厨房里,大厨正在光着膀子,忙活着炒菜。
天气本就炎热,后厨又得猛火开工,热得像蒸笼一样。
看到陈知味几人进来,大厨吃了一惊:「唉!你们搞么子咯?」
老板也跟了进来,给他解释:「老姚,你让这个细伢子炒道菜,外头郭哥跟他吵起来了……」
正解释间,郭哥也跟了进来:「老姚,这个细伢子说他炒的酸萝卜牛百叶比你炒的好吃。」
「你让他炒一份嘛!我来尝尝看,有多好吃?」
「那不行哦!」
大厨不乐意:「外面那么多人等着吃饭呢!我都忙不赢了,哪有时间让他炒菜?」
郭哥一听就来劲了,挑起门帘,就来到外面,冲等餐的食客喊:「各位兄弟,搭把手,我和那个细伢子打赌,先让他炒一道菜,各位麻烦稍等片刻。」
「也不让大家白等,你们这几桌,都算我的!」
外面的食客刚刚也在看热闹,听到他这么说,也都起哄着答应了。
稍微等一会儿,就能白吃一顿饭,有什么不能等的?
郭哥看起来也很享受这种一呼百应的感觉。
他背起手来,挺着肚子,冲着众人挥了挥。
「哎呀郭哥,你这是搞么子嘛!」
郭哥的几个朋友已经无奈了。
「没得事。」
郭哥一脸正气:「我就是看不惯有些人毛都没长齐,就喜欢吹牛皮!」
「老姚的手艺我还不清楚吗?酸萝卜炒牛百叶,整个长沙就没人比他炒得好!」
厨房里,朱师傅来到了陈知味身旁,担忧问:「能不能行?要不我来吧!」
他知道,陈知味并不是职业厨师,只是个美食博主。
点评菜品陈知味可能很有一套,但做菜就是另一回事了。
「没关系,我来吧。」
陈知味笑着婉拒了他的帮手。
那个郭哥明显针对的是他,也不知道是看他哪里不顺眼。
无非是炒道菜而已,刚好他也想试试新到手的词条。
凝神看向眼前,他的视野中,浮现出了词条面板。
【厨神系统】
用户:陈知味
当前体重:
可抽取脂肪:
经过前几天的狂吃,他又涨了将近两斤脂肪。
而词条方面,除了他原本就有的【选材·精挑细选】(白)、【刀工·游刃有余】(绿)、【油温·炙手可热】(蓝)、【调味·五味调和】(紫)、【火候·炉火纯青】(橙)、【厨神金口·食无巨细】(神级),这六大词条外。
他把爸妈的【选材·眼光独到】(绿)、【泡菜·酸脆爽口】(绿)、【上浆·粉浆细腻(13)】(绿)、【勾芡·芡汁均匀(13)】(绿)、【凉拌·佐酒佳肴】(蓝)、【红油·香而不辣】(蓝),这六个词条也拷贝了过来。
此外,他在乌市停留的五天,也弄到了五个词条。
分别是:
【和面·软硬适中】(绿):和面时可精准掌控面粉和水的比例,和出需要的面团硬度。
【拉面·根根分明】(绿):拉出的面条互不粘连,煮后清爽利落,根根分明。
【焖煮·细腻软烂】(绿):焖煮食材时,可使食材更快软烂,同时保存更多汁水和风味。
【风干·滋味十足】(绿):风干食材时,可使食材表面更快风干,不易变质,同时保存更多风味物质。