她将其装入精致的青瓷小罐,每罐一斤,取名雪花晶。
这样,到了酒楼和客栈,只说是安记独家秘制的提鲜佐料,绝口不提盐字。
她倒是不怕倒卖私盐的罪名,只是怕店家不敢买罢了。
收拾妥当后,向安安和赵离带着小福出门。
站选在了一家专做炖菜的小饭馆,王家老汤记。
正是饭点前,王掌柜正对着一锅色泽暗淡,味道平平的萝卜炖排骨叹气。
小福快步上前,脆生生地打了个招呼:“王掌柜,别来无恙啊?看您这愁眉苦脸的,可是生意被对面抢了去?”
那王掌柜见是熟人,先是一愣,随即苦笑:“原来是小福娘子,你如今倒是有了好去处。我家最近的老汤出了问题,唉,不知怎的,总觉得少了点鲜灵劲儿。”
向安安顺势上前,眉眼间带了分和气,从篮里取出个青瓷小罐。
“王掌柜,我有独家秘制的佐料,专治汤水不鲜。您若不嫌弃,不如匀出一碗萝卜排骨,让我试上一试?”
王掌柜打量着向安安,虽见她做商妇打扮,气度却是不凡,当下眼色一亮,点头道:“成,若是真能救了我这锅汤,那便是我老王的大恩人,快请进!”
众人随他进了后厨,只见两口大锅正冒着热气。
向安安挽起袖口,动作利落地将刚下好的萝卜排骨盛出一碗。
这碗汤皆与往常无异,唯独在最后收汁时,她取过木勺,挑出一勺雪花晶,在王掌柜狐疑的目光中,轻轻拨入热腾腾的汤水中。
不过三息的时间,水汽蒸腾间,原本寡淡的汤锅竟泛起一股醇香。
王掌柜半信半疑地舀起一口,汤汁入喉,他那双浑浊的老眼瞬间瞪得溜圆。
“这,这是什么神仙佐料?”他惊呼出声,原本佝偻的腰背都直了不少。
“这是我们安记酱园新出的佐料,名为雪花晶,专治汤水不鲜,一罐一两银子,每罐有一斤。”
向安安趁热打铁,将准备好的木质屏风摆台递了过去。
那摆台不过巴掌大,上面绘着精致的山水,还刻着安记酱园的地址和名头。
向安安指着上头的地址,“王掌柜若是用得好,随时去西大街的安记酱园补货。”
王掌柜摸着那精致的屏风,又看了看那罐宝贝,当即爽快地数出十两银子。
“好东西,这一两银子花得值,我要十罐,用完了就去补货!”
眼见第一笔生意如此顺利,向安安眼中露出了笑意。
“那就祝王掌柜生意兴隆了!”
离开老汤记,小福又带着向安安去了下一个地方。
一个上午,三人穿街走巷,在小福的引荐下,去了不少店铺。
短短两个时辰,便卖出了一百罐,篮子底部的银锭子都沉甸甸的。
“东家,前头就是云来客栈了。”