“那我们怎么办?降价竞争?”
“不行。”王小明摇头,“一降价,就陷入了他们的陷阱。我们要做的是差异化——他们做大众市场,我们做精品市场;他们追求快,我们坚持慢;他们卖产品,我们卖文化、卖体验、卖故事。”
但这个策略面临现实问题:大众市场毕竟更大。快匠工坊的快扩张,确实影响了小镇的中低端产品销售。
“我们需要新的突破。”王小明沉思良久,“也许,该让手艺‘出圈’了。”
“出圈?”
“对,走出手艺圈,走进更广阔的生活。”王小明说,“以前我们的思维是‘手艺产品’,现在要变成‘手艺+’——手艺+教育,手艺+旅游,手艺+健康,手艺+社区。。。”
这个思路打开了新天地。
先尝试的是“手艺+教育”。合作社与教育局合作,开了系统的手艺课程体系,进入全市中小学的课后服务。不是简单的体验课,而是系统的学习:小学生学剪纸、面塑,初中生学陶艺、木工,高中生学设计、创业。。。
“我们不是要培养手艺人,”王小明在课程布会上说,“是要培养有‘匠心’的人——做事专注、精益求精、尊重劳动、懂得美。这种素质,对任何行业都有用。”
课程大受欢迎。孩子们在手艺课上的专注程度,让很多老师和家长惊讶。
“我儿子有多动症,但在木工课上能坐两小时不动。”一个家长在家长群里分享,“老师说他有天赋,现在每周最期待的就是手艺课。”
“我女儿学了刺绣后,做数学题都认真多了。她说‘刺绣一针错了就要拆,做题一步错了也要重来’。”
更让人惊喜的是,有些孩子真的展现了天赋,决定走专业道路。学校设立了“手艺特长班”,有天分的孩子可以系统学习,未来可以考艺术院校,也可以直接进手艺行业。
“这解决了传承的最大问题——后继无人。”教育局长感慨,“以前手艺人求着孩子学,现在孩子抢着学。时代真的变了。”
第二个尝试是“手艺+旅游”。合作社与旅游局合作,推出了“手艺主题旅游线路”:三天两夜,住手艺民宿,吃手作美食,学手艺课程,买手工艺品。。。
“这不是普通旅游,是文化深度游。”旅游宣传语这样写,“在快节奏的时代,给自己三天慢生活。学一门手艺,交一个匠人朋友,带一件有故事的作品回家。”
线路一推出就爆满。很多城市白专门请假来体验,很多家庭用来做亲子游,很多企业用来做团建。
“来这里三天,感觉像过了三个月。”一个北京来的金融从业者在留言簿上写,“每天学陶艺、做木工、绣花。。。手机都不想看。回到北京,同事们说我整个人都‘慢’下来了,气质都变了。以后每年都要来一次,给自己充电。”
旅游不仅带来了收入,更带来了传播。每个游客都是小镇的“代言人”,他们的朋友圈、微博、抖音。。。成了最好的广告。
第三个尝试最大胆:“手艺+社区”。合作社在周边社区开设“手艺驿站”,定期举办免费的手艺体验活动,教居民做简单的手工作品。
“手艺不是高高在上的艺术,是日常生活。”王小明在驿站开业时说,“奶奶给孙子织件毛衣,妈妈给孩子做件玩具,丈夫给妻子做件饰。。。这些就是手艺,就是生活。”
驿站很快成了社区的活动中心。周末,父母带孩子来做手工;平时,老人来这里聊天、做活;晚上,年轻人来这里学习、社交。。。
“我们楼以前邻里都不认识,现在因为驿站,大家都熟了。”一个社区居民说,“上周王阿姨教我做香囊,这周我教她孙子做纸飞机。这种感觉,比住高档小区还温暖。”
手艺驿站的模式很快被复制到其他社区,甚至其他城市。很多房地产开商主动找上门,要求在新建小区里标配“手艺空间”。
“现在人买房,不只买硬件,更买生活方式。”一个开商说,“有手艺空间的小区,有文化,有温度,有社区感。房价都比周边高。”
手艺真正“出圈”了。它不再是少数人的专业,而是多数人的生活;不再是需要保护的对象,而是主动追求的品质。
但就在一切顺风顺水时,一场突如其来的危机,让所有人措手不及。
疫情来了。
2o2o年初,新冠肺炎爆。全国封锁,旅游停滞,学校停课,商店关门。。。手艺小镇一夜之间从门庭若市变得门可罗雀。
“完了。。。”看着空荡荡的小镇,小张脸色苍白,“游客没了,订单退了,体验课取消了。。。这个月收入是零,下个月工资都不出来。”
合作社紧急召开线上理事会。屏幕里,每个人的脸色都很凝重。
“我统计了一下,”小刘声音沉重,“如果疫情持续三个月,咱们的现金流就会断。到时候别说展,生存都成问题。”
“能不能裁员?”有人小声提议。
“不行!”陈芳立刻反对,“这些员工跟了咱们这么多年,疫情来了就裁员,还有良心吗?”
“可是不裁员,钱从哪里来?”
会议室里一片沉默。
这时,王小明开口了:“不但不能裁员,还要加薪。”
所有人都愣住了。
“王老师,您说什么?”
“我说,要给所有坚守岗位的员工加薪。”王小明平静地说,“疫情是危机,也是考验。考验咱们的凝聚力,考验咱们的应变能力,考验咱们的初心。”
他顿了顿:“游客没了,但手艺还在;订单少了,但匠心不变。咱们要想办法,在疫情中找到新路。”
“什么新路?”
“线上。”王小明说,“以前咱们线上只是补充,现在要变成主力。把所有课程搬到线上,所有销售转到线上,所有活动办在线上。”
这个转变说起来容易做起来难。老手艺人们很多连智能手机都用不好,更别说直播、网课了。