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第284章(第1页)

其他评委也纷纷点头,对“星空慕斯”赞不绝口。比赛结果公布时,苏锦汐毫无悬念地获得了冠军,拿到了丰厚的奖金和“城市治愈甜品店”的称号。

站在领奖台上,苏锦汐看着台下的陆瑾珩,他正微笑着向她挥手,眼神里满是骄傲和温柔。她知道,这份荣誉不仅属于她自己,也属于原主,属于王婶,更属于一直支持和帮助她的陆瑾珩。

比赛结束后,很多媒体围着苏锦汐采访,询问她制作“星空慕斯”的灵感来源。苏锦汐笑着说:“我的灵感来自于身边的人和事,是他们让我明白,真正的治愈甜点,能让人尝到幸福的味道。我希望,‘甜心小筑’能成为一个传递幸福的地方,让每一个来这里的人,都能感受到温暖和快乐。”

陆瑾珩走到她身边,接过她手里的奖杯,轻声说:“恭喜你,苏老板。现在,‘甜心小筑’已经成为真正的治愈甜品店了。”

苏锦汐看着他,脸上露出了灿烂的笑容。她知道,这不是结束,而是新的开始。在这个世界,她不仅完成了主线任务,还找到了甜品的真正意义,更收获了珍贵的羁绊。而她和陆瑾珩的故事,还会在更多的世界里,继续书写下去。

陆瑾珩的美食评论家身份

“甜心小筑”的玻璃门上还贴着市甜品大赛冠军的红色喜报,阳光透过喜报上的烫金字体,在柜台前投下细碎的光斑。苏锦汐正低头给刚出炉的曲奇饼干装盒,指尖沾着的黄油香气混着烤杏仁的味道,在空气中弥漫开来。自从上次夺冠后,店里的生意越发红火,每天一开门就有顾客排队,连隔壁花店的老板娘都打趣说,“甜心小筑”的甜香快把整条巷的春天都勾来了。

“叮铃”一声,风铃被推门的力道撞得轻响,陆瑾珩的身影出现在门口。他今天没穿往常的西装,换了件浅灰色的休闲外套,手里拿着一个烫金信封,看到苏锦汐忙碌的样子,脚步放得格外轻:“看来我来的不是时候,苏老板正忙得脚不沾地?”

苏锦汐抬起头,看到他手里的信封,眼睛瞬间亮了:“你怎么来了?是有什么好消息吗?”自从市赛结束后,陆瑾珩因为要去外地参加美食评审活动,已经有一周没来了,店里少了他偶尔帮忙招待顾客、偶尔在操作间外提建议的身影,总觉得少了点什么。

陆瑾珩将信封递过去,指尖划过信封上的金色花纹:“国际甜品大赛的邀请函,主办方特意托我转交给你。这次大赛在巴黎举办,全球有两百多个国家的选手参赛,冠军不仅能获得‘世界甜品大师’的称号,还能获得百万欧元的创业基金,对你和‘甜心小筑’来说,是个难得的机会。”

苏锦汐接过信封,指尖触到烫金花纹时,心跳突然加快。她拆开信封,里面的邀请函用英法双语书写,落款处印着国际甜品协会的徽章,旁边还附着一张评委名单,最顶端的位置,赫然写着“陆瑾珩”三个字,后面标注着“资深美食评论家、国际甜品协会认证评委”。

“你……你竟然是国际甜品协会的评委?”苏锦汐抬头看向陆瑾珩,语气里满是惊讶。之前她只知道他是美食评论家,却没想到他在国际上有这么高的地位,连这种顶级赛事的评委名单里都有他的名字。

陆瑾珩笑了笑,走到操作台前,拿起一块曲奇尝了尝,眼神里带着几分赞赏:“之前没告诉你,是怕给你压力。其实我从十年前就开始担任国际甜品大赛的评委了,这些年也去过不少国家考察甜品店,积累了一些经验,或许能帮你应对这次比赛。”

他顿了顿,指着曲奇饼干的边缘:“不过,要是想在国际赛场上脱颖而出,现在的作品还差点火候。你看这块曲奇,边缘烤得有些过焦,影响了口感的酥脆度;而且黄油的用量稍微多了点,虽然香气浓郁,但吃多了会觉得腻,不符合国际赛事对‘轻盈口感’的追求。”

苏锦汐凑近看了看曲奇的边缘,果然像陆瑾珩说的那样,有一圈淡淡的焦痕。她之前只想着让曲奇的香气更浓郁,却忽略了细节上的把控,难怪之前有顾客说,吃多了会觉得有些腻。

“那我该怎么改进?”苏锦汐拿出笔记本,认真地看着陆瑾珩,像个准备听课的学生。在甜品制作上,陆瑾珩的专业程度远超她的预期,有他指导,说不定真的能在国际大赛上取得好成绩。

陆瑾珩拿起笔,在笔记本上写下改进方案:“首先,曲奇的黄油用量可以减少10,加入少量的淡奶油,既能保持香气,又能让口感更轻盈;其次,烤箱温度可以调低10度,延长烘烤时间,这样既能避免边缘烤焦,又能让曲奇内部熟透,口感更酥脆。另外,你可以尝试在曲奇里加入少量的柠檬皮屑,增加清新的口感,中和黄油的油腻感。”

他一边写,一边详细解释:“国际赛事的评委很注重‘平衡感’,无论是甜度、口感还是香气,都要做到恰到好处。比如你之前做的‘星空慕斯’,虽然创意和口感都很好,但甜度稍微高了点,在国际赛场上,可能会被评委认为‘过于甜腻,缺乏层次’。”

苏锦汐恍然大悟,她之前做甜品时,更多考虑的是国内顾客的口味,习惯了稍高的甜度,却忽略了国际赛事的审美差异。她连忙在笔记本上记下“降低甜度、增加口感层次”的要点,心里暗暗决定,要按照陆瑾珩的建议,重新调整“星空慕斯”的配方。

就在这时,店门被猛地推开,一个穿着红色连衣裙的女人走了进来。她径直走到展示柜前,看着里面的“星空慕斯”,嘴角勾起一抹不屑的笑容:“这就是市赛冠军的作品?看起来也不怎么样嘛,不就是在慕斯里加了点色素和糖珠,换了个噱头而已。”

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