欢声笑语中,夜色渐深。
这顿别开生面的“南北融合”开工宴也到了尾声。
大家齐心协力,很快将店铺收拾得干干净净,碗筷归位,地面整洁,仿佛刚才那场盛宴只是一场温馨的梦。
“好了好了,吃饱喝足,开工利是也拿了!”
黄大富拍着肚子,心满意足地宣布,“明天正月十六,咱们‘有间炸鸡奶茶铺’正式恢复营业!大家今晚好好休息,明天准时到岗,精神抖擞地迎接今年的第一批客人!”
“收到!老板!”
众人齐声应和,脸上都带着对新一年的期待和干劲。
“佳佳,沫沫,琪琪,冬冬,还有你们四个,”苏曼卿笑着看向林佳佳四人和另外四个兼职的学生,“明天开学了吧?你们学业为主,有空再来玩。”
“知道啦学姐!”
林佳佳笑嘻嘻地应道,“等我们安顿好,马上就来‘视察’工作,看看新品研得怎么样了!”
“对!监督肥仔学长有没有偷吃!”陈冬冬立刻补充,引来黄大富的一阵“怒目而视”和大家的哄笑。
众人互相道别,约定明天见,然后三三两两地散去。
店里最终只剩下梁念初、苏曼卿和黄大富三人。
“总算都安顿好了。”
黄大富长舒一口气,瘫坐在椅子上,“这年过的,感觉比开店还累人。”
“是你家酒楼太忙了。”
梁念初笑着给他倒了杯热茶,“怎么样,明天复工,都准备好了吗?”
“放心吧!”
黄大富一下子坐直身体,小眼睛闪着光,“原材料供应商我都确认过了,明早七点准时送货。菜单没变,但咱们是不是得琢磨点春季新品了?学姐?”
苏曼卿点点头,从容地说:“嗯,我已经有一些想法了。春天适合清爽、花香调的饮品,可以尝试结合当季水果,比如草莓、青梅,再搭配茉莉、桂花这类茶底。具体方案我明天整理出来,我们一起讨论。”
“还得是学姐!”
黄大富竖起大拇指,“有你在,产品线我一百个放心!那我就继续主攻我的外卖大业和渠道拓展!”
三人又简单核对了一下明天的开业流程和注意事项,确认无误后,便锁好店门,各自回家,养精蓄锐,准备迎接新一年的奋斗。
正月十六,清晨七点,天光微亮。
秀东街刚从睡梦中苏醒,大多数店铺还门窗紧闭,唯有‘有间炸鸡奶茶铺’门口已是人影攒动。
送货车准时抵达,阿亮和几个男员工手脚麻利地将一箱箱新鲜食材搬进后厨。张阿姨系着围裙,已经开始清洗蔬菜、准备辅料,后厨里弥漫着清新的皂角和水汽味道。
苏曼卿在前台,仔细检查着收银系统、物料储备,确保万无一失。她今天穿了一件浅绿色的针织衫,显得清新利落,如同这初春的早晨。
黄大富则拿着清单,核对着送来的货品,中气十足的声音在店里回荡:“阿亮,鸡翅中清点好了吗?奶茶粉记得放干燥处!初仔,你那秘制腌料的配料齐了吧?”
梁念初在后厨核心区域,正专注地检查着炸锅和腌制缸。