牙齿只是轻轻一合。
想象中的干柴与坚硬,完全没有出现。
取而代之的,是一种丰沛到近乎炸裂的、带着醇厚奶香的油脂,瞬间席卷了整个口腔!
肉质紧实弹牙,却又入口即化,那种独特的嚼劲,让肉香随着每一次咀嚼而层层递进,愈发浓郁!
最离谱的是,那肉香的尾调,竟真的能品出一缕清甜的果香,以及一丝若有若无的、属于顶级松露的异香!
“这。。。。。。”
老王整个人都僵住了。
他闭上双眼,味蕾上的极致体验,让他的脑海中竟真切地浮现出一幅画面。
一头无忧无虑的小猪,正在阿尔卑斯山的草甸上撒欢奔跑,背景是莫扎特的交响乐章。
那是自由的味道!
是快乐的味道!
是未经任何催熟与激素污染,最纯粹、最原始的生命本味!
“好——吃——!!!”
老王猛地睁开双眼,一声石破天惊的大吼,吓得沈柚手里的香槟杯“当啷”一声掉在草地上。
“这哪里是猪肉?!”
老王激动得满脸通红,指着盘子里的肉,声音都在颤抖。
“这是艺术品!是猪肉界的劳斯莱斯!”
“肥而不腻,瘦而不柴!这种口感,这种风味,已经超越了西班牙的伊比利亚黑猪!这简直是猪肉的终极形态!”
“沈董!您是怎么做到的?这猪肉里,竟然有‘初恋’的味道啊!”
老王一嗓子,仿佛按下了某个开关。
周围那群还想保持风度的米其林主厨们,瞬间疯了。
“给我留一块!这肉的肌理间脂肪,足以颠覆我们对低温慢煮的理解!”
“沈董!这批猪我全要了!一斤一千块!不!两千!”
“两千?你看不起谁呢?我出五千一斤!这必须用来做我们的镇店之宝!”
“我出六千!我要用它来研发国宴新菜色!”
沈柚呆呆地站在人群中央。
她看着那群为了几块猪肉,几乎要撕破脸皮打起来的顶级名厨和美食家。
脑瓜子嗡嗡作响,整个世界都在旋转。
“一斤。。。。。。五千?”
她颤抖着心算了一下。
一头猪再瘦,也得有个两百斤。
那就是。。。。。。一百万一头?
一百头猪。。。。。。就是一个亿?!
就算刨去给猪盖的别墅折旧费、请乐队的出场费、SPA按摩精油费、进口水果饲料费。。。。。。