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第305章 情理之中(第3页)

敖梦婷眼中闪过一丝不易察觉的得意,嘴角微微上扬,缓缓举起酒杯,动作优雅地与邓煌轻轻碰了一下。清脆的碰杯声在略显安静的宴会上格外清晰,仿佛是某种权力的交接信号。邓煌见状,脸上瞬间堆满了受宠若惊的表情,双眼瞪大,像是意外得到了天大的恩赐,紧接着仰头一口将杯中的酒一饮而尽,那豪爽的模样好似在向众人宣告这份荣幸。而敖梦婷只是轻轻抿了一小口,嘴唇如同蜻蜓点水般触碰着杯沿,随后便不紧不慢地将酒杯放回桌上,动作从容,感觉这只是一场再寻常不过的应酬。她微微侧头,眼神又迅回到眼前的美食上,继续大快朵颐起来,那专注的神情似乎周围的一切都已与她无关。

邓煌看着敖梦婷的举动,心中虽有些不悦,但脸上依旧保持着笑容,他赶忙清了清嗓子,试图重新找回主导权,笑着说道:“敖领,您瞧,我们这场宴会如此盛大,不如我把我们的大厨叫出来,让您当面给他些宝贵的指点。顺便也让他现场为大家展示几道菜肴的制作过程,给这场宴会增添些别样的乐趣,您觉得如何?”邓煌一边说着,一边用期待的眼神看着敖梦婷,心里暗自琢磨着,只要能让敖梦婷多些兴趣,这场鸿门宴或许就能朝着自己预想的方向展。

敖梦婷微微抬眼,眼中闪过一丝不屑,不过并未拒绝,只是简单地回了一个字:“好。”那语气淡淡的,显然对邓煌的提议并没有太大的兴趣,但又似乎是出于某种上位者的恩赐。

随后,邓煌立刻转头,对着一旁正充当服务员、忙前忙后的彭秋芳使了个眼色,压低声音却又带着不容置疑的口吻吩咐道:“去,把张羽叫出来,给大家助助兴。”彭秋芳心领神会,微微点头,转身快步离开。

没过多久,张羽推着提前准备好的餐车缓缓走了出来。餐车上摆放着琳琅满目的配料,像是一场食材的盛宴,各种颜色鲜艳的调料瓶整齐排列,就像是等待检阅的士兵。餐车中央放着一大块新鲜的生肉,在灯光的映照下泛着诱人的光泽,宛如一块未经雕琢的璞玉。陆诗涵、肖文、常茂跟在他身后,像是忠诚的卫士,准备随时听从调遣打下手。

张羽来到大厅中央,双脚并拢,微微鞠躬,动作标准而恭敬。邓煌见状,立刻站起身来,走到张羽身旁,伸手揽住张羽的肩膀,笑着向敖梦婷介绍道:“敖领,这就是我们今天的大厨张羽。入教之前,他便是我的好兄弟,是我一手带他入教的,这小子为人非常可靠,就像我自己的亲兄弟一样,值得信任。”邓煌说话时,眼神中透露出一丝骄傲。

敖梦婷上下打量了一番张羽,目光在他圆滚滚的身材上停留片刻,轻笑一声说道:“喔,原来是之前在门外迎宾的胖子呀。我就说怎么看着眼熟,我说怎么这么胖,原来是个厨师,那就难怪了。你叫张羽是吧,以后跟着我好了,我们据点正好缺个厨子。”敖梦婷说话时,嘴角带着一丝若有若无的嘲讽,眼神中满是居高临下的审视,感觉张羽只是她掌中的一颗棋子。

张羽一听,顿时愣在原地,像是被施了定身咒一般,大脑瞬间一片空白。他的眼神中闪过一丝惊讶与尴尬,嘴巴微微张开,却一时之间不知该如何作答,只能下意识地尴尬地看向邓煌,眼神中满是求助的意味。邓煌也没料到敖梦婷会当着他的面挖墙脚,心中不由得一阵恼火,就像平静的湖面突然被投入了一颗巨石,泛起层层愤怒的涟漪。但他转念一想,反正等会儿就要撕破脸了,暂且顺着她吧,于是强压下心中的怒火,脸上重新堆满笑容,爽朗地对张羽说道:“还不快谢谢敖领,以后跟着敖领,保你飞黄腾达,那可比跟着我强多了。”邓煌表面上说得大方,心里却在暗自咒骂敖梦婷的嚣张。

