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第491章 怎么能这么好吃（第1页）

做完灶上的水开了。

米在锅里翻滚，咕嘟咕嘟响，米香随着白雾四溢。

唐禾走过去，把锅盖掀开“小火慢煮。”

银旺呆愣重复“小火？”

唐禾指着灶膛“柴往外抽，留一两根，火就小了。”

银旺伸手进去，被烫得一缩，李斯就递了根火钳给他。

银旺接过，笨拙地往外抽柴。

抽一根，火小一点，再抽一根，火更小了。

抽到第三根，火苗只剩一小撮，温吞吞地舔着锅底。

唐禾看了看“行了，就这个火。”

银旺盯着那撮小火又看了看锅里的动静，额头冒汗。

唐禾就开始炒菜。

五花肉下锅，滋滋响。

“大火。”

银旺赶紧添柴，添了两根，还是小。

李斯在旁边说

“架起来，留空隙。”

银旺用火钳把柴重新架了架，火苗“轰”地蹿起来。

唐禾翻炒几下，五花肉煸出油，香气爆开，周姐注意力有些不集中了。

厨房外多了两抹幽魂般踱步的身影。

银小满和唐林。

唐禾瞧着差不多了

“中火。”

银旺又愣了，中火是什么火？

唐禾说

“比大火柴少点，比小火柴多点。”

银旺开始抽柴、添柴，来回试。

火苗一会儿大一会儿小，他额头上的汗越来越多。

李斯在旁边看着，没说话。

试了四五次，火终于稳住了——比刚才小，但比小火旺。

唐禾把青椒倒进去

“对，就这个火。”

银旺松了口气。

接下来，番茄炒蛋，大火转中火。

清炒豆角，中火。