九五小说网>美食定制商免费 > 139 第136章 美食的真谛偶遇减肥训练营（第3页）
139 第136章 美食的真谛偶遇减肥训练营（第3页）
你慢条斯理的做一道菜出来，就算再怎么好吃我也不认可。
但伱要是给我玩点儿里胡哨的东西，就比如你能让这口锅给燃起来，那我就觉得你很牛逼！
苏辰这一手的展示，立马让无数的小白双眼愣！
‘温度差不多了，可以灭火了。’
苏辰将锅拿开灶台，锅铲配合炒锅稍稍一颠，里边的烈火骤然消失。
‘高油温加入香菜的话，香味激的会更彻底。’
在白玉手的提示和苏辰干煸辣椒的操作下，这道小炒黄牛肉的制作步骤几乎被彻底的改变。
切成寸长的香菜梗一次性加入锅内。
这种鲜嫩的蔬菜，在极高的油温下只需要翻炒几下，待香味激出来即可。
待白玉手感知到牛肉的成熟度趋近于八成，苏辰这边开始加入了些许的生抽，在爆的锅气中淋上滴滴香油。
黄牛肉跟人们所熟知的‘牛排’不同，国内的黄牛肉是不可以吃半生不熟的，必须的做熟了才行。
‘一道恰到好处的小炒黄牛肉，请尽快下饭！’
苏辰用锅铲把锅里的炒菜盛入一个环保纸碗中，“出菜！”
“得嘞！”何舒婷转身从窗口把菜接出去，人还没走，就听到方长在那边大喊大叫着。
“我的！我的！这份菜是我的！”
苏辰伸出去半个头，“方长这份收58！”
“不是苏老板凭什么我这份就58块啊！”方长只是下意识的问。
苏辰别了他一眼，“别人的叫小炒黄牛肉，你这个叫火焰炒牛肉，你就说58块钱你吃不吃吧？”
方长一愣，“吃！必须吃！冲着这个名字我也得吃！”
一次性筷子拆开，方长猛地夹了一大筷子的菜。
又是牛肉，又是西芹，又是辣椒段，还有香菜！
顾不得滚烫，这一筷子的肉和菜包裹着丝丝明油，直接送到嘴里！
“卧槽！”
香，而不辣。
或者说，辣的很隐晦，明明入口有辣味，但是咀嚼几下后便会直接消失。
牛肉特殊的香味，夹杂着其他食材形成了一种复合香味。
口感更是没的说，牛肉鲜嫩爽滑，嚼起来还很有嚼劲，对于自家牛肉的质量，方长很有信心！
这一口下去。
方长不自觉的闭着眼，真特么好吃！
詹阳都看傻了。
来日哥你至于吗？
就算再怎么好吃，你这表情也不至于这么销魂吧？不行，我不信！
詹阳直接拆开自己的筷子，“给我尝尝！快！”
方长灵巧的把手里的纸碗躲开对方的筷子，“你又不是没点！再说了我这是微辣的，你要的那份是辣的，吃你自己的去！”
说完，方长扯着嗓子，“老板！来碗米饭啊！”
这菜好吃是好吃，但不知道为什么，总觉得再来碗米饭就更完美了！
刘胜男顺手把提前分好的米饭拿出来一碗送过去，“瞧你那吃相，这么大一个老板能不能矜持点？”
方长夹了筷子菜，在米饭上面点了点，“矜持不了一点！吧唧！”
这口下去，味道就对了！
在米饭上点的那两下很有讲究，可以把菜品上包裹的油让米饭吸收一部分。
吃起来的话，口感就不那么腻了，蔬菜的香气更加凸显出来。
尤其西芹，它的味道和牛肉本身就是绝配！
吧唧吧唧！
方长一筷子接着一筷子夹菜，说是下饭，实际上每次都只是把菜在米饭上轻轻点点，米饭是一口不吃。
他大口炫饭的模样，看的詹阳忍不住连吞几次口水。
奶奶的！
