笔趣阁

第180页（第1页）

  木朗在屋里待的闷，趴着窗户往外瞧，&1dquo;姐，你们在做啥？”

  胖妞一看他，又乐了，怪责道：&1dquo;你咋不让他出来，光让他窝在炕上呢，这还不得急死了，这样，我去抱他出来，等下包厚实些，让他坐在一边看着就是了。”

  胖妞二话不说，搁下手里面东西，便进去，抱着木朗出来了。

  彩云跟着进去拿了个棉袄出来，等木朗坐到椅子上之后，便给他盖上，&1dquo;你要看，就在这儿看，可不许下地，听见没？”

  &1dquo;我不下地，我就在这儿坐着，绝不动弹，”木朗赶紧给二姐保证。他家二姐若是凶起来，比大姐还要厉害呢！

  胖妞冲木朗眨眨眼，&1dquo;待会，等gan完了活，我陪你玩。”

  木朗开心的笑了，他也很喜欢这个胖胖的大姐姐，对他很和善，感觉也很亲切。

  第111章胖墩闹赵家

  胖妞一边gan活，一边看着木朗捣鼓那些个香料，这边加一点，那边也加一点，闻着就很香，吃着肯定就更香了。

  大飞扛着一根砍断也削了枝丫的竹子回来，在院里拿刀削着竹签子。

  还没到要烤的时候，几个人便坐在院里串羊rou。

  &1dquo;何安，你切羊rou咋那么慢？”木香等不耐烦了。

  何安叹气，&1dquo;你这刀得磨了，你看，都切不动了。”他比划了下，划拉几下，才把羊rou切开。

  &1dquo;那回头让吴青磨吧，他比你能gan，看一遍就晓得咋磨的了，属于最笨，”木香不客气的埋汰他。

  何安那个郁闷，&1dquo;我又没说，我不会磨，行了，用不着他磨，我现在就去磨，否则你这些个羊rou，我得切到明天了！”

  何安气呼呼的爬起来，去到井边，抽出磨刀石，蹲在那一下五的磨。

  &1dquo;嗳，你得撒水，磨刀石不能gan着磨，得加水，这样才能磨的快，”木香又忍不住提醒他。

  &1dquo;知道了，”何安抄了点水，撒在磨刀石上，又慢吞吞的磨起来。

  看着眼下有空，木香便去厨房看看大骨头熬的如何。

  大锅里小火慢熬着的是骨头汤，先用开水汆过的，然后加了生姜，一点醋，先用大火烧开，再用小水慢熬，等到汤汁呈现奶白色，便可以喝了。

  她加的水不多，只想熬出一点jīng华，给木朗喝就行了。加太多的水，他一个人也喝不完，剩了之后，味道也不好。

  另口大锅里，也炖着一锅骨头，却不是清炖，而是红烧大骨头棒子。

  红烧的炖制方法，跟清汤炖不一样。

  得加冰糖、料酒、生抽炒成糖色。

  炒好的糖色倒入同样汆烫好的骨头当中，大火炖开，再转小火熬上一个时辰。

  做这个，其实不易用大口锅，可是没办法，她家的水桶又不能当锅使。

  再有就是，炒出来的调料，必须让骨头充分吸收，最后熬出来一锅骨头，一定得是酱色的，汤汁也不能留的太多。

  厨房里的锅盖一掀开，浓浓的香味便传到了院子里。

  胖妞使劲听吸了几口香喷喷的空气，&1dquo;哇，你们家烧的是啥，咋这样香呢？比我家厨子烧的可香多了。”

  何安不冷不热的瞅她一眼，&1dquo;你今儿腿够长的，有口福喽，不过你家在哪啊？”

  &1dquo;镇上啊，吃过晚饭我就回去了！”

  彩云笑的肩膀都在抖，这个胖大姐，也太自来熟了，都没人留她吃饭，她自己倒说了。

  何安默，现在是打都打不走的。

  大飞也听见了，顿时，心肝颤颤。

  完鸟，又来一吃货，他的rou，他的大骨头棒子哟！

  胖妞也不晓得是不是跟他想一块去了，也回头看他，乐呵呵的看着。

  剔下来的羊rou，怕是有十几斤。

  傍晚时分，作坊的工人们都收了工，何安负责把工时都记好。

  刘氏他们临走时，都闻见木家院里飘出的香味，试问，谁不馋？可谁也不能厚着脸皮，进去蹭饭不是？

  刘二蛋倒是不用蹭，他被彩云叫进去，帮她起炭火。

  孙良成也被吴青留下了，木香的命令，他不敢不从啊。

  王阿婆坚持要回去，她不放心，老伴一个人在家。木香便盛了些红烧骨头给她带回去。

  作坊里第一天的活，总算gan完了。

  烤rou的基本要领，彩云都掌握，她便负责教刘二蛋跟何安，胖妞被勒令不许动手。因为她烤的rou，还不等熟呢，就进了她的肚子。

  吴青陪着木香，进去清点第一天的成果。