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有高挑漂亮的禮儀小姐用托盤端著?幾杯ddL伏特加，歡迎各位賓客品嘗。田野和?邢者對酒沒什麼興，但聽說玻璃杯是贈送的，又有了想領一杯的衝動。

還是控制住了自己個兒。

邢者從未參加過這麼喧鬧的大會，周圍的觥籌交錯、歡聲笑語、相互寒暄讓他無所?適從，想想這些人待會都要在台下?看比賽，他不由得想問程舟緊不緊張。

但程舟這會兒哪顧得上別的——貌美的人選手可是香餑餑，有幾家酒吧已經積極挖過來，和?她熱情攀談著?。

程舟也積極聯絡，熟練地?和?對方商業互吹，因為幾個內部笑話而笑得喘不過氣來，三兩?下?就熟得好像認識了十年一樣。

聽起來好厲害。

邢者不安地?捏捏自己的手指，然?後一杯酒就塞到了他手上。

田野說：「別想太多，你又不是程舟，不需要做到她這樣。」

然?後杯子一碰，田野道：「干！」

邢者也笑了笑，抬抬杯子：「干！」

第87章選擇

很快，一陣更加高亢的音樂聲蓋過了喧鬧，詹姆斯走到台前，微笑致辭，宣布此次比賽開始。

第一個上場的是那位虹都本地調酒師，看得出稍有些緊張，英文發音很標準，但硬背的成分很大?，中間評委問了個問題後，節奏就完全打亂了?。

最?後還?算是囫圇個兒地完成了出品。

目測是不會有名?次了?，但對於第一次打比賽的調酒師來說，進了?全國?賽還?沒出大?洋相?，就已經是成功。

只是看了?這位的表現之後，後面的選手?壓力更大?了?。

第二位就是小橘。

作?為?在區域賽「殺瘋了?」的頭號選手?，小橘可以說是萬眾矚目，但這樣的期待隨著倒糖漿時的一個手?抖全盤落空。

程舟甚至在台下猛拍了?一下大?腿：「哎呀！」

邢者嚇了?一跳，附耳過去：「怎麼了?？」

「我朋友失誤了?。」程舟說，「她家?里不讓她幹這行，她就總覺得這次不能拿個總冠軍的話，調酒之路就走到頭了?……她壓力太大?了?。」

確實，從手?抖拿那一下之後小橘眼眶就紅了?，但用抹布抹掉滴落的糖漿後，她還?是強撐著完成了?剩下的操作?。

田野已經不敢抬頭了?——她本來就最?怕在公?開課上做實驗，而這裡的觀眾可比公?開課上多得多。

倒是上午剛被小橘奚落是蒼蠅的那位卓小姐，毫不掩飾地嗤笑一聲，聳聳肩，又扭頭去和程舟爸爸說著什麼。

程舟爸爸也搖著頭攤手?，與卓小姐相?談甚歡。

*

此時上場的第三人頂著巨大?的壓力，但好在是不出錯地完成了?，也獲得了?目前為?止較高的一個分數，場上氣氛因此稍稍緩和了?些。

gigi這個時候上場，其實是很有利的。

「拿到『酒與香辛料』這個課題時，我完全沒有感到難度，因為?從小我的奶奶就會為?我製作?一種特殊美?味。她將芒果切塊，撒上辣椒麵和梅子粉，那是我童年甜美?又酸澀的記憶，很高興有機會將這個思路應用在雞尾酒中。」

「先來一點Tabasco辣椒醬，然後加入1盎司ddL伏特加，半盎司自製的芒果風味糖漿，半盎司青檸汁，半盎司芒果汁。」

做好這些之後，gigi暫且將搖壺放在了?一邊：「現在我們先來準備一下酒杯。我用到的是這個古典杯，用青檸沾濕杯口後，蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了?，接下來進入冰塊環節。」

他展示了?一下完全透明的漂亮冰塊，然後投入杯中，之後又取了?一些小塊碎冰放入搖壺，開始shake：「很多人在聽說芒果和辣椒粉的組合時會望而卻步，認為?這是種獵奇的組合，但事實是辣椒粉壓住了?芒果的酸澀，芒果也柔和了?辣椒的辛辣，將甘甜的氣息調至最?高點。兩種不相?乾的味道組合在一起，反而給味蕾一種鮮感，果味和辣味的雙重刺激讓人停不下來。再加上風味獨特的ddL伏特加，它似乎又在提醒我——哦，我已經不是那個孩子了?。」

shake結束，橘紅色的酒液倒入古典杯中：「兒時最?愛的味道加上成年才可暢飲的酒精，喝上一口，如同用經歷風霜後的成年人視角看向童年。童年的煩惱因經歷了?成年而變得渺小，成年的辛苦因回憶童年而得到治癒，一切不完美?似乎都在被淡化，只留下最?美?妙的那部分。待喝到微醺時，便能在兒時最?愛的風味中飄飄欲仙——我為?這杯酒命名?『和解』。」

gigi最?後將幾?塊青芒穿在鋼簽上，搭在杯口：「我對酒精的追求，從不是對現實的逃避，而是同世界的和解。世界予我偏見與苦難，我回敬樂觀與真?誠。人人都能理解的人生未免太過乏味，唯有難以理解的，才是風味。」

英文流暢，全程姿態優雅，沒有任何失誤。

評委們對這款酒進行品嘗後，隨著最?高分的刷，賽場氛圍重緊張起來。

*

「他好強，他好強啊。」田野連聲感嘆，「他做的那杯酒好好看，而且他好會說——程舟你能說得過他嗎？」

程舟也麻了?：「不是啊田小野，我們換個思路——又不是非要做得比他好才行，只要能進前三名?那也夠用了?啊。」

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