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第801章（第1页）

就在他们想入非非的时候，安歌已经开口，对着石忘忧说道：“尾款的事情我之前就已经交代给了他们，他们那边是知道的，直接把人带过去就可以了。”说话间，安歌已经来到了石忘忧的身边。听见安歌这么说，石忘忧也没有多说什么东西，直接将直播手机递给了安歌，与此同时，笑着说道：“我看到好像有鲟鱼，一会儿你们要是弄出来了，记得让食堂那边给拿一条加工一下，我蛮喜欢吃的。”“嗯~~~清蒸的就可以。”“成，到时候我给你安排，绝对满意。”安歌当即保证了声。刚刚他也有注意到鲟鱼的存在。如果没看错的话，应该是龙江杂交鲟。施氏鲟和达氏鳇杂交的后代。也算是满常见的一个品种了。既然石忘忧喜欢，安歌自然也不会吝啬。今天她可是帮了大忙。简单交代一番，安歌便将直播手机接过，开始巡视了起来。现在该交代的事情已经全部交代出去，渔船的事情也基本上告一段落，安歌自然要好好看一看今天的收获，感受感受第一次捕鱼的真正魅力，以及收获带来的喜悦。当然，仅仅只是自己看，安歌自然是不能满足的。必须要炫耀。炫耀的对象自然就是直播间的观众们。不炫耀怎么能爽呢！？这么大的事情不爽怎么能行？抱着这样一个心态，安歌一边直播，一边走马观花的看了起来。很快，便找到了自己的目标。当即给地上一条鱼来了个特写，笑着说道：“大家看，这个鱼在我们东北叫做鳖花，是三花五罗十八子之中的一花，同时，也是咱天朝四大名鱼其中之一。”“其肉质细嫩，味道非常鲜美，刺少肉多，营养非常丰富。”“今天可是真行大运了，一下子抓住了这么多，一定要让大厨给我清蒸上一条。”听着安歌的这些话，不少人忍不住吞了吞口水。光是听到这样的介绍，肉质味道什么的，不少人的嘴巴里面便开始疯狂分泌口水。“光是听着主播介绍就想吃！”“今天真是大丰收啊！”“不知道今天晚上主播那边的食堂里面会有多热闹。”“还是主播大气，这样的鱼，价格肯定不低吧？竟然打算直接给大家分享了。”“真的是好像要去主播那边啊！你们招洗碗工吗！？我去也行。”“天朝四大名鱼，为啥我从来没听过呢？”“你没听过只能说你见识短。”“哈哈哈哈，其实吧，你们肯定大多数人都听过鳖花，只是听到的名字不太一样而已。”“老粉都知道，鳖花是什么东西，哈哈哈哈！”“对对对，印象深刻。”“所以鳖花到底是啥啊？”“冷知识，鳖花其实就是鳜鱼，臭鳜鱼的那个鳜鱼！”“？？？？”“鳖花是臭鳜鱼？”“那主播怎么说的那么香啊？”“当然是鳜鱼本来就是香的，你们难道没听过‘桃花流水鳜鱼肥’这句古诗吗？”“有没有一种可能，臭鳜鱼其实是腌制下来的一种鱼，和酸菜类似，所以才会有一些发酵的臭味存在，实际上新鲜的鳜鱼并不臭啊！”“”在发现直播间的观众们已经知道，鳖花就是鳜鱼之后，安歌脸上的笑意变得更加浓郁了起来。“不装了，我摊牌了，鳖花就是鳜鱼。”“臭鳜鱼的那个鳜鱼。”“在全国各地都有分布，只是多与少的区别。”“不过正如很多朋友说的一样，臭鳜鱼是腌制的味道，其本身还是非常好吃的是一种特别名贵的水产。”“就这么说吧，鳜鱼在古代也是十分昂贵的，价格不菲，特别是送去山区销售，那价格，鱼贩子们发现觉得绝对会起飞。”“于是乎，他们便开始努力尝试将其送往山区。”“你们也清楚，古代的运输速度，肯定是不行的。”“为了能够不那么快腐烂，他们就想到一个办法，将鳜鱼给装到木桶里面，然后采用一层鱼洒一层淡盐水的模式来进行保存。”“相信听到这里的人一定知道为什么我说是类似于酸菜了。”“和我们这边腌制酸菜的方法不能时候是一模一样，只能说是，浓度不同，反正的就是那方法，等到抵达徽州山区的时候，就变成了臭鳜鱼。”“不过即便是变成臭鳜鱼，经过清洗烹饪之后，一样是没有臭味的，而且鲜香无比。”听着安歌的话，直播间的观众们也是恍然大悟。原来是这么一回事啊！就在这个时候，安歌发现了另外一个目标。