皮特脸颊肌肉抽动了一下。
他深吸一口气,强迫自己恢复专业主厨的仪态,放下了餐叉(餐夹是公用的)。
“曹先生的刀工登峰造极。”
“对食材本味的提取,也。。。达到了完美。”
出于对美食的极致追求,对美食的信仰,让皮特无法撒谎。
“但是!”
皮特猛地提高音量:“烹饪不仅仅是呈现原始。”
“融合、升华、创造前所未有的风味体验,才是顶级料理的艺术!”
“我的菜品,追求的是味觉的和谐与深度,曹先生的这道。。。生切固然震撼,但未免过于简单粗暴,缺乏回味与复杂的艺术性!”
“哈哈。”
小刀都被皮特给整笑了:“玩不起是吧,那就让你见识一下,什么叫蜉蝣望青天。”
“展示第二道菜吧。”
服务人员看向曹阳,曹阳无所谓的点点头。
“那么现在展示曹先生的第二道菜品,金汤芙蓉虾球。”
当餐盖打开的一瞬,也不知道是心理作用,还是灯光的映照,竟有金光乍现。
洁白的瓷盅里,是澄澈如琥珀的金黄色浓汤,汤中沉浮着十几颗雪白滚圆的虾球,表面光滑如脂,点缀着一小撮嫩豆苗。
服务人员开始分餐。
皮特接过餐碗,舀起一勺汤,吹了吹送入唇间。
下一刻。
他再次睁大了眼睛。
汤的滋味厚重、鲜醇、复杂到难以形容。
鸡、火腿、干贝、菌菇。。。。。。
小小的一碗汤中,竟融合了几十种顶级食材,淬炼出的精华。
口感层次鲜明且独特。
而那颗虾球,牙齿轻轻一碰便弹开,极致的爽滑弹牙,与金汤的丰腴相得益彰。
皮特不顾形象的品尝着汤汁,似梦似醉。
紧接着是第三道古法花雕蒸蓝龙,第四道火焰黑椒蓝龙钳,第五道翡翠蓝龙饺,第六道麻辣椒盐蓝龙足,第七道龙脑蒸蛋。
一道道绝味美食展现。
由于每个人的口腔温度不同,性格不同,咀嚼方式不同,生切所展现的味道也各有不同。
但都难逃一个‘极’字。
登峰造极的‘极’。
直到第八道菜展开,浓郁到极致的鲜味飘荡开来。
皮特对待美食,永不屈服的那根弦,‘砰’的一声断了。
“我。。。输了。”
copyright2o26