宁禾咽下口水,从菜篮子里捞了两个葫芦瓜切块丢进去,上锅继续煮。
此刻离开餐还有半个小时。
其他客人都暂时停止了活动,回到帐篷下坐着,等待午餐。
麦肯他们不知什么时候回来了,正在安全区的外围检查巡逻。
刚才外面似乎有一些骚动,宁河忙着做菜没注意,此刻仔细观察还是能现一些端倪。
比如机甲坦克上的长火炮,不知什么时候被挪到了东南方向,强尼腰间的弹匣空了两个,以及右后方的树林一角比之前凌乱许多,树干上还留有未知生物的爪印。
看来刚才这里可不安宁。
不过全程都没有失控,没有骚乱,没有尖叫。这些危险来的快去的也快,无声无息就被解决了。
这就是专业安保公司的实力。怪不得要收这么多钱,确实是风险很高的工作。
“小姑娘,尝尝这鱼排,也不知道味道怎么样?”
宁禾来到汉沙身边,他面前摆着一块炸的金黄的鱼排,看着还不错。
宁禾尝了一口,顿时明白汉沙脸上的那几分不确定是从何而来。
这不是用整鱼片炸的鱼排,而是用打碎的鱼糜添加少量面粉后炸制的,口感上天然就差了几分。
再加上汉沙为了掩盖鱼肉的腥味,加入了大量的葱姜,气味过于明显,吃到嘴里除了酥脆的外壳口感味道不错外,作为馅料和主料的鱼糜就显得乏善可陈了,甚至很难尝出鱼的风味。
汉沙自己也尝了块,不用宁禾说,他自己也明白,这样的品质客人是绝不会满意的。
“你要不要尝尝我做的蛇肉?”宁禾道。
“唉,拿来试试吧。”
虽然知道希望不大,汉沙此刻也只能寄希望于宁禾能给自己带来的惊喜。
宁禾用小锅取了一小勺糖醋汁,烧热后迅滚了几根炸好的里脊,出锅端给汉沙。
汉莎看到端来的这一碟菜,浓郁的酸香气和漂亮的焦糖色就让他精神一振。等他夹了一块塞进嘴里,再看宁禾的眼神就彻底变了。
如果说前一道奶油蘑菇汤,汉沙还能平静看待,毕竟是高级餐厅里常备的菜式。这道蛇肉却突破了他的认知。
这可是苗大爷都处理不好的食材,这小姑娘竟能化腐朽为神奇?
“您觉得怎么样?能端上桌吗?”
宁禾的话让汉沙一时不知道该怎么回答。
这都不能端上桌,那自己做的又算什么呢?
丢垃圾桶吗?
他轻咳一声,掩饰住不平静的心绪,点点头:
“应该没问题,就作为第三道菜上吧,应该来得及吧?”
“时间上倒是没问题,只是我怕量不够。”
这一条岩蛇的里脊炸出来不过一盘,要分给这么点人吃,还真有点不够。
“这怎么办?”
汉沙头上微微沁出了汗。
离开餐可就只有不到2o分钟了,已经来不及再想什么补救措施。
宁可看着那一盘金黄的鱼排。心思急转就有了主意。
“鱼排和蛇肉一起上就够了。您这鱼排做法没问题,只是鱼的风味差了点,我给您调个酱,搭配着吃,应该能弥补一下。”
宁河让汉沙继续主菜羊肉的准备工作,自己则掏出了几个鸡蛋,丢进锅里煮,另外切了一些洋葱碎和一个柠檬。
煮好的鸡蛋一部分加入油用搅拌器做成蛋黄酱,剩下的则捣碎,最后把所有材料混在一起搅拌均匀,再调入黑胡椒粉,盐和糖,一碗在现代西餐里经常用来搭配鱼排的塔塔酱就做好了。
宁河让汉沙试了一下,后者沉默了一会,最后拍了拍她的肩。
“都按你做的来”
两人赶在最后一分钟完成了所有准备工作,十二点半,准时开餐。
??除夕夜,新年快乐!