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第367章 食不厌精脍不厌细（第2页）

“鲁大哥，请！”

张杰向鲁智深微微一敬，然后将杯中美酒一饮而尽。

“陛下请！”

鲁智深也一点都不含糊，将酒杯举至唇边，

嘴唇开合之间，就将其中的美酒下肚。

“过瘾！”

感受着好似一团炭火火辣辣的从口腔路过喉咙，

之后到达胃部的烈酒，鲁智深满脸的舒爽。

“鲁大哥，吃菜。”

张杰笑意吟吟夹起一片在御厨高的刀工手艺下近乎透明、

薄如蝉翼，说是食材，但更像是精心打造的艺术品的羊肉，放至已经翻滚、

呈现奶白色的高汤之中轻涮几下，再蘸上浓稠的酱汁，放入口中。

感受着那种好似在味蕾上爆炸的味道，张杰不由满意的微微颔。

御厨高的手艺倒是让他想起了一个流传于汴京的见闻。

说是蔡京蔡相爷不仅在仕途上老而弥坚，

年过知天命而圣眷不衰，颇有大宋朝廷常青树的架势，

在外朝可谓是一人之下，万人之上，呼风唤雨、无所不能；

（愤怒的蔡京我在复述一遍，在我大宋朝廷，

只有一个人可以呼风唤雨，那就是官家！

也只有一个人可以遮风挡雨，那就是我蔡京！

尔等可不要败坏本相的名声！）

在吃的这方面也深得儒家老祖宗孔丘“食不厌精，脍不厌细”的教诲，

据说他的膳食论精美、美味、种类之多，就是官家的御膳都比不上他。

话说张杰还未在梁山开山立辊，这天下还是老赵家的宋朝时，

某官员在开封买了个婢女，这婢女说她是蔡京蔡相爷府上厨房包子局的，也就是专门做包子的。

同样听说过蔡相爷膳食之丰富、之奢靡、之美味、

之令人口舌生津的官员便让这婢女做几个相爷吃过的包子尝尝鲜。

官员嘿，今日咱也过过蔡相爷的日子，享受享受蔡相爷的待遇！

婢女却说不会做，她在包子局只负责切葱丝，其他一概不管。

这葱丝据说还要在上面镂刻出精美的花纹。

切做包子用的葱丝都得专门雇个人，您说蔡太师吃个包子得多少人伺候？

这还是我们平常吃的普通包子吗？

民国时的袁总统也有类似例子，一位官员碰到袁总统吃饭，

现袁总统贵为一国脑，一餐却只吃一碗小米粥、两尾鲫鱼，

顿时感慨万千，总统己节俭至此，实在是天下的楷模。

于是旁边人告诉他，袁总统吃的这小米粥选用的米，都是人工一粒粒挑选出来的。

清代有两本着名小说，一本是吴敬梓的《儒林外史》，