腊月十八,磨豆腐。
虞蔓儿起了个大早,看阿兴和阿旺轮流推磨盘,等过滤完了,再煮豆浆。
点卤用的是石膏。
东方凌霄打着哈欠过来,倚着房门问:“我能做点什么?”
虞蔓儿百忙之中看了他一眼,随便指了个地方,“坐着吧。”
“哦。”
东方凌霄乖乖坐好,以为虞蔓儿会给他分配轻松的活。
结果,虞蔓儿给了他一碗豆腐脑和一罐子糖,“自己加。”
东方凌霄:“……”
总感觉他是被当成了小孩对待。
“蔓儿,我真是来帮忙的。”
“你不插手、好好把那一碗豆腐脑给吃了,已经是帮了我们,我可不想中午还在煮豆腐。”
提来两大桶生豆浆的阿九说:“二爷,您就听主子的吧。”
东方凌霄只好坐在旁边吃豆腐脑。
对于猪脑,他接受无能。
但这个豆腐脑还蛮香甜的,又嫩又滑。
一群人忙进忙出,东方凌霄吃完豆腐脑,帮着去拎豆浆。
虞蔓儿看他做这种单纯的体力活还是蛮靠谱的,便不去管他。
众人忙得脚不沾地,饿了就先吃点豆腐脑。
不知过了多久,十一带着三个守卫,送来了八个大食盒。
里面有羊肉米粉、烧饼、大肉包和糯米鸡。
“夫人,王爷说大家做事很辛苦,或许没时间做早饭,便差遣我们去买了一些。”
虞蔓儿看到那么多好吃的,开心的招呼众人过来开饭。
吃着热乎乎的早饭,东方凌霄对东方怀瑾是服气的。
人明明不在这,却能让所有人高兴。
回想起来,似乎从小到大都是这样。
小时候东方凌霄还在玩泥巴,东方怀瑾便知道他们的处境尴尬,很懂察言观色。
即便如此,过得也很艰难。
分明他们的父亲有府邸,先皇却以照顾为由,让他们在皇宫里自生自灭,任人欺凌。
后面姑姑回来,他们才过了一段好日子。
但……
东方凌霄吃了一口香味熟悉的糯米鸡。
嗯,是他最爱的那家。
其实,东方凌霄时常在想——
为何中毒很深的人不是他?
哥哥活着,貌似比他更有价值。
“凌霄,你什么呆啊?”
虞蔓儿看他闷闷不乐,还以为是被他们排除在外的行为伤到了,便给了他一个看着被压豆腐的活——
其实就是坐在椅子上,盯着豆腐出水。
一开始不能用很重的东西压,所以最好有人守着。
差不多的时候,加一些重量上去。
下午,殷闻璋来的时候,虞蔓儿在炸豆腐。
东方凌霄动作熟练的烧火,饿了就用筷子戳一块放了盐的油豆腐吃。
而上午腌制好的五花肉,已经裹上炒好的米粉,放在铺了干草的架子上烘干。
虞蔓儿一开始是让殷闻璋去带娃,后面看他时不时来晃悠,便抓来做圆子。
圆子是用水豆腐和肉做出来的,揉成椭圆形,再烘干。
吃的时候可以用蒸的,也能油炸。
虞蔓儿更喜欢油炸,外表会脆脆的。
众人忙活了五天,杀好了猪、鸡、鸭、鱼,还有羊。
这个时代的牛还是耕田用的,一般不能杀牛,若真要杀,还要给官府报备,并交一笔杀牛费。