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第113章 米其林品鉴 这猪肉有初恋的味道(第2页)

牙齿只是轻轻一合。

想象中的干柴与坚硬,完全没有出现。

取而代之的,是一种丰沛到近乎炸裂的、带着醇厚奶香的油脂,瞬间席卷了整个口腔!

肉质紧实弹牙,却又入口即化,那种独特的嚼劲,让肉香随着每一次咀嚼而层层递进,愈发浓郁!

最离谱的是,那肉香的尾调,竟真的能品出一缕清甜的果香,以及一丝若有若无的、属于顶级松露的异香!

“这。。。。。。”

老王整个人都僵住了。

他闭上双眼,味蕾上的极致体验,让他的脑海中竟真切地浮现出一幅画面。

一头无忧无虑的小猪,正在阿尔卑斯山的草甸上撒欢奔跑,背景是莫扎特的交响乐章。

那是自由的味道!

是快乐的味道!

是未经任何催熟与激素污染,最纯粹、最原始的生命本味!

“好——吃——!!!”

老王猛地睁开双眼,一声石破天惊的大吼,吓得沈柚手里的香槟杯“当啷”一声掉在草地上。

“这哪里是猪肉?!”

老王激动得满脸通红,指着盘子里的肉,声音都在颤抖。

“这是艺术品!是猪肉界的劳斯莱斯!”

“肥而不腻,瘦而不柴!这种口感,这种风味,已经超越了西班牙的伊比利亚黑猪!这简直是猪肉的终极形态!”

“沈董!您是怎么做到的?这猪肉里,竟然有‘初恋’的味道啊!”

老王一嗓子,仿佛按下了某个开关。

周围那群还想保持风度的米其林主厨们,瞬间疯了。

“给我留一块!这肉的肌理间脂肪,足以颠覆我们对低温慢煮的理解!”

“沈董!这批猪我全要了!一斤一千块!不!两千!”

“两千?你看不起谁呢?我出五千一斤!这必须用来做我们的镇店之宝!”

“我出六千!我要用它来研发国宴新菜色!”

沈柚呆呆地站在人群中央。

她看着那群为了几块猪肉,几乎要撕破脸皮打起来的顶级名厨和美食家。

脑瓜子嗡嗡作响,整个世界都在旋转。

“一斤。。。。。。五千?”

她颤抖着心算了一下。

一头猪再瘦,也得有个两百斤。

那就是。。。。。。一百万一头?

一百头猪。。。。。。就是一个亿?!

就算刨去给猪盖的别墅折旧费、请乐队的出场费、SPA按摩精油费、进口水果饲料费。。。。。。

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