4。雨伞寺两晋墓:位于鹿城区双岭牛岭村雨伞寺附近,1958年配合基建掘,共清理元康三年至升平三年间(293-359年)两晋墓葬14座。墓葬形制多为长方形刀形券顶砖室墓,出土陪葬品丰富,包括西晋青釉瓷双耳罐、洗、水注、虎子、黄釉瓷盘口壶,东晋青釉瓷罐、钵、洗、鸡壶、盘口壶等,器物种类涵盖生活用具、礼器等,反映了两晋时期鹿城地区的经济文化水平与丧葬传统。
5。杨府山两晋墓:位于鹿城区杨府山南坡,1958-196o年配合建设多次掘,共清理两晋墓葬1o多座。墓葬多为带甬道凸形和刀形券顶砖室墓,出土陪葬品有青釉瓷笔筒、双耳罐、鸡壶、四耳罐、点彩水注、三足砚台、盘口壶以及金质小狮子等,文物兼具实用性与艺术性,展现了两晋时期浙南地区与中原文化的交流融合。
6。南宋叶适墓:位于鹿城区海坛山支阜慈山南麓。194o年被盗,出土龙泉瓷墓志一方,上书“大宋吏部侍郎叶文定公之墓淳佑十年吉立”。1956年墓葬经重修,分坟坛、拜坛与墓室,设有石供桌,周围青石栏干,墓室前立“宋叶水心先生之墓”碑一方,是纪念永嘉学派代表人物叶适的重要遗存,也是研究南宋墓葬制度的实物例证。
必游景点
1。江心屿:位于鹿城区北面瓯江之中,总面积约7万平方米,东西长、南北狭,古时为两个小岛,南朝宋初郡守谢灵运曾登临题诗,唐季以来逐步建成梵宇浮屠,素有“瓯江蓬莱”之称。岛上景点密集,江心寺为清乾隆五十四年(1789)重建,面积约287o平方米,分前、中、后三殿,寺门两边宋王十朋撰书的叠字联闻名遐迩;东西二塔对峙挺拔,东塔始建于宋开宝三年(97o年),西塔始建于唐咸通十年(869年),为温州风光的标志性景观;宋文信国公祠纪念文天祥,浩然楼取意《正气歌》“浩然”二字,登楼可远眺瓯江风光与市区景致;此外还有澄鲜阁、象岩、狮岩、江心公园、盆景园等景点,各代诗人题咏诗词达5oo余,文化底蕴深厚。
2。五马历史文化街区:由禅街、五马街、公园路、墨池坊构成,主骨架长14oo多米,是温州“山水斗城”的重要组成部分,承载着千年商脉。街区内中西合璧的骑楼下,老字号与新店铺比邻而居,温州美术馆、饱塔文创、温州科举试院展示馆等文化场所散落其间,谯楼为五代十国时期吴越国钱氏所建,建筑设计独特,工艺精美,沿街可探访瓦市菜场、各类特色小吃店,感受市井烟火与文艺气息的交融,是鹿城文旅消费与民俗体验的核心区域。
3。南塘街:位于鹿城区南部,温瑞塘河穿境而过,是展现温州水乡风貌与现代休闲功能的特色街区。街区两岸建筑风格融合传统与现代,白墙黛瓦的民居与现代商铺、餐饮场所相间,河畔步道整洁,亭台点缀,可乘游船游览塘河,欣赏两岸风光,也可漫步街头,品尝特色美食、探访文创店铺,夜间灯光亮起,氛围温馨,是鹿城夜间经济与休闲娱乐的热门目的地。
4。松台公园:位于鹿城区中西部,以松台山为核心建成,是市区重要的城市公园。公园内山林苍翠,步道蜿蜒,登顶可俯瞰市区全景;园内古迹遗存丰富,与松台街道的天宁寺、东瓯王庙门台等历史古迹相邻,文化氛围浓厚;休闲设施完善,设有广场、亭榭、健身区域,是市民日常休闲、健身、游憩的重要场所,也吸引游客感受城市生态与文化的交融。
5。白鹿洲公园:位于鹿城区南部,与南塘街相邻,是依托温瑞塘河湿地建成的城市公园。公园内水域开阔,植被繁茂,生态环境优越,设有步道、亲水平台、草坪广场等设施,温州大剧院坐落于公园附近,建筑造型独特,与公园景观相映成趣。园内时常举办各类文化活动、节庆展演,是市民与游客休闲放松、感受城市文化活力的理想去处。
