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第37章 不破不立（第2页）

奎哥五十多岁的样子，这个老板平时说话总是慢半拍，说话像搅汤，懒懒的。虽然其貌不扬，但应该很有女人缘，听说他有好几个美女老婆，但从没有见过，不知真假。

他穿的永远是一件洗得泛白的旧围裙，腰带松垮垮地系在肚子上，走起路来背微微弓着，像是随时要靠在什么东西上打个盹。

但他手不抖，尤其在切小葱的那几秒。

刀锋落下，葱花飞起，一圈又一圈精准地散进碗里，那种熟练不是学来的，是岁月揉进骨头缝里的节奏。

每天午后，他都坐在店门口那张被磨得亮的竹椅上，右手握着一只自动泡茶杯，左手捏着遥控器随便换着旧纪录片频道。有时看《旧年食谱考》，有时看《区域水源变化档案》。

没人觉得奇怪。

他就像这条街的一部分，像门口那块走的忽快忽慢，但总是正点报时的古董老钟表。

丽莎知道，他从来不看钟表却对时间火候了如指掌，他在那张老竹椅上也其实从不真正睡着。

奎哥的小面馆里，机器人就是系统要求节能高效的摆设，他让机器们干点刷碗的累活，还总拒绝自动升级。

而后厨厨师的活儿——

他只信任两双手：年一和年四，孪生哥儿俩，出生相差三分钟。

这两兄弟在后厨的身影就是活生生的两堵墙，他们身高都在二米以上，膀大腰圆，走到哪儿都能遮蔽一片光。

他们总是挽起那身特殊定制的厨师服衣袖，裸露的胳膊粗得像街头旧时公共管道，扛起一锅热油热汤、十袋面粉，就像捻起一朵小花。

年一平时话不多，眉骨高耸，眼神像剃刀切过辣椒水，剁菜时的刀声却应了吹毛断那般悄无声息。他拉一块三十斤重的面团，像玩泥巴一样翻飞揉搓，一甩三米长，一收丝毛细。

年四性格爆一点，手臂上的青筋从手腕盘绕到肩膀，像一棵根扎进肌肉里的藤蔓。他搅锅的时候不用勺，一只钛合金定制大长筷，单手一搅汤底，翻滚得像闹海的夜叉。

两人鲜少言谈，所有的搭配完全靠心有灵犀。

堂食的大厅里没有几个客人见过年一和年四，市面上却有传言道：镜扯蛋小面馆里有两座人塔厨师，拳头比人头大，做出的面能销魂。

听了这传言慕名而来的顾客却总是只见了懒洋洋的老板，以及丽莎和小米两个热情的女娃，面确实不负盛传，逐渐人塔的事就成了所谓的谣言。

小米是学哲学毕业的高材生，毕业即是失业，在面馆里的小米勤劳而安静，安静到经常没人注意到还有一个服务员在，客人们更愿意喊那个热情开朗，风风火火的丽莎，而小米很喜欢在空闲时给丽莎讲柏拉图的爱情哲学观。

面馆里也有两个机器人，看似总是像脑子短路的旧版本。除了收拾碗筷和倒垃圾就常倒班充电休息，比人还会偷懒。

”镜扯蛋小面“手写在折子上的菜谱，都标注着各种合成营养品的名头，可是上的都是天然面粉手工拉面和老汤真料。

“你这面……不像是吃得起的味儿啊。”有见过世面的行家曾经这么说过，所以这小面馆的车水马龙倒像是主客之间的心照不宣。

奎哥在店里要么去二楼鼓弄小菜园，要么就在门口睡觉呆。

这种生态就是周围许多倒闭餐饮老板心中的理想之光了，只是模仿者多半生意死的更快，有人打趣说奎哥的钱肯定都是大风刮来的。

奎哥虽然不常下厨，不过他有一柄菜刀，据说是陨石玄铁打造。

刀面打磨得毫无反光，就像一口吞光了日月的水井，暗暗的流动着五彩斑斓的玄黑，刀面正中雕刻着一轮水火交融的图标，刀可随心意流转水与火的荧光。

刀立在案板上，刀在人在，奎哥人不在出门的时候那刀还在，立在案板上，就是一块震慑的招牌。

这柄刀丽莎拔起来过一次，再别无他人敢碰过。就连年一和年四也从来不用。

丽莎拔出那柄刀的时候，是四年前的一个夏天的傍晚，面馆当时正要打烊的，年一和年四恰巧给奎哥去上第二天店里用的面粉食材一类。奎哥在他二楼的小花园里。

正当丽莎要锁上正门的时候，马路上忽然跑进来一个十七八岁的大男孩，穿着一个T恤上有个可爱小熊的T恤衫，胳膊上被别人砍了一刀，皮开肉绽，血顺着手臂流淌下来，那触目惊人的血腥惊呆了丽莎。

男孩虚弱的说：“姐姐，能让我躲一下吗？”说完就站不稳倒在柜台旁的地上。不知所措的丽莎惊呼出“啊~~~~”的时候，三个看上不到二十岁的街头小混混就冲了进来。

他们三个人相互打量了一下，继续朝着倒在地上的男孩肩头伸手抓去，男孩用那只没有受伤的手臂挡在头顶时，丽莎从柜台旁的桌案上一把拔起了奎哥立在那里的那柄刀，她大喊着：“啊！啊！你们再往前走，我就不客气了！”

说来也怪，那三个混混进门时还嚣张得很，却在此刻，连滚带爬，几乎撞翻门板，夹着尾巴逃出了巷子。

奎哥当时正好从楼梯上走下来。看到这一幕只是笑嘻嘻的说：“不破不立呀！”

从那以后，奎哥对丽莎另眼相看，如此义气、敢于以命相搏的女人，凤毛麟角。她的锋芒，甚至让不少男人相形见绌。

而这一天后，那个被追得失血、倒在地上几乎昏迷的男孩心中，丽莎成了烙印般的存在。

那一抹刀光，不仅吓退了敌人，也刻进了他未来漫长岁月里最不可替代的情愫。