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第775章 没有自己这个老板是不行的（第1页）

前厅经理的言语，让厨师长也是默默念头。

毕竟老板昨可是送出去那么多的抵扣券的，昨那些食客们都没有机会上桌的，今手持抵扣券，他们肯定会过来的。

这一点，厨师长倒是没有多想。

“那行！你们先招呼着，要是有人下单以后，你可一定要急着把把关啊！”

“像昨晚上那样鸡飞狗跳的事情，我可不想再经历一次了！”

对于厨师长的安排，经理也是拍着胸脯保证。

“放心吧！昨那是意外情况，今我们可都是已经提前做好了动员和十足准备的！”

眼看着时间已经到了中午12点。

站在门口的几个迎宾，都有些站不住了。

“经理！今中午这是什么情况啊？”

“对啊！平时生意就算是再这么不好，可中午好歹也算是有个十桌八桌的客人来用餐。”

“怎么今这情况，都已经中午12点了，竟然连来个问话的人都没有！”

“是啊！客人再不来，我都快要饿死了！”

听着手下这些个迎宾的言语，大堂经理心里的感觉，也是变得越来越不安。

虽然在没有包桌和提前预定的情况下，一般饭店中午的生意，都是不如晚上的。

但是现在的这个情况，就有些太过于冷清了啊！

这都已经中午12点了，竟然连一桌客人都没有！

这已经不是能够用惨淡来形容的了。

不行！

无论如何，今中午的生意，都绝对不能白皮！

要不然的话，自己这个大堂经理，也就算是干到头了。

想到这里，她当即走到边上那无饶角落，掏出了手机，开始联系客户。

“张总啊！您好！您好！我是大桶饭的刘啊！您……啊！您正在吃饭啊？那行！那我就不打扰您用餐了哈！”

“李总啊！您好！对对对！我是大桶饭的大堂经理刘呀！啥？你在忙着洗脚？那行！您先忙着……”

“陈总啊！我是大桶饭的经理刘啊！您这边……”

一直没有等到前厅下单的厨师长，再次从后厨找了出来。

在看见经理站在大厅角落里面，不停的打着电话，联系客户之后，也是眉头一皱。

从刘经理的脸色和肢体反应看来，让他觉得事情并没有那么顺利。

作为一个饭店的大堂经理，她的职责可不仅仅是负责管理前厅的那些传菜生和服务员，指导和安排他们工作的。

对于酒店来，让她作为大堂经理的主要目的，也是老板最看重的一点，那就是她手里的客源！