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第278节（第1页）

房店主罗兰特打听了怎么操作宰鹅，对方教了她，而现在自己动手却发现不是那么一回事。叶雪恩做是做了，但还是在水井旁缓了好一会。

之后拔毛，清洗，往鹅的腹腔内塞面包屑和香草，用粗棉线缝合后放进壁炉旁的铁烤架上。

叶雪恩缝合时得心应手，什么叫活到老学到老，在诡异副本里学到的手艺竟现在还能派上用场。她感慨，人还是得多多学习，以免不备之需。

缝合简单，如何烤制鹅，却反叫让叶雪恩为难。

她心中升起后悔的念头，早知道在上个世界多向师尊请教一下厨艺了。

火候是眼下最为棘手的问题。

烤箱温度计在这个年代肯定是没被发明出来的了，全靠个人的手感与经验，很可惜叶雪恩这两项都缺。她独自生活的日子几乎没怎么开火，遑论做烤肉这种大菜。叶雪恩只得不断地将手伸进壁炉中，反复调整火的大小。

烤鹅的油脂香气与调料的味道在屋内弥漫之际，叶雪恩已经开始弄配菜。

做烤鹅这一趟已叫她累得够呛，配菜就选择了简单的烤蔬菜。叶雪恩将酷似乳白色胡萝卜的欧防风、真正的胡萝卜、芜菁通通切成大块。

她自知刀工就那水平，强行切小反而显拙，便干脆在自己能力范围内切好就行了。

将切块的蔬菜翻炒过油，然后串挂在烤鹅下方。叶雪恩摆放的位置是有讲究的，鹅身在烘烤过程中滴下的油脂恰好能落在蔬菜上，香味加倍。

与此同时，刚刚在煮的酱料也做好了。向店主请教宰鹅方法时，叶雪恩顺势聊到了这道菜的做法，罗兰特建议她做点酱料。

这锅浓香的酱汁，便是她根据柏蕊坞最受欢迎的罗兰特面包房店主的面包酱配方做出来的。罗兰特开出的交换条件是来年春天她要来叶雪恩的花园里挑走她喜欢的花，叶雪恩毫不犹豫地答应了。

配方如下，白面包碎加牛奶，黄油，一颗洋葱和丁香。要不是叶雪恩在罗兰特家里尝过，真会怀疑这些东西竟然可以加在一起？罗兰特拍着胸膛给叶雪恩打包票，说这酱汁配方听起来虽怪，但和烤禽是绝配。

叶雪恩看了眼时间，到点蒸布丁了。

她将布丁挂在大铜锅上，底下加水烧开，蒸汽像雾一样迅速蔓延屋内。

另一边的锅也不能闲着。

侦探康洁回城前从三只鸦酒馆买了支红葡萄酒当作道歉礼物送给叶雪恩，她说很抱歉拔走了叶雪恩花园里的漂亮花朵，这支酒是赔罪也是谢礼。

叶雪恩加了橙皮和一小点蜂蜜，再将今天从杂货铺买的肉桂棒和丁香也加进去。热红酒的火比烤鹅的好掌握，小火慢煮即可，唯一要注意的点便是不能让它沸腾。

等待布丁和热酒的间隙，叶雪恩跑到她的卧室，从柜子底下翻出以前没舍得用的新桌布。木柜底部摆着一排蜡烛，叶雪恩摸到时略有迟疑。

……圣诞夜，再点两根蜡烛，听起来也太暧昧了。

就好像她精心准备烛光晚餐似的。

叶雪恩捏着蜡烛，犹豫再三，对自己道，你也知道冬天的柏蕊坞天黑得早，不点蜡烛摸黑着吃饭吗？点蜡烛纯粹是从实用角度出发。这么想罢，她还是揣起那排蜡烛下了楼。

……

教堂。

蔼凝从一排排座位穿过，检查椅上绑着的冬青枝是否完好。

圣诞日的教堂反倒空落，所有热闹大概全集中于昨天那场子夜弥撒里了。

圣诞夜的弥撒是全年最重要的弥撒，柏蕊坞全村人都来了，就连不怎么上教堂的村民也会到场。

这也是司铎最忙碌的一夜。从唱诗班颂着拉丁文的入堂曲开始，蔼凝就没闲下过来过。

各种仪式结束，她还要站在门口送走每一位教友，逐一握手祝福她们圣诞快乐。簌簌的

雪从天空飘落，仿佛白色的眼泪滴落在人们身上。队伍里的那人也不例外。她披着星星点点的雪走到蔼凝跟前，伸出戴着毛线手套的手。