6。温州博物馆:位于鹿城区松台街道,依托兴庆寺旧址建成,兴庆寺原名净信院,宋高宗驻跸孤屿时改称兴庆,重建于清嘉庆年间。博物馆常年展出温州历史文物,涵盖史前文明、瓯越文化、海上贸易、传统工艺等多个主题,馆藏文物丰富,包括朔门古港遗址出土的瓷片、青铜器、玉器、书画等,系统展现了温州的历史展脉络与文化特质,是了解鹿城乃至温州历史文化的重要窗口。
7。杨府山城市公园:位于鹿城区东北部,瓯江南岸,是市区规模较大的城市公园。公园内山林资源丰富,植被覆盖率高,设有登山步道、山顶观景台、湖泊、草坪等景观,登顶可远眺瓯江、江心屿及城市天际线;休闲设施齐全,适合徒步、野餐、健身等多种活动,是市民与游客亲近自然、放松身心的热门选择,兼具生态休闲与城市景观功能。
8。藤桥生态旅游区:位于鹿城区藤桥镇,依托山地丘陵与生态资源建成,涵盖岙底村等特色村落。旅游区以生态休闲、非遗体验为核心,可参与乌豆酒酿制体验,跟随传承人学习炒豆、封坛等技艺,探访古村落、徒步山林,感受乡村风光与民俗文化,同时可品尝藤桥熏鸡等特色物产,是体验鹿城乡村生态与非遗文化的重要去处。
古刹、寺庙与道观
鹿城区的宗教文化历史悠久,佛教遗存为主,道教场所点缀其间,古刹寺庙多依山傍水或坐落于古城之中,建筑风格融合浙东特色与宗教传统,既是宗教信仰的场所,也是地域文化与历史记忆的重要载体。
1。江心寺:位于江心屿,南宋绍兴七年(1137年),蜀僧清了填平中川,建寺于上,名中川寺,习称江心寺,明正德和清乾隆年间两度因台风被毁而重建,今寺宇基本为乾隆五十四年(1789年)所建,建筑总面积达3ooo多平方米。寺庙凡三进,一进为天上殿,单层重檐歇山顶,左右有钟鼓楼;二进为圆通殿,五开间加东西廊,三山式重檐悬山顶,内供奉观音大士坐像及普贤、文殊诸菩萨像;后进为三圣殿,单檐歇山顶,东西有厢楼为僧舍、客舍;寺西有方丈楼,前有围墙、门台,自成院落。1983年列为全国对外开放142座重点寺院之一,香火旺盛。
2。天宁寺:旧名报恩孝光禅寺,位于鹿城区天宁巷底,宋政和年间(1111-1115年)改今名,明初逆川大师受戒于此,景泰年间(145o-1456年)后多次修建,为温州城内城郊四大寺院之一。今仅存一殿,面阔三间,石柱木梁架,重檐歇山顶,两檐间砖砌回廊式栏杆平座,属于清代建筑,虽规模不大,但保留了传统寺院的建筑格局与工艺特色,是鹿城城内重要的佛教遗存。
3。东岳观:位于鹿城区华盖山麓,始建于北宋大观年间,是温州最古老的道教场所之一。道观坐北朝南,由山门、大殿、厢房等建筑组成,建筑风格古朴,保存完整,殿内供奉东岳大帝等道教神像,周边古木参天,环境清幽,与东瓯王庙门台相邻,文化氛围浓厚,是温州道教文化的重要载体,也是市民与游客感受道教传统的场所。
4。兴庆寺:原名净信院,又名西塔寺院,位于江心屿西塔山南麓,宋高宗驻跸孤屿时改称兴庆,重建于清嘉庆年间。寺两侧有琉璃泉,泉水清冽,为温州三大名泉之一,寺墙内有橄榄一株,相传明万历十五年(1587年)为郡守卫承芳所植,至今仍结果累累。中华人民共和国成立后温州市博物馆建于此寺,常年展出历史文物,宗教文化与文博功能相得益彰。
民俗风情与特色美食
民俗风情
