九五小说网>成为特级咒厨师吧！夏油同学 > 第353章（第3页）
第353章（第3页）
东非草原是世界上最明亮的地方。
天刚蒙亮的时候，珍珠鸡就出来觅食了。
这些一有风吹草动就咕咕乱叫的家伙成群生活在灌木丛里，它们不爱飞，只会短暂跃起两三米然后又急急落地，所以一个个都圆滚滚的。
它们晚上栖息在树上，白天摇摇晃晃跑出来啄草籽、小虫，哦！偶尔还会偷吃蛇蛋！
等太阳再高一些，掠食者的影子就出现了
食肉动物们伏在风下悄悄靠近。
这些成熟的猛兽深知珍珠鸡的肉有多香。
虫子给它带来了特殊的鲜味，而种子让脂肪分布均匀，嫩叶则让肉质保持细嫩。豹子最爱抓珍珠鸡了！一口下去，皮脆肉嫩，还有淡淡的野味。狮子也喜欢，不过它们通常看不上这种小零嘴，除非实在饿极了。
裂口女开始给鸡拔毛。
珍珠鸡的羽毛是灰色的，上面有白色斑点，像珍珠一样，这也是名字的由来。
“悟，帮我拿一下那个盐。”
“这个？”
“不是，我要用有干草的那瓶。”
“哦～”
咒灵把鸡开膛，取出内脏给主人检查。心、肝、胗都很新鲜，可以另外做。夏油杰决定做油封鸡肉和罗望子蜜汁鸡杂。
“什么油封？”五条悟凑过来，“像之前做烧肉那样用油慢慢煮么？”
“差不多。总之就是要让肉在油里慢慢熟透。”
这样能保持嫩度。
他在鸡皮下面划了几道口子，把切碎的野生菌菇和香草塞进去。这些菌菇是山姥弄来的，羊肚菌、牛肝菌，什么都有一点。香草呢，就找的是草原上野生的百里香，这些野香草的味道比温室里的香草可浓烈多了，五条悟揉几下，感觉自己的手都变成香喷喷的了，他举起手闻来闻去，还凑到夏油杰鼻子底下让他也闻，两个人都笑了。
“呐，苏咕噜，为什么一定要把这些菇要塞在鸡皮下面啊？”
“这样烤的时候菌菇和香草的味道会渗进肉里，同时水分不会流走。”夏油杰说，“而且皮会变得特别脆哦。”
“诶。好会吃。”
“哈哈哈哈哈哈哈！”
夏油杰把鸡肉切成几大块，撒上粗盐和黑胡椒，然后再把鸭油加热鸭油的熔点低，特别适合油封。
哧溜！鸡块慢慢滑进油里，油面泛起了密密的细泡。
五条悟蹲在旁边使劲吸鼻子！
“好香啊”
那是鸭油混合着香草的味道，还有菌菇特有的泥土气息。随着温度升高，鸡皮下面的脂肪开始融化，和塞进去的香料混在一起，嘭地一下！形成一层香味屏障，把肉汁牢牢困住了。
接下来是鸡杂。
“这个就是罗望子么？”
“嗯，米格尔他们说这种粗一点的老树上长的果子好吃。”
“那我们摘这棵。”
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