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第241章 豆腐干和嫩豆腐（第2页）

【豆腐干，鸡胸肉，火腿肉，还有嫩姜和虾米……这家伙是想跟我比刀工啊！】

顾香看着蜀味酒楼那个神情沉稳的掌勺，心底提起了几分重视，待得对方念完了食材名之后，才开口对天香楼的杂役喊道：

“我要五块嫩豆腐，一只老母鸡，一块火腿，香菇，冬笋……”

与顾香认真聆听对方索要的食材一般，蜀味酒楼的掌勺杨燚，同样将顾香索要的食材都给听了个一字不漏。

“这个小丫头……”

杨燚出生的时候，家中老一辈说他五行缺火，故而特地找了个秀才，拜托帮忙给他取一个带火的名字，火越多越好。

于是他就变成了杨四火。

可惜杨四火小时候读书算数样样不行，没想到长大了还是跟灶火打交道，这倒是阴差阳错的命定之缘了。

而杨燚对于自己今日要做的外地菜，是非常有自信的。

因为他已经观察出了顾香这个丫头的特点。

厨艺好，是其一，最重要的是聪明！

所以在其他酒楼掌勺，都只顾着做一道好吃又好看还价值不菲的外地菜之时，顾香只做了一道朴素却不失美味的大盘鸡，便赢得了过半数的品菜百姓支持。

杨燚不知道那一百零一个人里面，是不是有人拿了好处才支持顾香的，他只知道这一百零一个人，就算是出去二十个，三十个，甚至是五十个！

顾香依旧是那个获胜者！

所以，要想在这场比试中胜过顾香，就必须同时满足两点。

一，做出来的菜，得好吃！

二，做出来的菜，得让普通百姓吃得起！

不过若是只考虑这两点的话，即便他赢了，依旧显得有些技差一招。

所以杨燚在认真的考虑了一个中午过后，拿出了自己想做的这道菜。

同时满足了第一点和第二点，还满足了第三点——有简单版的做法！

“有什么菜，是能用嫩豆腐做出来，还需要用到老母鸡和火腿肉的呢……”

因为顾香要的嫩豆腐，正好跟他要的豆腐干相反，所以杨燚还没开始就被顾香的食材影响了心神。

但他不愧是在这个时候依旧有底气登台挑战的人。

“呼~无论她要做什么，我只需要把我要做的菜好好做出来就行了！”

所以，眼见着天香楼的杂役将自己点的食材拿上来之后，杨燚便深吸了一口气，然后示意与他配合多年的伙夫徒弟生火燃灶，又将自己用了多年的菜刀拿了出来。

“冬草，生火！”

“好嘞！”

顾香更是在推断出对手要做什么菜之后，便全身心的投入到了自己要做的菜肴之中。

灶火升腾，顾香先将老母鸡，火腿，香菇入锅，让冬草负责熬制高汤。

而她则是几乎和杨燚同一时间拿起了菜刀，低头看着案板上的豆腐，然后便开始了极致刀功的表演！

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