哪一种香料,来自何方。
有着什么样的特性。
在汤里,扮演着什么样的角色。
我让他用舌头,去记住每一种味道。
用鼻子,去分辨每一种香气。
这是一个漫长,而又枯燥的过程。
但林川,学得津津有味。
他像一块海绵。
疯狂地吸收着我传授给他的知识。
他的那个小本子上,记满了各种香料的图谱和笔记。????????????
有时候,他会为了分辨两种相似的味道。
把自己关在厨房里,一整天。
他的努力,我看在眼里。
我没有夸奖他。
因为我知道。
对于一个真正的厨师来说。
热爱,本身就是最好的褒奖。
时间,就在这一教一学中,悄然流逝。
春夏秋冬,又一个轮回。
林川已经不再是那个,初来乍到时的毛头小子。
他的举手投足间,已经有了沉稳和从容。
他的厨艺,也日益精进。
店里的很多事情,我已经可以放心地交给他。
他成了我的左膀右臂。
也成了小店里,一道新的风景。
很多老客人都很喜欢他。
说他像老板年轻的时候。
一样地认真,一样地执着。
一天晚上。
打烊后,我们师徒二人,坐在院子里喝茶。????????????
月光,洒在桂花树上。
一片静谧。
“师父。”
林川突然开口。
“我一直想问您一个问题。”
“说。”
“您的手艺这么好,为什么只守着这么一家小店?”
“以前,是不是有人想投资您?”
他问得很小心。