张羽心领神会,脸上立刻换上一副卑躬屈膝的表情,点头哈腰地说道:“谢谢敖领栽培,以后定当为敖领鞠躬尽瘁,死而后已。”张羽心里却在暗暗骂道,这女人可真够嚣张的,等会儿有你好看的。

敖梦婷没想到邓煌会如此爽快地答应,心情大好,仰头大笑起来,那笑声在大厅里回荡。她拍了拍桌子,大笑着说道:“死就不用了,就你这体型,能为我所用的地方也不多,好好做你的厨子就行了。”敖梦婷的话如同锋利的刀子,直直地刺向张羽的心。

张羽心中暗自腹诽,这女人说话可真够难听的,嘴巴怕是吃多了僵尸肉,如此恶毒。但他脸上依旧挂着谄媚的笑容,如同戴着一张虚假的面具,说道:“是是是,全凭敖领安排。那我今天就为敖领和在场的各位领再做两道菜,以表我对大家的仰慕之情。”

“要做就做,别废话,我们可都看着呢!”这时,敖梦婷身边的瘦子不耐烦地开口催促道。他的眼神中透露出一丝急切与不屑,双手交叉抱在胸前,身体微微前倾,仿佛在向张羽施压。

张羽连忙陪笑,脸上的笑容显得有些僵硬,就像冬日里冻结的湖面。他深吸一口气,稳定了一下情绪,开始动手制作起来,同时一边操作一边讲解:“今天我要做的最后两道菜,分别是金汤四方肉和吊烧黑金叉烧。”

“哼,什么玩意儿,净整些花里胡哨的……”敖梦婷身边一名魁梧汉子刚出口吐槽了半句。

“住口!要讲礼貌,让人家把话说完。”敖梦婷冷声打断他的话,眼神如同利箭般射向那魁梧汉子。她的声音冰冷,仿佛能让空气都凝结,随后转头示意张羽继续。那魁梧汉子吓得浑身一颤,立马将脑袋缩回黑袍的兜帽之中,像只受惊的乌龟,不敢再吭声。

张羽这才稳定心神,神色专注地开始讲解并制作起来:“先是这金汤四方肉,光听名字,大家就知道,它得用精心熬制的金汤,慢慢把这四四方方的大肉煨到透彻。这过程,就像雕琢一件绝世珍宝,容不得半点闪失,全程都得用小火慢煨。”

说着,他转头看向炉灶,火势正旺,锅里的汤咕嘟咕嘟翻滚着。“这汤,昨晚就开始熬制了。选用的是变异牛骨、牛蹄,再配上猪骨、猪蹄,还有肥美的鸭子和老母鸡。”他边说边指了指旁边摆放整齐的食材残骸,示意这些就是原料。“它们在锅里足足炖了十几个小时,直炖得所有的肉和骨头都彻底融化,化为一锅浓郁的精华。”

此时,肖文递过来一个细密的滤网,张羽接过,小心翼翼地将锅里的汤通过滤网过滤到另一个干净的大锅里。“接下来,把所有的肉渣、骨头渣仔细滤出,留下的就是这最为精华的浓汤。”那浓汤色泽乳白,散着诱人的香气,在灯光下闪烁着迷人的光泽。

“现在开始处理肉。”张羽说着,从一旁拿起一块早已准备好的肉。“这肉不能简单改刀就下锅,得先清洗得一尘不染。”他将肉放在水龙头下,水流潺潺,他仔细地搓洗着每一个角落,不放过一丝杂质。洗完后,把肉放在干净的布上晾干水分。

随后,张羽将晾干的肉放入油锅中。油温恰到好处,肉刚下锅,便出滋滋的声响,瞬间泛起金黄的泡泡。“炸肉这一步,讲究的是火候。”他手持长筷,不停地翻动着肉,让每一处都能均匀受热。炸好后,他将肉捞出,放入一旁准备好的清水中浸泡。“泡完水后,用柏树熏制。”常茂早已在一旁准备好了熏制的器具,张羽将肉放入,盖上盖子,烟雾缭绕中,柏树独特的香气渐渐渗入肉里。

熏制好后,张羽再次将肉清洗干净,又放入锅中炸。炸完后,他拿起一旁准备好的花瓣,均匀地撒在肉上,再次熏制。“这花瓣的香气,能给肉增添一份别样的风味。”熏完后,又重复泡、炸、泡水的步骤。如此反复多次,肉渐渐变得如同透明乳白一般,达到了理想的状态。

