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第861章 美食经营界17（第2页）

文件第一页是联盟宗旨：

1。**守护味觉自主权**——每个人都有权品尝真实、自然的味道，有权拒绝未经同意的感官干预。

2。**促进科学研究**——支持符合伦理的味觉研究，重点关注感官障碍患者的康复、味觉退化的延缓、以及食物与健康的科学关联。

3。**建立透明标准**——推动食品行业公开调味品成分和加工工艺，反对用“商业机密”掩盖潜在风险。

4。**传承多元文化**——保护世界各地基于自然食材和传统工艺的美食文化，防止全球化的“标准味道”侵蚀文化多样性。

徐明翻到第二页，是关于研究方向的设想：“味觉修复技术……感官辅助设备……自然风味数据库……很有意思。但这需要实验室、设备、资金。”

“资金我有初步的启动款项。”苏喆说，“师父给了我八十多万。虽然不多，但足够租一个小型实验室、购买基础设备、支付前几个月的运营费用。”

李医生看着第三页的“伦理委员会”部分：“医学伦理审查、知情同意标准、长期跟踪机制……这些都需要法律支持。我们可能需要律师参与。”

“已经在联系了。”老饕插话，“我有个学生在律师事务所，专攻医疗伦理和消费者权益。他愿意提供法律援助。”

陆青的关注点在第四页：“传统知识数据库……这个想法很好。很多老药工、老厨师的经验，因为没有‘科学数据’支撑，正在被边缘化甚至遗忘。如果能用现代科学方法记录、分析、验证这些经验，就是最好的传承。”

苏喆点点头：“这就是联盟的核心思想——不是反对科技，而是让科技为人服务，为文化服务，为真实的体验服务。”

包厢里安静了片刻。茶壶在炉子上咕嘟作响，蒸汽缓缓上升。

徐明博士第一个开口：“我加入。大学那边我可以申请成立一个跨学科的研究小组，把神经科学、食品科学、心理学整合起来。”

“我也加入。”李医生说，“医院这边我可以牵头成立一个‘感官健康门诊’，专门接诊味觉嗅觉异常的患者，建立病例数据库。”

陆青想了想：“我需要一些时间。中医药大学那边管理比较严格，但我可以以个人名义参与，收集整理传统食疗和药膳的文献、配方、案例。”

苏喆站起身，郑重地向三人鞠躬：“谢谢各位。”

“别急着谢。”老饕摆摆手，“这才刚开始。联盟要有总部、有章程、有正式注册、有公开的网站和社交媒体……这些琐事都需要人去做。”

“我可以负责技术部分。”徐明说，“网站建设、数据安全、线上工具开。”

“我负责医疗和伦理部分。”李医生说。

“我负责传统知识整理和公众教育。”陆青说。

老饕笑了：“那我这个老头子，就负责联络各方，当个顾问吧。”

苏喆看着这四个人，心中涌起一种久违的感觉——那是团队的力量，是志同道合者聚集在一起时产生的能量。

就在这时，他的手机震动。不是信息，是直接来电。

屏幕上显示：**未知号码（瑞士日内瓦区号）**。

苏喆按下接听键，打开免提。

“林秋先生，早上好。”是陈砚的声音，听起来有些疲惫，但依然带着那种特有的、程式化的礼貌，“希望没有打扰您的早晨。”

“有事直说。”苏喆平静地说。

“我只是想通知您一声，我和赵师傅已经安全抵达苏黎世。”陈砚说，“基金会在这里的合作实验室条件非常好，设备比天海那边先进至少两代。我们准备继续cb系列化合物的研究，当然，会严格遵守瑞士的科研伦理规范。”

这是挑衅，也是炫耀。

“恭喜。”苏喆说，“希望你们这次能记得‘伦理’两个字怎么写。”

电话那头传来轻微的笑声：“林先生还是这么幽默。不过，我打来不只是为了报平安。周理事长让我转告您——他尊重您的选择，也尊重周师傅的选择。但历史会证明，科技的方向是不可逆转的。”

“历史会证明很多东西。”苏喆说，“比如，控制他人的欲望永远会遭到抵抗；比如，真实比完美更珍贵；再比如……有些错误，不能一犯再犯。”

长久的沉默。

“林先生，”陈砚的声音低了下来，这次是真实的、没有伪装的情绪，“您知道吗？在分析您的数据时，我们现了一些……异常。”

“什么异常？”

“cb-7在您身上产生的味觉扭曲，不是随机的。它形成了一种新的、稳定的编码模式。我们的级计算机模拟了十亿次，概率小于o。ooo1%。”陈砚停顿了一下，“就好像……您的神经系统有一种我们无法理解的学习和适应能力。”