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第188章 說了等於沒說（第1页）

雲溪早上8點就去了牛志鵬家。

一大早，牛瑞就跟四個夥伴到縣裡的市場上買菜跟魚了，豬肉跟羊肉已經有了，雲溪在前一天已經處理好了一少部分。

今天來幫忙的人，就是把院子裡都貼上喜字，把吃席的大棚搭起來，把桌子擺好，把司儀要用的東西都準備好。

什麼幕布，花籃，還有各種音響設備，布置場景的地毯和掛件。

廚師這邊，雲溪要做的就是備料，把能夠提前處理的食材，都做出來，等到正席的時候，就可以直接使用了，節省時間，還能夠讓肉食更入味。

肉基本都是提前一天，不會時間太久，都是為了大席而準備的。

牛瑞在上午十點左右就回來了，買回來的菜還有魚，都是鮮的。

一大早鄰里之間幫忙的人，也早早的來了。

剛進牛志鵬家的院子，迎面的人，都跟雲溪打著招呼。

有幾位小嫂子看到雲溪，說道：

「雲溪，早。」

「過來了，雲溪。」

「昨天的晚餐可是吃香了，我兒子晚上做夢說的夢話都是雲溪姐姐的餅子。」

小嫂子們圍著雲溪聊著天，雲溪跟小嫂子們有說有笑。

小嫂子們說道：

「雲溪，可說好了，你要把油酥餅的方法給嫂子寫下來。」

「嫂子也能做出像你這樣美味的餅子就好了。」

雲溪看著嫂子們的期盼眼神，說道：

「好，沒問題，今天忙完了，我就給你們寫，從和面到餡料，好不好。」

「行嘞，說定了，我要學會了，早上就給你王哥烙餅子吃。」

旁邊的嫂子們說道：

「咦，你倆是真肉麻，快走吧。」

小嫂子們都散開了。

廚房這邊。

看著買回來的菜，幫廚的大嬸跟雲溪搭班已經好多次了，基本把雲溪想要處理的食材順序摸清楚了。

沒等雲溪安排，幫廚的帶頭嬸子，已經把菜都分好類，哪個是要清洗，哪個是要提前切碎備用。

雲溪在鹵鍋前，煙霧繚繞的，隨著肉的香味飄出來，雲溪的整個眼前，都是鹵鍋里的蒸汽。

看著雲溪在廚房忙，大家都開心的走過來打著招呼，現在已經開始期待中午飯了。

中午做的是餃子，本來想著昨晚做的飯菜，滷煮的下水應該還能剩下點，想不到早上來了，才知道，昨天的滷煮已經被吃完了，連滷煮剩下的湯都被人家打包走了。

幫廚的嬸子笑著說道：

「昨天我打包回去的湯，這再好的肉，都得有好的調味料，我早上出來的時候，我看到我兒媳婦用我打包回去的湯頭在滷雞，那味道就是香。」

「人家有的地方還專門搞什麼百年湯頭，時間久的湯，滷的東西更好。」

「這個就不知道了，我之前也按照雲溪的鹵湯調料去滷肉，出來的味道總是不一樣。」

「雲溪，你說怎麼一樣的東西，為什麼我們就用這個調味料做不出來。」

雲溪在一旁和著餃子餡料，說道：

「哦，可能是比例不太對，這個也得根據肉的多少放。」

具體的奧秘雲溪一開始也不知道。

好多人還把自己做飯的步驟拍了視頻，可是做出來的味道跟自己的就是不一樣，之前李慧枚也嘗試過。

後來才從中發現一點點的奧秘，那就是時間跟順序。