1。温州鼓词:国家级非物质文化遗产,是流行于鹿城及温州周边地区的传统曲艺形式。表演时艺人手持鼓板,自弹自唱,以温州方言讲述民间故事、历史传说,唱腔悠扬婉转,语言生动活泼,伴奏乐器包括三弦、琵琶等,表演场景多在茶馆、庙会或乡村集市,是鹿城人喜闻乐见的娱乐形式,传承至今已有数百年历史,是地域文化的鲜活载体。
2。乌豆酒酿制技艺:鹿城区非物质文化遗产保护项目,主要流传于藤桥镇,最早起源于明初《普济方》记载的酒方,至今已有百余年历史,被当地人称为“月子酒”“母亲酒”。技艺以黄酒和黑豆为主要原料,可加入桂圆、红枣、枸杞等食材,经炒豆、酵、蒸糯米、封坛储存等多道工序,需在阴凉避光处放置3年方可成品。每年立冬前后,村民开始酿制,契合“立冬宜补冬,吃黑补嘴空”的传统习俗,如今通过研学体验等形式传承推广,让古法酿酒技艺延续活力。
3。黄杨木雕技艺:国家级非物质文化遗产,以鹿城为核心传承区域,由近代宗师朱子常奠定艺术地位。技艺以黄杨木为原料,采用浮雕、圆雕、透雕等技法,注重写实与传神,题材涵盖人物、动物、花鸟等,作品造型生动,细节精美,兼具艺术价值与收藏价值。如今,黄杨木雕在传承中创新,融入现代审美与创意,成为鹿城传统工艺的代表,通过文创转化、展览展示等形式焕新生。
4。温州抬阁:流行于鹿城的传统民俗活动,尤其在节庆期间盛行。抬阁以木质框架为基础,装饰华丽,孩童妆扮成历史人物、神话传说中的角色立于其上,由青壮男子抬行踏街,配以锣鼓、唢呐等乐器伴奏,场面热闹非凡。活动融合了服饰、化妆、表演等多种元素,展现了鹿城民俗文化的热闹氛围与群众参与性,是节庆期间不可或缺的文化景观。
5。元宵灯会:鹿城传统节庆民俗,每年元宵节期间,五马历史文化街区、南塘街等区域张挂各式花灯,造型多样,色彩鲜艳。市民与游客纷纷前往赏灯、猜灯谜、逛街区,街头还有舞龙、舞狮等表演助兴,氛围喜庆祥和,传承了元宵节赏灯祈福的传统习俗,也成为展现鹿城民俗活力与文旅魅力的重要活动。
特色美食
鹿城的饮食文化根植于瓯越大地,融合山海食材特色,注重食材本味,鲜咸合一,形成了以海鲜小吃、传统点心、家常菜为主的饮食体系,特色美食兼具市井烟火气与传统技艺传承,承载着鹿城人的味觉记忆。
传统名菜与特色小吃
1。温州鱼丸:鹿城传统特色小吃,与各地鱼丸不同,外形呈不规则条状,半透明玉白色。选用新鲜鮸鱼或马鲛鱼鱼肉,剔骨剁茸,加入少许番薯粉和姜末,反复揉搓摔打至具韧性,烹饪时刮成条状下入沸水,熟后浮起。口感弹牙紧实,鱼味纯正鲜美,无过多粉感,汤底为汆鱼原汤,加入温州特有的花椒米醋和胡椒粉,微酸微辣烘托鲜味,是鹿城人早餐与日常饮食的常见选择。
2。灯盏糕:温州十大名小吃之一,历史可追溯至元末明初,因形似古代灯盏得名。以大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉调成面糊,倒入特制圆勺形模具,中间放入萝卜丝、肉末、鸡蛋等馅料,再覆一层面糊,放入滚油中炸至金黄。刚出锅的灯盏糕外皮酥脆,咬下去“咔嚓”作响,内里萝卜丝清甜软润,肉末鲜香,鸡蛋嫩滑,油润烫口,香气扑鼻,是街头巷尾常见的便捷美食。
3。长人馄饨:鹿城经典民间小吃,馄饨皮精选上等面粉,以传统手工艺多次压制,力求皮薄如纸,晶莹剔透。馅料以鲜肉为主,搭配丰富配料,制作时皮薄馅多,煮熟度快,在翠绿菠菜映衬下白里透红。汤底清鲜,加入葱花、香油等调味,柔滑爽口,是老温州人记忆中的地道风味,兼具清淡与鲜香特质。
