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第103章山神爷赏的年（第2页）

水声又响起来。

这回洗了很久。

希月趴在炕沿上，伸出一根手指头掰着数：“一遍……两遍……嫂子洗第三遍了。”

陈峰把瓜子壳弹进她领口里。

大姐陈秀兰端着獾子肉过来帮忙剁块，顺嘴提了一句：“老三，飞龙鸟窝里那四个蛋，今儿我拿手电照了照。”

陈峰刀顿住。

“血丝，能看见血丝了。”陈秀兰眼睛亮亮的，“里头有东西了。”

陈峰一刀剁下去，獾子排骨断得干脆利落。

血丝就是受精成功，胚胎在育。开春温度一上来，四只小飞龙破壳，加上原来的种鸟，养殖规模直接翻倍。

飞龙鸟在这年头是金疙瘩——一只活的飞龙能换五斤白面，四只小的养大了配对再繁殖，到明年冬天手里就是二十只起步的禽群。

“蛋窝里的干草加厚没有？”

“加了，底下铺了三层稻壳子，我拿旧棉花絮围了一圈。”

陈峰点头：“温度不能断，夜里让舅把炉子多添两铲煤。”

院门“哐哐”两声响，王胖子的大嗓门隔着木板都能听见：“峰哥！峰哥在家不？”

陈峰拿下巴朝希月一努，小丫头蹦下炕去开门。

胖子裹着那件包浆的军绿大棉袄挤进来，脸冻得通红，搓着手往炉子边凑。

“数清了？”陈峰压低声音。

胖子左右看看，凑到陈峰耳朵边：“四百块。红砖，四百块打底。他家堂屋地面也铺了，水泥地，锃亮。后院堆着七八个空的5oo号水泥袋子，没烧，就拿草帘子盖了一半。”

陈峰拍了拍胖子肩膀。

“好兄弟，过了年请你喝酒。”

胖子咧嘴一乐，顺手抓了把炕桌上的瓜子揣兜里。

除夕。

天刚放亮陈峰就在后院动了刀。

一只老母鸡，两只肥兔子，獾子肉头天晚上已经焯水去了腥。

灶台上四口锅同时开火，国宴级烹饪精通在脑子里排兵布阵——酸菜炖排骨用大铁锅，文火慢煨两个时辰；

红烧獾子肉起猪油先煸后焖，冰糖提色；

葱爆鹿肉片要大火急炒，锅气足了才香；

汽锅飞龙是压轴，只放三片姜两粒盐，鲜味全在蒸汽里。

凉拌蕨菜是苏清雪从空间腌菜坛子里捞出来的存货。猪油渣炒白菜，希月最爱吃，油渣咬一口嘎嘣脆，能香掉下巴。

主食是纯白面饺子。

富强粉和好的面团醒在盆里，馅料是野猪肉掺大葱，花椒水打进去，香油封顶。

太阳落山的时候，八个菜两盆饺子摆满了炕桌。

希月和妞妞趴在桌沿数盘子，数了三遍，每数一遍眼睛就亮一分。大黄蹲在灶台边上，舌头耷拉着，口水滴在地上一小滩。

二叔陈宝国第一个坐下，端起搪瓷杯子倒满烧刀子，没动。

舅舅周德贵坐在炕角，手搁在膝盖上，看着满桌子的菜愣。

陈峰端起酒杯站起来。

“二叔。”

陈宝国抬头。