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第69章 酒楼商议寿宴宋昭获酬定菜谱（第1页）

“昭丫头你回来了，我和东家汇报了明天寿宴的事情，东家给你15两报酬，你看可行？”

张管事坐在院中饮茶，看到宋昭后招手把她叫过来。

三道菜十五两，她哪有不应的道理！

“谢谢张叔替我说好话，十五两已经非常多了，过两天我送新鲜吃食给您呀。”

张叔、李叔都是好人呐，她穿越而来运气好像还不错。

“什么新鲜吃食？”张管事十分相信宋昭的厨艺，他已经做好了品尝的准备。

“嘿嘿，我现在还没头绪呢，等我回去了研究一下，肯定不会让您失望。”

宋昭不好意思地傻笑几声，拍了一下嘴，暗骂自己嘴快。

张管事没想到她还有这样的有趣的一面，笑得不行，“张叔等你的吃食。”

“对于明天的寿宴，你有什么需求尽管提，咱酒楼虽然不算顶级，但一些食材还是能弄到的。”

这话他说得十分自信，东家的身份足以搞来千奇百怪的东西。

“张叔，我想带一块羊肉回去，还需要大块冰。”这年头冰块也是难得的东西。

冰块的销售渠道一直捏在贵人的手里，普通百姓若想在夏天用上冰，那是比登天还难的事情。

一没门路，二没银子。

她倒是可以试着制冰自家用用，但若想卖冰她还没那个权利和身份。

张管事已经做好了她会提珍贵食材的准备，没想到人家只是要羊肉和冰块。

他失笑，倒了一杯茶推到宋昭面前，“没问题，等你们回去时给你装上。”

“你李叔正在后厨忙，让我问一下你的菜谱定好了没有？”

“好了，清蒸羊肉、蜜香小排、灌汤羊肉包，我要的羊肉和冰块便是回去试做灌汤包的。”

张管事对她认真负责的态度很满意，“等会就告知他，听你李叔说你教了那三道菜给他？”

宋昭大方地点头，也不扭捏，“李叔要教我刀法，这年头不拜师不交银子能学一门重要的手艺多可贵，李叔对我好，我也不能辜负他的期待不是。”

礼尚往来才能长久。

大家都欣赏负责又懂感恩的人，张管事也不例外，他终于知道李达楚为何一提到宋昭总是夸不停了。

“我们店打算买你那三道菜的食谱，等寿宴结束后，你刚刚说的那三道我们也想买，你可打算卖？”

张管事把后厨留的三道菜端给了东家吃，东家吃得赞不绝口，让他问问菜谱可卖。

东家吃得满意，那将军府的寿宴必会把百味斋的名号打出去。

若以后传到京都，他也算是大功一件了。

“卖呀，都卖。”宋昭喜不自抑，这可是大好事呀。

“张叔你们打算多少钱买？”

“每道菜3o两。”这价格算是高价了，东家定的价。

宋昭笑眯眯地点头，“没问题，若李叔还有啥搞不清的地方，让他尽管来问我，咱家售后服务绝对让您满意。”

宋昭说的头头是道，听得张管事连连点头。

他把放在身侧石凳上的包袱放在桌上，往宋昭面前推了推，“呐，今天需结清的银钱。”

宋昭眼神亮了又亮，和这样敞亮的酒楼打交道是她的福气。

包袱里有银锭子也有散碎的铜钱。

她数了一遍，总共1o6两4oo文。