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第556章 橘子洲头（第1页）

由于饭店内的顾客较多，所以两人找了一个散座坐了下来。

“你来点吧小娜，我真不知道该点啥。”

落座后，服务员就走了过来。

陈默看了会菜单，有些头大，于是就把点菜的任务交给了对面的任小娜。

“行吧。”

任小娜也没推迟，这时候看着菜单点起了菜来。

“先来个你们店里的招牌菜毛氏红烧肉，再来个剁椒鱼头，再来个牛百叶和麻辣仔鸡吧。

嗯，就这四个吧，我们两个人也够吃了。

师傅，你看行吗？”

轻车熟路地点完菜后，任小娜合上了菜单，然后对陈默问道。

“行，一会咱们还得继续逛景点呢，吃多了不太好。”

陈默觉得4个菜也可以了，这时点了点头。

就这样，两人一边聊着天，一边等着菜。

大概十几分钟左右，店里这边也把菜给上齐了。

看着眼前香味扑鼻的四道菜，早就有些饥肠辘辘的两人也不再客套，当即就开炫了。

陈默先吃的是毛氏红烧肉。

这道菜陈默之前也听说过它的大名。

毕竟这道菜是那位老人家生平最爱的菜品之一嘛，所以肯定有着它的独到之处的。

据说这道菜烹制的过程中是不用酱油的，而是用糖和盐炒制而成的。

所以他的糖色看起来很是鲜亮，如红玛瑙一般。

看着眼前亮澄澄的红烧肉，陈默再也按捺不住了。

当即抄起一大块红烧肉，然后放到了面前的米饭上。

待红烧肉上的汤汁浸到米饭上去后，陈默便夹起了那一小坨米饭，就着红烧肉放进了嘴里。

“嚯！果然不错呀，不愧为他老人家认证啊！”

刚把红烧肉放进嘴里，陈默感受着嘴里那股微甜而不齁，咸鲜而微辣的味道，不禁眼前一亮。

陈默之前也吃过不少红烧肉的，但是其他的红烧肉味道大多更偏甜一些。

虽然也不难吃，但相比这种微甜，陈默还是更喜欢这种风格。

而除了它的味道之外，它的口感也是极棒的。

咬上一口肥而不腻，酥烂软糯，可谓是入口即化呀。

“怎么样，味道不错吧师傅，这红烧肉都是小火慢煨出来的。

所以它的口感会更软糯一些，也更入味一些。”

任小娜这时在旁边又科普道。

“嗯，确实可以。”

陈默点了点头。

吃了红烧肉后，陈默又吃了剩下的剁椒鱼头等3道菜。

该说不说的，小娜推荐的这家店确实不赖。

几道菜可以说是做的各有特色，味道丰富，算是做出了湘菜的精髓。

那剁椒鱼头的鱼头肉是采用的上好鳙鱼头。

肉嫩如豆腐，胶质而软糯，酸辣且不呛喉，开胃到了极点。

牛百叶也被师傅切得细如丝，吃起来弹牙爽口，咸鲜适度。

麻辣鸡仔也是嫩滑多汁，麻辣鲜香。

总之陈默这一顿饭吃的也是相当过瘾。