“……哼哼…香味真的变得更浓郁了欸!这些东西接下来是要全都加进来吗?”派蒙凑近了闻了闻,一脸陶醉。
“不行,什么风味都要只会破坏调味的和谐!接下来就得小心严谨地用它们调和出适当的风味了。”爱可菲摇了摇头,“厨艺的精髓在于平衡,而不是堆砌。每一种风味都有自己的特性,就像乐团里的乐器,胡乱演奏只会变成噪音。”
“总之这一步也由我先来演示,你们注意看好!”爱可菲拿起几瓶风味物质,开始在调味台上进行调配。
“小心…严谨…一份也不能多、一份也不能少…”她一边低声念着,一边精准地滴入液体,神情专注。
很快,一碗色泽均匀的调味汁就完成了。
“——完成!咳…接下来,就看看你们的挥吧。”
在爱可菲的指导下,荧和娜维娅也开始了自己的调味工作。左钰站在一旁,看着荧的操作,偶尔会给出一些提示。
“荧,那种红色风味物质的挥性很强,应该最后加入,才能最大限度地保留它的前调香气。”
“娜维娅,你加的甜味物质已经过量了,它会掩盖掉其他所有味道的层次感。”
最终,三人都完成了自己的作品。
“嗯…马马虎虎呢。”爱可菲品尝过后,评价道,“以第一次用「风味物质」调味而言,做得都还算不错…”
她看向荧,眼神里带着一丝惊讶。“不过看起来也有例外呢…你真的是第一次尝试吗?为什么一上手就能做到八九分完美…”
“主要是老师教得好!”荧笑着回答。
“只要当作冒险谜题来解…”荧心里补充了一句。
“咳…那是当然!不过嘛,你的技艺也不能忽视。”爱可菲清了清嗓子,掩饰住自己的惊讶。
“我都有点期待下一关了——你们各自提交一道「德波大饭店里有的料理」,当作综合考评吧。”
“……综合考评?”荧问道。
“评价一个人的厨艺,最核心的标准就是最后端出的成品!就当是对决的预演,全力以赴吧!”
三人各自忙碌起来,准备自己最拿手的料理。
“怎么样?已经决定好要提交哪份作品了吗?记得要端出你觉得「最美味」的那份哦。”爱可菲看着她们。
派蒙先端上了一盘卖相不错的料理,荧和左钰跟在后面。
你甫一端出料理,喜色就堆满了爱可菲的脸颊…
“啊…这宛如雪翅雁一般高贵的气息!我们这就开始评鉴吧!”
“嘿嘿…还不错吧?可不是我吹牛,我对美食可有研究啦!”派蒙得意地叉着腰。
爱可菲尝了一口,面无表情地说:“嗯…六分。”
“欺…唔,好吧…我平时也不怎么下厨,能有及格分也还行吧…”派蒙有些泄气。
“——百分制的六分。”爱可菲补充道。
“——欸!?”派蒙的下巴都快掉下来了。
“感觉上比起做饭,做这道菜的人对吃饭应该更有研究吧!”爱可菲毫不留情地评价道。
“——难道每天听上一百遍芙宁娜大人的单曲,就能变成歌唱家了吗?”
“呜…”派蒙委屈地躲到了荧的身后。
“那我呢那我呢!这回做的马卡龙,已经少放了整整两勺糖了!”娜维娅满怀期待地端上自己的作品。
爱可菲尝了一块,眉头皱了起来。“是从十二勺变成了十勺吗?你不说我还以为是因为糖罐里就剩这么点了——六分。”
“呜…”娜维娅也受到了打击。
“真、真严格啊…”荧小声说。
“最后这一份…”爱可菲的目光落在了荧的料理上,她拿起餐具,小心翼翼地品尝了一口,然后陷入了沉默。
“怎、怎么说…”派蒙紧张地问。
“……最后的希望!”娜维娅也盯着爱可菲。
“……八分。”爱可菲缓缓说道。
“唉……结果也没比我们高多少啊…”派蒙松了口气。
“不…”爱可菲摇了摇头,“这完美的色泽、诱人的香气,还有老练的手法——”
“——必须是十分制的八分!…甚至九分吧!”
“欸欸——究竟是怎么做到的!”派蒙惊讶地叫道。
“是给你做饭练出来的。”荧平静地回答。
“虽然味道不能说是完美无缺…但我能尝得出来,这是无数次刻苦练习、不断尝试后得来的成果!”爱可菲的眼中闪烁着光芒。
“从这手厨艺里,能尝到雪翅雁一般的高洁!旅途的漂泊,一路的风雨,还有旅伴的挑食…”