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半夏聽得更為憤懣，郡主都來京城好幾個月了，還要為虛假的差名聲受累。

「這樣啊，辛苦華如了。那咱們也不用搭理她們了，人少了更好，我做吃的也方便。」聞昭穗不在乎道，拍了拍趙華如的肩膀。

王媵嫆此時也不禁為聞昭穗抱不平，輕哼一聲，「一葉障目，我也見不得她們如此排擠旁人。而且不僅有詩社之前的人，國子監那幾個男弟子也等著看我們爾雅詩社的笑話。都是之前五院藝比的對家，明面上贏不了我們姑娘家，現在又來說風涼話。」

木門再次被推開，一道道賣相精緻的素齋被人端了上來。素火腿、素燒雞、百果核桃、冬筍湯……雖全是素菜，聞著卻十分誘人。這便是大興善寺久負盛名、價錢昂貴的素齋。

「看我們笑話麼？也要看這些人配不配。」聞昭穗語氣淡淡，顯出些倨傲，「王家姐姐方才不是還說你娘親交給你幾間鋪子打理嗎？」

王媵嫆不明所以，「嗯，可我並不知曉怎麼經商，要不還是租出去吧？」

聞昭穗搖搖頭，眼眸一亮，「不不不，你那鋪子還有大用處。除了媵嫆，你們可否都喝過我在長公主生辰宴上做的奶茶？」

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第61章素齋

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「我記得！長寧姐姐是又要做奶茶嗎？」趙華如搶先回答。她下意識舔了舔嘴角，回憶起了飲子香濃順滑的味道。

那日宴席吃的什麼、見到了何人趙華如記不清了，但那碗名為「奶茶」的東西卻深深烙在了腦子裡。一聽聞昭穗提到，她不由期待。

聞昭穗饒有深意一笑，換了條腿盤起，循循善誘道：「差不多，但這回是咱一起做，還能賺大把的銀錢。」

「啊？還有這等好事？」穿天青褙子的曾靜方才沒怎麼說話，此時也被聞昭穗的說法吸引了。她利落地一甩高馬尾髮髻，好奇湊近。

「邊吃邊說，這還是個繁瑣事，辦好了咱們爾雅詩社就是洛邑屈一指、獨一無二的文社了。咦？素菜竟然也能做的這麼香。」聞昭穗不遺餘力吹著，目光落回桌上精緻的素齋，伸出了筷子。

竹蓀豆腐湯鮮美可口，竹蓀本是種較難處理的食材，但凡燉煮的火候差一點便會發出奇怪的味道。可這盅湯里的竹蓀恰到好處，保留了菌類的鮮，同時吸飽了湯汁帶著一絲嚼勁。

其中還有不少其他食材，堪稱素版佛跳牆。豆腐細嫩順滑，在泛著奶白的湯汁中懸浮下沉。香菇、杏鮑菇齊聚一堂，增加了湯汁的鮮味，就連翠綠的茼蒿都沾染上了香濃滋味。豆芽提前炒過，與蔥花零散分布，黃綠交織。幾口下肚，清淡暖胃。

「這道菜還有股子肉味，但裡面又全是素菜。」王媵嫆指著卷裝的素燒雞，嘖嘖稱奇。同時心下感到一陣安慰，吃素總不會再長胖罷。

聞昭穗也嘗了一個，這菜名字叫素燒雞，實則就是用油豆皮卷素菜絲。

油豆皮閃著金黃焦香的色澤，豆製品獨有的香味散發。裡面是切成絲的木耳、胡蘿蔔、海鮮菇……色彩豐富。豆皮微彈有韌勁，夾雜胡椒調味，配上咸香多樣的內餡，味道不輸肉包。

這個確實不錯，聞昭穗心道，日後在宮裡也可以當個小菜做著吃。

「唔——長寧姐姐剛剛說的鋪子是何意？」趙華如手裡還拿著半個南瓜蜜豆卷。

糕團外皮不甜，南瓜泥混著糯米粉蒸熟後暄軟綿糯，被捲成層狀的南瓜色裡面夾雜蜜豆。紅豆因為被冰糖提前煮過，甜味突顯，總體是樸素自然的糕點香，很符合佛寺簡潔素淨的氛圍。

「就是媵嫆不必找人租賃出去，而是咱們詩社自己出錢盤下來，先弄個不尋常的裝潢，我這一段試試不同的奶茶做法，看哪幾種最適合大批量製作和兜售。隨後招些姑娘和夥計來做工，按月份付薪，生意好了還有額外的獎賞。」聞昭穗頓了頓，喝了口湯，繼續說著開店大業。

「自然，做飲子和開店的成本咱們各拿出一部分。也不是缺銀子，只是這樣的話相當於你們都是東家，日後有盈餘了可以按出資份額來分。」

趙華如聽得入迷，手上的南瓜卷都涼了。經營鋪子？在她以往的觀念里，這都是不入流的行當，不應和貴女的身份掛鉤。要麼就是男子經商、女子顧家。她從沒想過自己也可以有成為東家的一日。

鐘聲傳來，時辰已到了正午。幾個姑娘敘話也沒感覺到時間流逝，現下更是被聞昭穗穎的想法扯住了心神。

王媵嫆擺擺手不好意思道：「兩個鋪子而已，自然不能要你們的租金。只是……咱們都沒開過鋪子，這也不容易吧。」

「萬事開頭難，車到山前必有路。」聞昭穗笑眯眯道，絲毫不見擔憂，「你們覺得奶茶好喝嗎？」

「好喝！尤其是裡面那個黑色的圓子，我從沒在飲子裡見過。」王媵嫆聞言點頭。要不是她娘親攔著她，那日自己肯定要喝更多。

「賣吃食嘛，自然品質是最重要的。奶茶要是開了店，咱們肯定就是京城獨一家，能壟斷整個京畿的奶茶行業。再加上前期製造噱頭、宣傳攬客，後面也可以做會員卡、限購、折價促銷……這些，不愁賣不出去。」聞昭穗不經意說出了許多她們聽不懂的名詞，卻無人打斷。

「若是前兩個店的生意好，咱們還可以接著在京城其他地方開分行。如此一來，利滾利滾利，賺他個滿盆金缽。我看誰還敢再笑話咱們詩社。」

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