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第69章 念念煎饼开业准备（第1页）

霍小宝把待办清单贴到冰箱上时，苏念念沉默了很久。

那张纸写得满满当当，从营业执照到食品经营许可证，从设备采购到菜单拍照，甚至连「开业前三天不要做太多口味」都写上了。

字迹歪歪扭扭。

逻辑清清楚楚。

苏念念看着那两页纸，心里又想笑，又有点鼻酸。

「小宝，你是不是把妈咪未来一个月的活都安排好了？」

霍小宝站在小板凳上，认真点头。

「只安排了一周。一个月计划还没细化。」

苏念念：「……」

她现在已经能平静接受五岁儿子说这种话了。

开店第一件事，是办证。

苏念念原本以为要跑很多趟，结果霍小宝提前把流程查得明明白白。

需要的身份证复印件、租赁合同、健康证、平面布局图，他都分门别类放进文档袋。

每个文档袋上还贴了便利贴。

「妈咪，这个交工商窗口。这个交食品窗口。这个不要提前给，等工作人员问了再拿出来。」

苏念念低头看着手里的袋子。

「小宝，你怎么知道得这么清楚？」

霍小宝表情自然。

「网上有教程。」

他没说的是，他把本地政务大厅过去三个月的排队数据都抓了一遍，算出周二上午九点半到十点半人最少。

事实证明，他算得很准。

苏念念那天去办营业执照，排队不到二十分钟。食品经营许可受理也比她想像中顺利，工作人员看见材料齐全，还多看了她一眼。

「你准备得挺细啊。」

苏念念有点不好意思。

「是我儿子帮我整理的。」

工作人员低头看了看表格上工整的贴签，又看了眼坐在旁边抱着水杯的霍小宝，笑了。

「小朋友这么能干？」

霍小宝乖乖点头。

「我帮妈咪少排队。」

一句话，把工作人员逗得眉眼都软了。

证件进入审核流程后，第二件事就是清店和装修。

张叔搬走后，小卖部里留下不少旧货架。苏念念本来想找人来拆，霍小宝立刻算了一笔帐。

「请人拆要四百。张叔卖废铁能卖一百五。我们跟张叔说，货架他留给我们，我们自己处理。」

苏念念扶着扫把，看着他。

「你会拆？」

霍小宝沉默两秒。

「我负责技术指导。」

最后拆货架的是老刘和刘大壮。

刘大壮扛着扳手进门时，嘴里还叼着一根冰棍。

「小宝哥，拆哪儿？」

苏念念听到「小宝哥」三个字，表情微妙了一下。

霍小宝淡定地指了指左墙。

「先拆这边，别碰水管。」