苏念念把第一勺面糊倒上煎饼炉时,手指轻轻抖了一下。
炉面已经预热好,面糊一落下去,很快被刮板摊成薄薄一层。
霍小宝站在小板凳上,胸前挂着一个迷你围裙,眼睛紧紧盯着旁边的外卖平板。
「妈咪,第一单来了。」
苏念念心跳快得更厉害。
「这么快?」
霍小宝点开订单,声音稳稳的。
「隔壁小区,经典煎饼一个,芝士鸡蛋煎饼一个,备注不要香菜,酱少一点。」
苏念念深吸一口气。
「好。」
她以前摆摊一天摊几十个煎饼,从来没怕过。
可今天不一样。
这是「念念煎饼」的第一单。
店里灯亮着,门口招牌亮着,外卖后台也亮着。她突然觉得自己不是推着摊车讨生活,而是真的开了一家小店。
霍小宝把鸡蛋递过去。
「妈咪,经典煎饼先做,不要香菜。」
苏念念接过鸡蛋,磕开,蛋液落在面皮上。
熟悉的滋啦声响起,她的心反而稳了些。
霍小宝像个小助理,站在旁边递刷子、递袋子、核对备注。手太短够不到酱料架,他就踩着小板凳挪来挪去,忙得一本正经。
苏念念看得想笑。
「小宝,你慢点,别摔了。」
「不会。」霍小宝把打包袋撑开,「第一单不能出错。」
煎饼装好后,他还仔细粘贴封口贴,又把小票夹好,放到门口取餐架。
骑手很快来了。
「念念煎饼?」
苏念念连忙点头。
「是,这里。」
骑手拿起餐,看了眼新店招牌,笑着说:「新开的啊?闻着挺香。」
苏念念有点不好意思。
「今天第一天。」
骑手摆摆手。
「那祝你们爆单。」
门被推开又关上,苏念念站在原地,心里像被轻轻烫了一下。
爆单。
她以前只希望今天多卖几个,早点回家。
现在,她第一次盼着屏幕上的订单声多响几次。
事实证明,霍小宝偷偷调的推荐权重很有用。
七点半之后,订单开始连续跳出来。
「妈咪,两个鸡蛋煎饼,一个肉松火腿,备注多辣。」
「门口来了客人,要一个经典加肠。」
「外卖还有三单,先做时间快到的。」
苏念念一开始还有些乱,后来跟着霍小宝的提醒,节奏慢慢顺起来。
她负责摊饼,小宝负责看单、递料和封袋。
小家伙个子小,够东西不方便,可脑子清楚得吓人。
哪个订单先出,哪个备注不要葱,哪个要多加酱,他都记得明明白白。
有个到店客人看见他站在小板凳上贴小票,忍不住笑。