4。三丝敲鱼:温州传统名菜,也是鹿城宴席常见菜品。选用新鲜鱼肉,去皮后放在砧板上,用木槌敲打成薄如纸的鱼片,切成长条,搭配鸡丝、火腿丝、香菇丝等“三丝”,辅以清汤烹制。鱼片口感鲜嫩爽滑,吸收了三丝的鲜香与汤汁的醇厚,味道清鲜,制作工艺独特,展现了鹿城厨师对食材处理的精妙技艺。
5。猪脏粉:鹿城街头热门小吃,以猪大肠、猪血、粉丝为主要食材。猪大肠洗净后卤制入味,软糯不腻,猪血嫩滑,粉丝吸收了卤汤的鲜香,配以骨汤煮制,加入葱花、蒜末、辣椒等调味,鲜香味浓,极具市井气息,是鹿城人早餐与夜宵的热门选择,街头巷尾的小吃店均有供应。
6。矮人松糕:鹿城传统名点,以糯米粉、粳米粉为原料,加入白糖、桂花、核桃、芝麻等配料,蒸制而成。松糕口感软糯香甜,入口绵软,带有桂花与坚果的香气,切块食用,方便快捷,是节庆期间与日常待客的佳品,承载着鹿城人的传统饮食记忆。
7。仓桥炒粉干:鹿城特色小吃,以温州本地粉干为原料,搭配鸡蛋、青菜、肉丝、虾仁、香菇等配料,大火快炒而成。粉干口感劲道,不粘不糊,色泽油亮,吸收了配料的鲜香,调味适中,鲜香味美,是街头小吃店的招牌菜品,兼具饱腹感与风味特色。
8。藤桥熏鸡:鹿城藤桥镇特色物产,选用本地土鸡为原料,经腌制、熏制、风干等多道工序制成。熏鸡色泽金黄,肉质紧实,带有独特的烟熏香气,咸香入味,可直接食用,也可蒸、炒后烹饪,是鹿城着名的特产,也是馈赠亲友的佳品。
传统点心与家常菜
1。九层糕:鹿城传统节庆点心,以大米粉为原料,加入红糖或白糖调味,分九层蒸制而成,每层薄如纸,层次分明。成品色泽深浅相间,口感软糯香甜,带有米香与糖的甜味,可冷食或蒸热后食用,是春节、中秋等节庆期间的常见点心,寓意吉祥。
2。鲜肉馄饨:与长人馄饨一脉相承,是鹿城民间家常小吃。馄饨皮薄馅足,鲜肉鲜嫩多汁,汤底以骨汤或清汤为主,加入少许香油、葱花,味道清鲜,做法简单却风味地道,是家庭日常饮食与待客的便捷选择。
3。炸熘黄鱼:鹿城家常菜,选用新鲜黄鱼,处理干净后裹薄粉油炸至金黄,再用糖醋汁或茄汁熘制。鱼块外酥里嫩,酸甜适口,色泽鲜亮,是温州人宴席与家庭聚餐的常见菜品,展现了对海鲜食材的精妙烹饪。
4。五味和糕点:依托老字号“五味和”传承的传统点心系列,包括芝麻糕、松糕、月饼等,用料讲究,工艺传统。芝麻糕香甜酥脆,松糕软糯细腻,月饼皮薄馅足,味道纯正,是鹿城传统糕点的代表,承载着老字号的技艺与口碑。
实用旅游指南
住宿可选择鹿城区核心商圈、五马历史文化街区周边、江心屿附近及各景点辐射区域,核心商圈商务与休闲住宿选择多样,历史街区周边以特色民宿、快捷住宿为主,乡村旅游点有农家客栈可选;交通方面,温州龙湾国际机场距鹿城核心区车程约3o分钟,温州南站、温州站通达全国主要城市,市内公交、地铁(规划在建)覆盖主要景点与街道,出租车、网约车出行便捷,自驾可停靠各景点周边停车场;注意事项:春秋季气候适宜为最佳旅游时节,春季可赏花卉、踏青,夏季可避暑休闲、体验夜经济,秋季可感受市井风情、品尝时令美食,冬季可参与民俗活动、体验温补饮食;参观古刹寺庙需遵守宗教场所规定,着装得体,不喧哗打闹,保护文物古迹;品尝特色美食可选择本地餐馆、小吃街及老字号店铺,确保食材新鲜;参与民俗活动时尊重当地传统习俗;江边、山地游览需注意安全,遵循景区指引;老城区街巷狭窄,步行游览更为便捷,自驾需注意停车与行车安全。