修为突破后的苗雪,终于按捺不住躁动的性子,夏流便带着苗红云母女参观了华家祖祠。
华家祖祠华祖庵是亳州市中医药文化的灵魂所在。它既是祭祀神医华佗的庙祠,也是一座集故居、纪念馆、药园于一体的园林式建筑群。这里不仅有千年的历史回响,更有活态的中医药文化体验,漫步其中,仿佛能穿透时光,嗅到那穿越千年的药草清香。
整个华祖庵占地1。3万平方米,分为庙祠、故居和古药园三部分,布局精巧。
踏入青砖拱门,郭沫若先生1961年题写的“华佗纪念馆”迎面而来。正殿中央是高达2。7米的华佗铜像,头顶上方悬有清代安徽巡抚朱珪题写的“燮理通微”匾额,寓意华佗医术精妙,通晓天地奥秘。正殿前的抱柱楹联“橐龠无传一卷伤心狱吏火;户枢不朽片言终古活人方”,诉说着其医书失传的千古遗憾。
穿过正殿,便来到华佗行医授徒之所。核心建筑“元化草堂”立于高台之上,东西两侧分别是益寿轩与存珍斋,曾是华佗的诊室和药房。在院中,有座华佗闲暇休憩的“自怡亭”,亭上楹联“自是闲云野鹤,怡然流水瑶琴”传神地刻画了他淡泊名利、寄情山水的情操。
古药园是华佗最早开辟的第一块药圃。园内遍植芍药、曼陀罗等道地药材,四季繁花,药香扑鼻。碧绿的洗芝池等亭台楼榭点缀其间,让人流连忘返。此地为华家禁地,不允许随便参观。古药园深处还有一座华家藏书阁,系统展示了中医药的悠久历史,陈列着大量医史文献和珍贵的文物展品。
俗话说得好:“读万卷书,不如行万里路。”虽然他们并没有真正踏入华家禁地,但光是那些对外开放的景点,就足以让夏流等三人觉得这趟旅程没有白费功夫,毕竟作为传承千年之久的世家大族,其底蕴之深厚确实是非同小可!
苗红云,身姿婀娜、妩媚动人;而她身旁的苗雪,则是青春洋溢、朝气蓬勃,仿佛浑身都散着无尽的生命力一般。如此一对姐妹花并肩而行,自然成为了沿途众多游客瞩目的焦点所在。
当几人来到华家古药园门前时,却现门卫房中竟然坐着一名身着郎中长衫的老头。他双目紧闭,似乎正在打瞌睡休息,但实际上却是暗中将注意力全都集中在了苗红云身上。
见到此情此景,苗雪不禁诧异出声:“咦?这看门的居然会是个江湖郎中?难道连保安也都玩cosp1ay吗?”说罢,还特意瞪大眼睛朝那老头儿望去。
然而面对苗雪的调侃与打量,那名老者只是微微抬起头来瞥了一眼,便又重新闭上双眼,丝毫不为所动。
“累了吗?能参观的地方咱们都看完了,咱们打道回府吧!”夏流转头看向身旁的苗雪,轻声问道。
这时,门房内那位老者忽然开口,他面带微笑,语气和蔼地对苗红云说:“华家药膳独步天下!不知夫人是否有兴趣品尝一番呀?”
听到这话,苗红云刚要拒绝,却被夏流伸手给拦住了。只见夏流嘴角微微上扬,也露出一抹淡淡的笑容,然后不卑不亢地回答道:“多谢老先生您的美意啦!如果方便的话,那我们可真是求之不得呢!”
老者闻言,不禁有些诧异地多看了夏流几眼。他心里暗自纳闷儿:这小子看着年纪不大,胆子倒是不小啊!居然敢自作主张替一位先天大圆满境界的高手来做决定。不过,对自身实力的自信,老者倒也没把夏流几人太当回事儿。
中药园的雅间内,几人坐下后,并未有过多交谈,一道道藏着“药食同源”的美食陆续被旗袍美女送了上来。
·牛肉馍被誉为“早餐王者”。金黄焦脆的外皮下是“四皮三馅”的扎实内里,融合了牛肉香、脂香和焦香。它起源于元代回民对碎牛肉的妙用,也有传闻说曹操吃过都赞不绝口。
涡阳干扣面,“不吃干扣面,枉来老子故里”。面条煮熟后捞出“干扣”,淋上秘制黄豆酱和醋,再铺上煮鸡蛋和辣椒油,酱香浓郁,口感筋道爽滑。
展沟烧饼:外形酷似“鞋底”的市级非遗。需贴在内壁烘烤至外脆内酥,咬开后层层分明,肉香、油香和芝麻香在口中融合。
锅盔:相传是曹操明的军粮。形似古代盔甲,刚出炉时麦香四溢、口感硬脆,越嚼越香,一块就能顶饱。
油酥烧饼:讲究“层层薄如纸,透明流油”,热腾腾时咬一口,满嘴掉渣。
撒汤:将滚沸的鸡汤冲入打散的新鲜鸡蛋,撒入虾皮、香菜和胡椒粉,完成“蛋落汤开”的仪式。
羊肉汤:汤汁奶白鲜美、毫无膻味。隆冬时节来一碗,再配上刚出炉的锅盔,是最地道的享受。
“药食同源”的理念贯穿着亳市美食,这里的药材不再只躺在药柜里,更像是调味的香料,让美食兼具色、香、味、养、疗。
古道芍花鸡:相传由华佗所创。选用小公鸡,加入芍药等药材慢炖,汤清味鲜。
曹操鱼头:相传为华佗食疗诊治曹操头风病而起。鱼头肥美,汤汁浓郁。
华祖焖鸭:相传源于华佗以中药炖鸭治病的典故。使用十六味中草药,酥烂脱骨,风味独特。
桑葚秘制肉:用桑葚染色替代酱油,加入黄精等药材,巧妙去除了油腻感。
此外,元化卤鹅、杜仲曹操鸡、茯苓焦虾等也都是融合了药食理念的精选菜品。
义门熏牛肉:市级非遗。由二十多种药材熏制,色泽鲜红,口感酥烂,带有独特熏香。
阚疃板鸡:拥有两千多年历史。与蒙城坛子肉、涡阳贡菜等同为餐桌上的地道风味。
乔氏卷馍:市级非遗。用“薄如纸、白如雪”的馍皮,卷上秘制卤肉,口感层次丰富。
铜关粉皮:薄如蝉翼,晶莹剔透,可凉拌或做汤,口感爽滑劲道。