第四百三十六章夜色渐浓
傍晚时分,扎纸店里飘出浓郁的饭菜香。
胖子在厨房里忙得满头大汗,灶台上摆满了各种半成品。叫花鸡已经用荷叶和黄泥裹好,埋在后院刚挖的小坑里,上面生着火慢慢煨着。清蒸鲈鱼处理干净,撒上葱姜丝,就等上锅蒸。红烧狮子头的肉馅摔打了上百下,现在正团成四个大肉丸,在油锅里炸定型。
“老板,”胖子抽空探出头,“陈子轩什么时候回来啊?这鱼得现蒸才鲜。”
张清玄坐在前厅柜台后,正用一块软布擦拭那面铜镜。镜面被擦得锃亮,映着窗外渐暗的天光。
“快了。”他头也不抬,“刚信息,说在路上了。”
胖子应了一声,又钻回厨房。蒜蓉空心菜要现炒,老鸭汤还得再炖半小时,狮子头炸完得红烧……他掰着手指头数,生怕漏了什么。
前院传来脚步声,然后是陈子轩的声音:“玄哥,我回来了。”
他走进来,手里提着个纸袋。今天没穿平时的休闲装,换了身浅灰色的西装,头也梳得整齐,但脸上带着明显的疲惫。
“家里的事处理完了?”张清玄放下铜镜。
陈子轩苦笑着摇头:“没完。我爸让我……下个月开始去公司上班。”
他在对面的椅子上坐下,把纸袋放在桌上:“路过稻香村,买了点豌豆黄和驴打滚。胖子爱吃甜的。”
张清玄扫了一眼纸袋,没说什么。陈子轩这孩子,看着是豪门公子,其实心思细,总惦记着身边的人。
“不想去公司?”张清玄问。
“也不是不想……”陈子轩抓了抓头,“就是觉得……没意思。天天开会,看报表,应酬。还不如跟您学本事,至少……是在做有意义的事。”
后院传来胖子的吆喝:“鱼上锅了!六分钟就好!”
张清玄站起身:“先吃饭。”
三人往后院走。天已经全黑了,院子里挂了盏旧灯笼,昏黄的光照着石桌。桌上摆了四道凉菜:凉拌黄瓜、糖醋萝卜皮、酱牛肉、皮蛋豆腐。都是胖子下午抽空做的,清爽开胃。
“林警官和陈小姐不来吗?”陈子轩问。
“林瑶案子忙,陈静薇……”张清玄顿了顿,“有事。”
其实陈静薇下午来过电话,说二叔陈建业今晚要在家宴请客人,她得在场。电话里她的声音有些紧绷,张清玄没多问,只说知道了。
有些事,急不来。
胖子端着清蒸鲈鱼出来了。鱼蒸得恰到好处,肉质鲜嫩,浇着热油和蒸鱼豉油,香气扑鼻。接着是红烧狮子头,四个硕大的肉丸,酱汁浓稠油亮,配着几棵烫熟的小青菜。
叫花鸡从火坑里扒出来,敲开干裂的黄泥,荷叶的清香混着鸡肉的香味瞬间弥漫开来。胖子小心地撕开荷叶,里面的鸡已经炖得酥烂,筷子一夹就脱骨。
最后是老鸭汤,炖了三个多小时,汤色奶白,上面飘着几颗枸杞。
“齐活!”胖子擦了把汗,在石凳上坐下,“老板,陈少,尝尝!”
陈子轩眼睛都亮了:“胖子,你这手艺……不开饭店可惜了。”
“嘿嘿,我就这点爱好。”胖子搓着手,眼巴巴地看着张清玄。
张清玄先动了筷子。鲈鱼肉质细嫩,带着姜葱的清香。狮子头肥而不腻,入口即化。叫花鸡更是鲜美,鸡肉里浸透了荷叶的香气。
“不错。”他给出评价。
胖子乐开了花,这才动筷子。三人埋头吃饭,一时间只有碗筷碰撞的声音。
吃到一半,张清玄忽然开口:“子轩。”
“嗯?”陈子轩抬头。
“你爸让你去公司,是哪个公司?”
“陈氏地产,从项目经理做起。”陈子轩放下筷子,“我爸说,让我先熟悉业务,三年内要做到分公司副总。”
“你二叔呢?什么态度?”
陈子轩脸色微变:“二叔……他不同意。说我还年轻,应该多历练几年,不该这么早进核心层。今天在家吵了一架。”
张清玄夹了块鸡肉,慢慢嚼着。陈建业……果然在阻挠。
“你二叔最近,有没有什么异常?”他问。
陈子轩想了想:“好像……有。他最近经常晚上出门,很晚才回来。有一次我半夜起来喝水,看见他在书房打电话,语气很凶,说什么‘东西必须拿到’、‘不能再拖了’。见我来了,就挂了。”