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第386章 风雪夜归人（第2页）

她翻开账册，一页页指给舒玉看：“这是每日的流水，这是采买支出，这是工钱开销……净利润在这里。”

舒玉看着最后那个数字，眼睛微微睁大：“这么多？”

顾九脸上露出淡淡的笑容：“是。府城有钱人多，咱们的卤味味道好，花样又多，价钱虽然定得高些，可买的人只多不少。

尤其是年节前那几日，每天天不亮就有人排队，卤鹅不到晌午就卖光了。”

她顿了顿，继续道：“王大夫人那边……没少使绊子。她先是想高价垄断生鹅货源，被我们抢先一步与几家养鹅户签了长契。

后来又派人来铺子闹事，说吃坏了肚子，被王大人派来的衙役当场揭穿——那人压根没买过咱们的卤味。”

顾九说这些时，语气平静，可舒玉能想象到其中的惊心动魄。两个十三岁的姑娘，在府城那样人生地不熟的地方，要应付生意上的竞争，要应对地头蛇的刁难，还要打理好铺子里里外外……

“辛苦你了。”舒玉由衷地说。

顾九摇摇头：“不辛苦。草儿手艺好，赖子叔机灵，李柱踏实，我们四人配合得好。王大人和王夫人也暗中照应着，这才顺顺当当。”

她把账册和银票推到舒玉面前：“小姐您过目。年后初六开张，我已经备好了足够的原料，新推出的卤鸭和卤豆腐干反响也不错，应该能再红火一阵。”

顾九腼腆地笑了笑，又正色道：“不过小姐，府城铺子虽好，但竞争也激烈。

揽月阁那边又在城南开了家分号，专门卖卤味，价钱压得很低，味道……虽然不如咱们，但胜在便宜。

普通百姓买不起咱家的，都往那儿去了。”

舒玉却没有接那些账册，而是看着顾九，认真地说：“九姐姐，年后……我可能对你另有安排。”

顾九一怔：“小姐的意思是……”

“卤味铺子需要有人接手。”舒玉缓缓道，“你考虑一下，谁合适？草儿？王赖子？还是李柱？或者……从家里再挑个人？”

顾九脸上的笑容慢慢淡去。她低下头，手指无意识地摩挲着账册的封面，半晌，才轻声道：“小姐……是要调我去别处吗？”

舒玉点头：“府城的生意越做越大，不能只靠王夫人那边照应。咱们得有自己的人，在各个关键位置上。你心思细，处事稳，又经过这几个月历练……我有更重要的地方需要你去。”

顾九沉默了很久。

这间卤味铺子，从无到有，从选址到装修，从试营业到红火，每一处都浸透着她的心血。那些熬夜算账的日子，那些与客人周旋的时刻，那些和草儿她们一起研究新品的夜晚……点点滴滴，都刻在心里。

可她终究抬起头，脸上重新露出温婉却坚定的笑容：

“奴婢听小姐安排。至于铺子……草儿手艺最好，但性子软，管不了人；王赖子机灵，可有时太过活络，账目上怕出纰漏；李柱踏实，但太闷，不适合做掌柜。”

她顿了顿，给出自己的建议：“不如让草儿管灶上的事，李柱管账目采买，王赖子负责对外招呼、运输。三人互相牵制，再请王夫人那边派个老成的管事偶尔盯着，应该能稳住。”

舒玉眼睛一亮——顾九这个安排，考虑得周全。

“好，就按你说的办。”舒玉拍拍她的手，“年后再细说。这些日子，你好好歇歇。”

顾九重重点头，把账册和银票仔细收好，退了出去。

门关上，舒玉坐在炕上，望着跳动的烛火，心里那点因为赵忆要离开而生出的低落，被顾九这份沉稳可靠冲淡了不少。

至少，她不是一个人在奋斗。

除夕夜，杨家大院里热闹非凡。

堂屋里摆了两张大桌，大人一桌，孩子一桌。桌上摆得满满当当——红烧鲤鱼、四喜丸子、酱肘子、炖鸡、炸酥肉、八宝饭……都是过年必备的菜式。最中间，摆着一大盘红艳艳的草莓，舒玉才从空间里摘的，颗颗饱满，看着就喜人。

玄真俨然成了孩子王。他不知从哪儿弄来一把二胡，咿咿呀呀地拉着不成调的曲子，逗得舒婷咯咯直笑。舒玉被他硬塞了一颗最大的草莓，嘴里鼓鼓囊囊地抗议：

“师父！您拉得也太难听了！”

“难听？”玄真眼睛一瞪，“这叫仙乐！不懂欣赏！”

说着，他又去逗刘安和秀秀他们——这几个孩子也被请来一起吃年夜饭，此刻正拘谨地坐在孩子那桌，眼睛却直往满桌好菜上瞟。

“小胖子，”玄真指着刘安，“听说你会爬树掏鸟蛋？来，给老夫表演一个！”

刘安脸涨得通红：“我……我现在不掏鸟蛋了！我收榛子！”

“收榛子有什么意思？还是掏鸟蛋刺激！”

一老一小斗起嘴来，满屋子人都笑得前仰后合。

杨老爹和杨大江兄弟俩喝着酒，说着庄稼、生意的事。颜氏和元娘、刘秀芝凑在一起，商量着明早祭祖的细节。顾九、草儿、飞燕几个姑娘坐在一处，小声说着府城的见闻。

窗外，雪花静静飘落。屋里，灯火温暖，笑语喧哗。

这是舒玉来到这个世界后，过的第二个年。比第一个年，人更多了，家更暖了，心里的牵挂和担子……也更重了。

守岁到子时，爆竹声噼里啪啦响彻村子。杨大江带着顺子几个男孩在院子里放鞭炮，女人们捂着耳朵躲在门后看，笑声和爆竹声混在一起，在雪夜里传得很远。

正月初一，天还没亮，赵忆就要走了。

杨老爹、杨大江和舒玉送他到村口。雪停了，天色墨蓝，东方天际泛着鱼肚白。远处的山峦和近处的田野都覆盖在厚厚的白雪下，一片寂静。

赵忆已经换上了一身利落的骑装，外面披着黑色斗篷。张猛和另一名护卫牵着马等在不远处。

“就送到这儿吧。”赵忆转身，对三人抱拳。

舒玉从怀里掏出一个小布包，递过去：“赵将军，这些药您带着。白色药片退烧消炎，受伤热时用；褐色药粉外敷止血；这个小瓶里的药水，伤口化脓时冲洗用。用法我都写在纸上了。”

赵忆接过，深深看了舒玉一眼：“多谢。”

杨大江递上一个沉甸甸的包袱：“赵将军，这里有些肉干、饼子，路上垫垫肚子。还有两壶酒，天冷，喝口暖暖身子。”