“现在把肉改刀切成四方块。”张羽拿起锋利的菜刀,手起刀落,动作干脆利落,一块块大小均匀的四方肉整齐地排列在案板上。“最后,用之前熬制好的浓汤来煨制这些肉块。”他将四方肉放入锅中,倒入浓汤,小火慢慢煨着。

“至于这吊烧黑金叉烧,同样是用处理好的肉,只是改刀方式不同。”张羽拿起另一块肉,切成细长条。“腌制所用的调料,都是些天然的水果、野菜。”陆诗涵递过来一盘切好的水果和野菜,张羽将它们与肉混合在一起。“最重要的是用成熟的桑葚和葡萄酒,将肉腌制出独特的紫黑色。”他边说边将桑葚和葡萄酒倒入,用手仔细地揉搓着肉条,确保每一条都能充分吸收调料的味道。

腌制好后,张羽将肉条用铁签串起,放在用柳木点燃的炭火上慢慢烤制。“用柳木炭火,以小火慢烤,才能让叉烧外焦里嫩,芳香四溢。”他不停地转动着铁签,让肉条均匀受热。随着时间推移,肉条渐渐呈现出独特的紫黑色,表皮微微泛着油光,香气扑鼻而来。

张羽说完,手上的工作也接近尾声。陆诗涵见状,赶忙将制作好的金汤四方肉和吊烧黑金叉烧端到了桌子上。

众人望着这两道刚刚出锅的菜肴,金汤四方肉色泽金黄,在灯光下闪烁着诱人的光泽,那浓郁的汤汁紧紧包裹着每一块肉,散着醇厚的香气;吊烧黑金叉烧则呈现出独特的紫黑色,表皮微微泛着油光,香气扑鼻。所有人都不由得食指大动,口水在口中不住地打转。

众人的目光紧紧盯着那盘金汤四方肉,敖梦婷率先伸出筷子,夹起一块放入口中。肉块在她齿间轻轻一咬,醇厚的汤汁瞬间溢出,肉香与汤香完美交融,仿佛一场味蕾的狂欢。她双眼微微眯起,脸上露出陶醉的神情,忍不住赞叹道:“这味道,简直绝了!入口即化,又不失嚼劲,这金汤的醇厚滋味完全沁入了肉里,实在是意想不到的美味。”

听到敖梦婷的夸赞,其他人也纷纷动筷。一时间,餐桌上响起此起彼伏的赞叹声。有人一边嚼着肉,一边含糊不清地说道:“真没想到,僵尸肉能做出这般人间美味,这手艺,绝了!”还有人迫不及待地又夹了一块,边吃边竖起大拇指。

张羽看着众人吃得津津有味,自己腹中饥饿,忍不住又咽了咽口水。这细微的动作恰好被敖梦婷捕捉到,她嘴角微微上扬,眼中闪过一丝戏谑,说道:“瞧你这馋样,我们都吃爽了,可别到时候把厨子给饿死了,那就真成杀鸡取卵,太不值得了。”说着,她夹起一块色泽诱人的黑金叉烧,递向张羽,“来,这块赏你解解馋。”

张羽没有推辞,连忙接过叉烧放入口中。那独特的紫黑色叉烧入口,先是感受到柳木炭火烤制后的焦香,紧接着成熟桑葚与葡萄酒腌制出的酸甜在舌尖散开,肉的鲜嫩与丰富的味道层次交织在一起,让他不禁双眼一亮,而且这是这桌人他唯一可以吃的食肉,没想到运气这么好。他赶忙咽下口中的美食,满脸感激地说道:“多谢敖领赏赐!”

敖梦婷见张羽吃得满足,心情大好,仿佛她才是这里的主人一般,站起身来,举起酒杯,大声说道:“今日能品尝到如此美食,实在难得。大家别客气,一起吃,一起喝!”说罢,她将杯中的酒一饮而尽。

邓煌心中虽有些无奈,但此刻也只能配合,他也站起身,举起酒杯,笑着说道:“敖领说得对,大家尽情享用,这都是我们的荣幸。”随后,他也将酒喝了下去。

众人纷纷响应,举起酒杯,互相敬酒。一时间,宴会上气氛热烈,众人一边品尝着美食,一边推杯换盏。有人笑着对邻座说道:“今日这场宴会,真是不虚此行,不仅有这绝世美味,还能与各位领共饮,痛快!”邻座也点头称是,回应道:“是啊,希望以后我们两个据点能多多往来,这样的美食可不能只吃这一次。”

在这热闹的氛围中,众人的警惕心渐渐放下,全身心沉浸在这场看似和谐的宴会上,却不知,一场更大的风暴正悄然酝酿着。

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