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第343节（第1页）

热量补充被冻得发僵的身子。

窑工卖力气，要大口吃肉，这对阿祝来说不是什么难事，荤菜的各式做法信手拈来。

问题在于冬天雨雪多，山路难行。倘若阿祝和叶雪恩频频上山送餐，极易暴露她们不是人的身份。

谁家好人大冬天的吭哧吭哧上山还大气不喘的？

窑火炙物拼盘就这么诞生了。

烧窑时，放进去的不止是华美的窑器，还有装好了腌肉的陶罐。

鸡翅、排骨、烤笋、闷蛋……搁在窑炉边慢慢炙熟，开窑之时瓷器出来，肉也出来，窑工即可开食。

阿祝和叶雪恩仅跑送陶罐一趟足矣，吃空的罐子由窑工们下工带回。

将陶罐放进窑内并非难事。

阿祝现俨然成了窑场的财神奶奶，只要不是什么太过分的要求，周窑主都喜笑颜开的答应。

这炙物拼盘极受窑工们的欢迎，用窑火烤出来的肉，是在别处吃不到的特殊滋味。

像是山林与炉火的精华一并蕴藏于其中。

鸡翅表皮焦脆，肉却嫩得能嗞出水一般；排骨炙得骨肉分离，一咬就脱骨；笋块边缘泛着微焦的金黄，内里仍脆爽。

蛋更是一绝，像一个小小的太阳，蛋白凝结，蛋黄半流。撒点椒盐，简直极品。

要说什么不便，那就是有些难以把握将陶罐放进去的时机。

窑火连烧三日，这陶罐是不能放进去如此久的。须在开窑之际放入窑炉，以余温慢炙，待窑内所有瓷器撤去，再将陶罐拿出。

但师傅看了几十年的火候，学着阿祝的样子，多注意几次，便也会了。

这次阿祝之所以亲自上去，除了取她特意为小鸟做的瓷器，还有个原因。

昨日听花儿说了一嘴，今儿个是周窑主的寿辰。阿祝一直在心底感谢周向斐的照拂，没有她，阿祝没那么快能攒足和叶雪恩周游的银子。

阿祝煲了汤，准备带上送到窑场。

叶雪恩坐在灶台旁，翘着腿吃栗蓉酥。

昨日做了三十块，叶雪恩耍赖，吃了六块，超出了约好的“五块”。阿祝今日便给四块，理直气壮的说叶雪恩提前贷了一块。

叶雪恩今天的份额减少，吃得十分珍惜，门牙刻着金黄的酥饼，一点点咬，活像一只啃瓜子的小仓鼠。

阿祝这回做栗蓉酥，特意捣鼓了新模具，图案印了叶雪恩绣在手帕上的兔子。

叶雪恩啃了老半天，才吃完两根兔子耳朵的面积。

阿祝这头已将汤打包好，将全部食盒收进乾坤戒中。

她走过来，无情地鸟口夺食，将饼放在案板上的瓷碟里。

“走了，回来再吃。”阿祝打开了门。

叶雪恩跟上去。

纵然见过数日的雪，但叶雪恩玩兴依然很重，不让阿祝烧化它们，反而伸手拢在掌心。

“好像盐。”叶雪恩在手里聚起一捧，两手一张，她的臂膀内便下起小范围的雪。

阿祝瞥了眼：“确实像。”

“阿祝，我想吃烤鱼。”叶雪恩没来由的想起狐狸吃的溪鱼豆腐煲。

那日，叶雪恩与阿祝从屋内出来，狐狸已经不见踪影，唯余桌上那分明是多付了数倍的银钱。

阿祝想了想，道：“成，青崖山上的那种是吃不到了，但黄大娘那应该有旁的鱼货，明天给你做。”

叶雪恩高兴地拉住阿祝的手，对她的有求必应相当受用。

来到窑场，被雪弄得清凌凌的世界霎时鲜活，窑工们的大嗓子烘得寂寥的青崖山无比热闹。

“阿祝，小叶！”花儿没想到二人会来，抬手招呼，她正指挥底下的人搬运一尊尊个头大些的窑器率先搬到侧室，“来瞧瞧这批货，烧得我们周窑主都三天没合眼，一直紧盯

着呢！”