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第9章 我下次一定轻点（第1页）

听说儿子一天没吃饭，陈母心疼得要命，赶紧拉着小月一起去厨房烧火。

丁雨薇有些惊奇地看着陈江河忙前忙后。

这个时候的陈江河，怎么跟传说中那个无恶不作的二流子完全不一样啊。

按理说她应该说几句话就走的，但陈江河开口留她，她没有多想就点头答应下来。

当陈江河拿出那两斤猪肉和那一堆蛇肉的时候，又引来一阵惊叹。

陈父看到蛇肉又埋怨他不该如此莽撞，被他三言两语糊弄了过去。

陈江河拿起菜刀开始处理猪肉和蛇肉。

上一世他到死都是一个人，练就了一手好厨艺。

三下五除二的就处理好了。

五月份已经很热了，这个年代没有冰箱，这些肉不处理一下根本放不久。

两斤猪肉这两天就能吃完，但那几十斤蛇肉必须要熏制一下，否则很容易变坏。

陈父帮忙找来一些干柴架起来，点上火，把大部分蛇肉架在火上慢慢烤制。

野生蛇肉含有很多寄生虫，这种熏制可以杀死绝大部分寄生虫，吃的时候再煮久一点，问题不大。

材料有限，除了肉只有一把蒜苗和一些野菜。

陈江河准备炒一盘蒜苗回锅肉再熬一锅蛇羹汤，先对付一口再说。

看着陈江河不停地忙碌，丁雨薇小声问陈母：

「阿姨，他不是你们家老大吗？为什么叫陈二狗？」

陈母轻叹一声，开口道：

「在二狗之前，我们还有一个儿子，名字叫陈江海，一岁的时候生病没了。人家都说名字起得太精贵，孩子压不住。

所以老二生下来之后我们给他起了一个贱名，就叫陈二狗。」

丁雨薇赶紧道歉：

「阿姨对不起，我不知道还有这种事。」

陈母摇头说道：

「这都过去二十多年了，有什么对不起的？没事。」

看着正忙碌的二儿子，陈母脸上浮出微笑，轻声说道：

「孩子长大了，有自己的主意了。陈江河也挺好听的，是不是？」

丁雨薇轻轻点头：

「嗯，很好听。」

水烧开之后，陈江河把洗干净的两斤五花肉放进去。

肉煮透了之后又捞起来，把蛇肉放进猪肉汤中，又抓了一些花椒、大料放进去，撒了一些盐，最后倒上一点白酒，盖上锅盖。

烧开之后，大火煮10分钟，又让陈母换成小火熬了半小时，这锅蛇羹就算成了。

掀开锅盖，一股浓郁的肉香扑面而来，馋得众人直流口水。

陈江河把碗一排铺好，每人盛了一大碗，最后撒上胡椒粉和几片蒜苗，再滴了几滴辣椒油。

「好了，趁热喝吧！」

早就等不及的陈江流立刻端起一碗，不顾烫嘴就喝下去一大口浓汤。

「哇！」

一口下去，他的眼泪都快掉下来了。

「你慢点，没人跟你抢。」陈母赶紧为他拍了拍后背，生怕他噎着了。

「哥，太好吃了！这汤真香！」陈江流大叫起来。

陈江河没好气地训斥道：

「慢点，锅里还有呢，你小子悠着点，嘴别烫起泡了。」

他把第二碗端给丁雨薇。

「丁老师，你也尝一尝。」

「你是城里长大的，肯定没吃过蛇羹汤，这玩意可是稀罕物。」

丁雨薇老爸是前两年刚从市里派下来的青石乡书记，她跟着父亲来到了青石乡。

「哼，我才不稀罕！」丁雨薇嘴上顶了一句，但实在被这香气熏得嘴馋了，手上毫不客气地接过碗。