两个小女孩儿从外面跑进来,小的那个扎着两个小揪揪,大的那个梳着一条长辫子,脸蛋红扑扑的,额头上全是汗。
“姐姐,我肚子饿了!”
小的那个扑到屠香香腿上,仰着脑袋撒娇。
屠香香弯腰摸了摸她的头,站起来擦了擦手。
“我来做饭。”
乔知栀拉住她。
“你休息一会儿,我来做吧。”
屠香香刚想拒绝,乔知栀已经像在自己家一样,直接走到了厨房。
灶台不大,案板上放着几样食材,腰花、青椒、姜蒜、还有一把挂面。
乔知栀系上围裙,挽起袖子,拿起刀开始处理腰花。
她把腰花从中间片开,去掉里面的白筋,一刀一刀地片得干干净净。
然后在腰花表面切花刀,横着切几刀不切断,竖着切几刀不切断,切成十字花刀,再切成小段。
锅里烧水,水开后把切好的腰花放进去焯了一下,十几秒就捞出来,腰花在热水里一卷,花刀绽开,像一朵一朵的小花。
另起一锅倒油,油热了放姜蒜爆香,然后放青椒翻炒,最后放焯好的腰花,大火快炒。
加酱油、料酒、一点点糖、一点点醋,爆炒腰花的香气一下子炸开来。
两个小女孩儿趴在厨房门口,鼻子一抽一抽的,口水都快滴下来了。
面条煮好,捞出来过凉水,盛进碗里。
乔知栀把炒好的腰花码在面条上,浇上锅里的汤汁,撒了一把葱花。
“端过去吧。”
两个小女孩儿一人端着一碗面,小心翼翼地走到桌前放下,然后趴在桌边,眼睛亮晶晶地看着碗里的面。
金黄色的面条,酱色的汤汁,腰花像一朵一朵的小花开在上面,葱花绿油油的,看着就让人流口水。
“开动!”
乔知栀一声令下。
两个小女孩儿拿起筷子,吸溜吸溜地吃了起来。
小的那个吃了一口,眼睛一下子瞪得溜圆。
“唔!姐姐,这个面好好吃!”
大的那个已经顾不上说话了,埋头吃,腰花脆嫩爽口,面条吸饱了汤汁,一口接一口根本停不下来。
乔知栀笑着又盛了两碗,递了一碗屠香香,自己也留了一碗。
屠香香尝了一口,点了点头。
“确实好吃,你这厨艺,就是不穿越,在现代开个小馆子也挣钱。”
乔知栀也吸溜了一口,好笑道。
“行!那我要是再穿回现代,就开个大排档。”
“有沈墨在,你舍得回现代?”屠香香眉头一挑。
乔知栀咧开嘴笑了笑:“嘻嘻,就是说说嘛。”
屠香香宠溺的摇了摇头。
“快吃吧。”
乔知栀点了点头。
四个人埋头吃着,只听见面条吸溜吸溜的声音。
一碗面吃完。
乔知栀撑得小肚子鼓了起来。
两个小女孩儿嘴小,还没吃完,小脸被面汤熏得红扑扑的。
看着两个小女孩儿埋头吃面的样子,乔知栀心里忽然冒出一个念头。
“香香姐,你这两个妹妹,按照现代,其实已经到了上学的年纪了。”
屠香香放下筷子,叹了口气。
“没办法,这个朝代,女孩子读书就得请先生在自家开办的私塾读。”
“可那些读书人一听我是杀猪的,教的还是两个女孩,觉得有辱名声,怎么都不愿意来,我就只能自己教。”