“烤串好!”
“我就爱吃烤串!”
“太带劲了姐妹!我来帮你!”
“我也会!你指哪我打哪!”
沈瓷看着这些年轻的邻居们,心里涌入一股暖意。
这么晚了,大家没有嫌她做菜很吵,味道很大。
而是围起来,把自己家里最好的食材都拿出来,一起分享。
这种感觉,还真的……很好呢!
她低着头,整理着食材,心中不由得想起自己自从离开了沈家之后,似乎运气就一直爆表,不论是财运还是友情,一天比一天好。
现在甚至连系统都来帮她搞好和邻居们之间的关系!
这算不算是她的一个新的开始?
“大家稍等,我去把羊来拆解一下!”沈瓷道。
“我帮你!我之前在公司团建的时候就是负责烤串的!”
“看我带了啥!我妈今天刚从乡下给我摘来的!我家菜地里子种的!绝对的绿色无污染!”一个刚进门的姐妹手里拎着两大袋洗得干干净净的蔬菜,翠绿的青椒、紫莹莹的茄子。
还有一捆带着水珠的生菜:“都是今天早上刚从菜地里摘的,新鲜着呢!”
妹子一进门就看到了那个年轻男生带来的半只羊:“哟,这还有半只羊!”
沈瓷也在系统的加持下,开始处理这半只羊。
肉质紧实,带着淡淡的粉色,皮肤光滑没有多余的杂质,一看就是精心挑选过的。
沈瓷特意去了厨房找了一把趁手的刀具,刀刃在阳光下闪着冷冽的光。
送来半只羊的男孩叫常俊,他哈哈一笑:“我爸妈总担心我在海城吃不好,所以昨天托屠宰场的师傅现杀的,早上刚送过来,趁着新鲜赶紧处理了,他说这样腌出来的肉才嫩。”
院子里渐渐热闹起来,回家取菜的邻居们开始折返,有的手里端着一碟刚切好的西瓜,还有几瓶冰镇的酸梅汤,还有人拎着冰镇啤酒。
一瞬间,院子里就热闹了起来!
“对了,你是新搬来的吧?”那个送来青菜的妹子笑看着沈瓷,介绍道:“我叫聂云荟,送来羊的这位小哥叫常俊,我们俩是海城商务大厦的,我是hR,他是财务。”
“我叫沈瓷。”沈瓷也礼貌的回应着。
“哎?你还会自己拆羊啊?我平时买个带骨的羊肉都不知道怎么处理,每次都得让师傅帮忙切好。”聂云荟感慨着,她最佩服会做饭的姐妹了,尤其是还长得这么好看!
沈瓷拿起刀,找准筋膜的位置,刀刃顺着筋膜的缝隙慢慢划开:“拆羊其实不难,关键是要找准骨头的关节和筋膜的走向,顺着纹理来,既能保证肉的完整性,又不浪费。”
她的动作很娴熟,手腕轻轻用力,刀刃就像有了灵性一样,在羊肉和骨头之间游走,没一会儿,一块带着筋膜的羊肉就被完整地剔了下来。