的规模也越来越大,在这古代,只凭借卖家禽,没有现代那么容易,因为大家都是野生养殖,没有现代那么多的科技与狠活,家家户户自己养的家禽,除了卖钱就是自己吃。
所以,在古代靠卖家禽是赚不了钱的。
那就得开出更多的新鲜的吃法才行。
林若若心里头那个“开酒楼”的念头一旦扎了根,就跟春天的野草似的,疯长起来。
但她也清楚,自家眼下的底子,直接开一座大酒楼还差点火候。
酒楼讲究的是地段、人脉、排面,这些都得慢慢攒。可在这之前,她完全有法子先把“风若山庄”这块招牌的名气打出去。
她的目光,落在了面前那盆滤出来的豆渣上。
白花花的豆渣,还带着豆浆的清香。这东西,在现代旁人拿去喂猪喂鸡,可在她眼里,这就是白花花的银子。
豆腐坊。
这两个字一跳进脑海,林若若整个人都坐直了。
赵长风正蹲在院子里磨一把镰刀,就看见自家媳妇从灶房里风风火火地冲出来,手里还捏着一把豆渣,脸上带着那种他再熟悉不过的、要搞事情的笑。
“长风!”林若若蹲到他面前,把豆渣往他眼前一递,“咱们在村里开个豆腐坊吧。”
赵长风手里的磨刀石顿了顿:“豆腐坊?”
“对。”林若若掰着手指头给他算,“你看啊,咱们做豆腐,肯定不能只做自家吃的这一点。要做就往大了做。在村里开一间豆腐坊,买上几个手脚麻利的下人,每天固定出豆腐、豆皮、豆干、豆浆。”
“豆腐卖给镇上和县里的酒楼食铺,豆浆和豆渣呢,咱们庄子上的佃户、附近村里的乡亲,便宜些卖给他们,他们拿回去喂孩子、养猪鸡,都是极好的东西。”
“这样一来,豆腐坊的收益稳了,乡亲们也得实惠,咱们风若山庄的名声,就算是扎在这片土地上了。”
赵长风没急着接话,他想了片刻,问了一个很关键的问题:“你做豆腐的手艺,打算教出去?”