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第216章 大快朵頤（第1页）

所有人看著雲溪。

雲溪的長相清純，雲溪是小的雙眼皮，臉頰微微修長，挽起的低丸子頭，十分清純，好像一個沒有畢業的學生，還是一臉稚嫩。

身高的優勢，在一眾人群中看著十分顯眼，只是一開始大家並沒有在意她，只是覺得她是一個幫廚而已，畢竟年齡不像是燒大席的。

只是覺得這個女生長的比較好看，想不到何修文介紹的時候，居然說雲溪是廚師。

雲溪看著大家，一句話也不說吧顯得木訥，雲溪說著：

「你們好，我是今天的主廚，雲溪。」

雲溪看著眼前的人們，都是長的比較文縐縐的，一看就是搞文學的。

因為他們的長相就很符合之乎者也的那種性格，慢，不急躁，還有標識性的物件，就是眼鏡，幾乎是人人都有，在來就是皮膚，多數都是白皮膚，一看就是不曬太陽，在室內陰白的那種。

他們雖然比較好奇雲溪是廚師，但是每個人都是柔聲慢說，說話的聲音並不是很吵，很平緩的語氣。

雲溪說完後，看著眾人也有點不好意思，雖然自己是廚師，但是被眼前的十多號人盯著看，還是有點不自在。

雲溪接著說道：

「眼前的食材，是我準備的一道菜品，名為蜜釀雪蟹。」

雲溪說完後，就開始做手上的菜。

何修文在旁邊做著解釋。

何修文說話的時候，大家都看雲溪手上的菜，眼睛基本都是盯著雲溪，生怕錯過哪個動作。

做菜這麼好吃就算了，還長的這麼漂亮，真是太過分了，美食美人都不想錯過，偏偏就撞在了一起。

忙得眾人的眼睛來回看著，轉的頭都暈。

雲溪已經做菜習慣被圍觀了，手上的動作行雲流水。

何修文看著雲溪手上的動作，說著：

「雲大廚做的蜜釀雪蟹也是來自雲林堂的，紅樓夢裡也有過的螃蟹宴，黛玉說的桂佛清風菊帶霜，寶玉的持螯更喜桂陰涼，他們吃的是大快朵頤，倪瓚吃的是精細滑爽。」

「雲大廚現在做的就是倪瓚的精細吃法，先把梭子蟹蒸熟，變色後就把蟹膏跟蟹肉拆解出來，再把拆解出來的蟹肉鋪回殼中，鋪好蟹肉，在把雞蛋打散，把蛋黃取出來，加蜂蜜攪拌出來，鋪在蟹肉上，最後再把蟹黃鋪在雞蛋黃上，在上籠蒸，一定不能蒸過頭，吃的時候，要嫩嫩的吃，吃的時候在蘸取一點醋就可以。」

何修文在介紹著蜜釀雪蟹，眾人也不耽誤吃，已經把剛才的燒鵝全部解決了。

連一口湯都沒有剩下。

何修文說完後，接著就是等待的時間。

雲溪在一步一步的做菜，把蟹肉都鋪平，蟹殼裡的東西看著平整美觀。

王彥離開座位，主動上前看著雲溪的操作食材。

王彥上去後，其他人也忍不住圍觀，看著雲溪手上的動作，沒有一個是多餘的動作。

取蟹肉的時候，雲溪更是利索，看著一點都不暴力，用小剪子把螃蟹的腿剪開，再用專用的勺子工具，取蟹肉跟蟹黃。

取出的蟹肉跟蟹黃，殼子不亂，蟹肉跟蟹黃都分開放置。

看著雲溪取，大家都覺得非常簡單，就是用剪刀剪開就行，也沒什麼高難度的。

都要幫雲溪取蟹肉。

忙活好一會，幾人就取出倆只，雲溪已經取了四隻螃蟹了。

王彥說道：

「不行，螃蟹我弄不來，不給廚師添亂了，我還是坐回去吧。」

都坐會自己的位置，等著一會吃蜜釀雪蟹。

終於蜜釀雪蟹好了。

看著蟹殼裡的蟹黃，彈彈的外表，看著就嫩的直接能喝掉似的。

譚啟涵今天一直在夸著桌上的菜，每一道都是精品。

夸的不止菜，也是自己愛徒的心意，找到這麼好的廚師，費心準備的這一番。

看著桌上的菜，楊雲志都忍不住的說著：

「這蟹斗清爽，蟹膏看著油綿密，真美。」

這是楊雲志今天的第一句誇讚的話語。

這話讓大家都感到不可思議，楊雲志總是一副老大哥的模樣，一副不苟言笑的樣子，今天難得聽到他這樣誇獎別人。

桌上的人都拿著勺子，小心翼翼的盛著蟹斗里的蟹肉，生怕掉了。

用勺子盛起來，在醋里輕輕的點一下，醋碰不到蟹肉，是蘸在了勺子上，吃的時候，勺子上邊是嫩滑的蟹肉，勺子下邊是醋的酸，一點點的酸味，把蟹味激發的更加美味。

吃完螃蟹的眾人，都砸著嘴巴說著：

「這沒爽滑的螃蟹，真是美味。」