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第68章 寿宴准备与采买（第1页）

“咱俩不计较拜师这些，以后有啥新奇的好东西，你记得送一些给我尝尝就行。”

李达楚又补来了一句，不是他不想收徒，一来世道不行，二来他也不能占人家的便宜。

“行，以后有好吃的好玩的，我都第一时间给您送来。”

宋昭看他真的没有拜师学艺的意思，便一口应承了下来。

投桃报李，宋昭做羊肉的时候，把菜谱详细地告知了李达楚。

糖醋羊排中糖和醋的配比、蜜香小排里酒和蜜的比例、羊肉烧麦里面粉和水的多少。

李达楚跟着她的动作和讲解过了一遍食谱，把那些小心思都记在了心上，看宋昭的神色越慈爱。

“李叔，咱端出去给张叔他们尝尝。”宋昭率先端起冒着热气的羊肉烧麦往外走。

还未等李达楚端起糖醋羊排呢，张宇便风风火火地跑了进来。

“李叔，放着我来。”

他利索地把两盘菜放在托盘上，吆喝一声大步往外走，还不忘招呼李达楚快点走。

刚出锅的糖醋小排被浓郁的酱汁均匀包裹，呈琥珀色，油光锃亮的。

“宋昭姐姐这羊排微酸回甘，好好吃啊。”张宇忍不住再次夹起一块吃进嘴里。

“张宇哥哥这道蜜香小排才好吃呢，有酒香和蜂蜜的甜，我好像还尝到了桂花的香气，简直绝美。”

贺强也不甘示弱，这就是他梦寐以求的羊排啊。

两人就这两道菜展开了激烈的争论，谁都觉得自己喜欢的才是第一好吃。

李达楚和张管事两人却把目光放在羊肉烧麦上。

蒸笼的盖子一掀，白茫茫的雾气卷着香味直扑鼻腔，先是麦香，再是羊肉被激起后夹着一缕葱辛香的醇厚肉香。

皮薄得能看到粉嫩的羊肉，一口咬下去，鲜汁烫嘴却香到喉咙里。

两人越吃越满意，这三道羊肉做的菜不比百味斋大厨做的差。

“色香味俱全，昭丫头明天你跟着李达楚去制作这次寿宴，后续的事情你们俩再商议一下。”

张管事不住地点头，这几道菜能看出宋昭的厨艺水准，他有些期待明天那些贵人们吃到这些菜时惊异的表情了。

“昭丫头，你来看看明天需用到的菜单，羊肉席上一共九道菜。

我和你张叔商议了一下，给你三道菜的名额，你心里可有了盘算？”

李达楚说的这个决定是张管事能做的最大权限了，再多就要请示东家。

宋昭研的菜式给酒楼带来了不菲的收益，这是东家特意给她的权限。

宋昭点头，“李叔我晚点把菜名告知您。”

她得想一想要怎么合理地安排这三道菜才能最大可能地引起将军府的关注。

不需要惊天动地的影响力，只要自己的身份或磊哥的名字传到主家的耳里就行。

“你准备一个主食，另两道菜可随意选择。”李达楚十分看好烧麦，比他们准备的烤羊肉包子有看点。

宋昭点头后又问，“李叔，明天咱们几时到将军府？”

“寅时四刻来后厨，咱到时候一起去将军府，对了，要不你今晚住客栈吧，这来回太费时间了。”

宋昭摇头，她回去还要做一下准备才行，不管选择哪三道菜，她都得上手做一次，心里才有底。

“李叔，我去街上买点东西，等回来就告知您菜单。”

宋昭叫来正在品尝菜品的贺强，说道：“强子，我去街上买点东西，你在这里等我。”

“嫂子，我和你一起去吧，我能帮你背东西。”他胡乱地擦着嘴，转身就要去背背篓。

宋昭急忙拉住他，“不用，就买点小东西，一会就回来了。”