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第300章 涼菜只是開頭戲（第1页）

這一桌的，都是外地人，誰也不不認識誰，一人一句說著，有個話題大家就聊一聊，聊完坐在一起吃就完了。

看著桌上精緻的涼菜，每一道的擺盤都很洋氣，大家都拿起筷子吃了起來。

評論這一桌凉菜，是狗頭長犄角的大叔，第一個夾著的就是山楂鵝肝卷。

這道菜是正宗的法式菜品，很多餐廳做的都翻車了，即便長的很像，但是做出的味道完全不一樣，鵝肝的腥味根本沒有徹底去除，吃鵝肝的時候，用舌頭輕輕一珉，細膩的鵝肝能夠沾在上顎，並且沒有腥味這才合格。

大叔是在法國生活過的，吃過正宗的鵝肝，好不好吃，大叔的嘴立刻就能分辨出來。

所以大叔才有底氣說出剛才那樣的話，說這涼菜是狗頭長犄角，不是瞧不起，是壓根看不上，完全的不入大叔的眼，大叔覺得一切都是東施效顰。

大叔以為，一個大席廚師不安分的燒菜，才做什麼鵝肝，真是搞笑，羊是羊狗是狗，是羊就吃草，是狗就肯骨頭，分明鄉村大席有很多可以吃的，為什麼偏偏要學一個自己不專業的，還做什麼山楂鵝肝，這簡直就是在譁眾取寵。

更加搞笑的是周圍的人，都吃的津津有味，有沒有吃過正宗的的鵝肝，一個個在那吃著鵝肝，喝著可樂，簡直是無語。

大叔輕蔑的冷哼一聲，鵝肝要配白蘭地最好，既然沒有他想要的就，就勉強的嘗一嘗這山楂鵝肝的味道怎麼樣。

大叔夾起山楂鵝肝卷，看著薄皮的山楂，透過山楂皮，能看到裡邊的鵝肝是圓的，應該是用印模倒的。

外形像包子一樣，用燙熟的細細的綠菜菜絲把口封住，在最上邊，有一點小小的醬汁。

大叔看著菜絲，仔細研究來一下，竟然是大蔥，真是搞笑，鵝肝什麼時候要配大蔥了，大叔無奈的笑著，心中想著：算了吧，既來之則安之，我先嘗一嘗。

大師一口就把山楂卷吃進了，大叔已經做好翻車的準備，左手拿著紙巾，想著一會難吃趕快吐在紙巾里，這奇葩的搭配，大叔實在是不敢恭維。

剛咬開，大叔掙扎的表情瞬間變臉，想不到這個山楂卷是這樣的味道，這種味道該怎麼說呢？反正就是不難吃。

一入口，先是山楂的酸甜，咬開後，先是鵝肝的細膩，沒等吃完鵝肝，就是蔥絲的口味，還帶著點蜂蜜芥末味，最後是在結合裡邊的鵝肝，香噴噴的鵝肝在醬料跟蔥絲的搭配上，吃著一點也不膩，一口吃進去，綿密絲滑，口感很豐富，越吃越好吃，越吃越有味道，層次不同的味道，讓人吃完還想接著吃。

鵝肝能夠完全沾在上顎，並且慢慢的抿著吃，一點也不膩。

大叔驚訝的微張嘴巴，自己在法國吃的，是好吃，但是吃到後邊就膩了，所以一般鵝肝只能配蒜烤麵包吃，這樣才能解膩，配著白蘭地也是為了解膩。

完全驚呆了，老外的菜品被一個村裡的廚子給做成特產了，現在廚師行業都這麼厲害了嗎？農村的大席師傅都這樣高水準？

大叔驚訝的一直微張嘴巴，很多人完全被這道鵝肝征服了。

大叔緊張的看著盤子裡只剩下最後三個鵝肝了，直接一筷子夾乾淨，就怕一會吃不到這頂級的鵝肝，這鵝肝大叔還真想帶回去，給法國的妻子孩子們嘗一嘗，這是國內農村的大席廚師所做的，完全不輸米其林。、

同桌的其他人看到大叔夾走所有的鵝肝，都十分無語，看著他就嫌棄，剛才還陰陽怪氣的說話，怎麼現在就吃的這麼香，真是無語，把剩下的鵝肝都夾走，根本不讓別人吃，真過分。

桌山的其他人，剛才說完話後，涼菜一入口，根本停不下來，一口一口的吃著，想不到這個地方的大廚水平這麼高，完全驚呆了。

飯桌前的所有人都吃著菜，沒人說話，大家都認真的吃著涼菜。

正菜還沒上，涼菜就已經吃的基本結束了。

並且所有人把涼菜當主菜吃了，熱菜後邊才要上了。

總管的意思是先把涼菜端上桌，最起碼大家不是干坐的等著，慢慢吃，邊吃邊等著熱菜，誰能想的到，涼菜一上桌，竟然已經被吃的光碟了，還把涼菜當主菜了，大叔看著涼菜都光碟，趕快囑咐端盤的眾人，加快度上菜，一旦開席，就不能讓桌子上的菜斷開。

請的戲班，也在桌前坐著吃飯，但是他們的造型有點奇特，有的是光給臉打了白膩子，沒化妝，慘白的臉，然後是黃色的脖子跟手，對比十分的明顯。

還有的是滿臉的黑，就畫了白色的眼睛，然後在黑色底子的映襯下，紅色的嘴唇顯得格外性感，秒變嘟嘟唇。

還有的是頭上的假髮，戴了一半，另一半沒帶。

原計劃是化好妝，在吃飯，吃完簡單的補個妝，最後在上台表演。

之前都是按照這樣的流程，這次的不一樣，看著上桌的涼菜，大家都忍不住的看，看著外邊的人吃的十分香，還有的在搶菜，本來還在化妝的大家，看著班主都跑過去吃了，他都沒忍住，別人更加忍不住了。

涼菜是長的好看，看著也香，總害怕吃的晚了，自己的那一桌菜就被本村的人分颳了，還是趕快去吃飯吧。

於是大家都化一半的妝過去吃飯。

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