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第24章 进步（第2页）

陈秋萍猛地端起那桶足足有几十斤重的高汤，在一群大老爷们震惊的目光中。

手腕一翻！

整桶熬了四个小时的高汤，被她毫不留情地、尽数倒进了旁边的下水道里！

“你干什么？！”马长生勃然大怒，气得跳脚。

“干什么？”

陈秋萍把空桶“咣当”一声砸在操作台上。

她冷冷地盯着马长生，眼神中爆出一股让所有人胆寒的压迫感！

“筒子骨没焯透，血沫子没撇干净！老母鸡内脏去得不彻底，带着股子骚味！”

“熬了四个小时的高汤，上面飘着一层腥黄色的死油！”

“这种猪不吃狗不闻的泔水，你竟然敢摆在操作台上备用？！”

陈秋萍步步紧逼，气场全开，直接将马长生逼得连退两步。

“我告诉你们！在我陈秋萍的厨房里！”

“第一，食材不合格，滚！”

“第二，火候不到位，滚！”

“第三，谁敢拿糊弄乡下人的那一套来糊弄我，连人带锅，一起给我滚！”

整个后厨，瞬间死寂！

那些原本还满脸傲气、等着看陈秋萍笑话的江都厨师们。

此刻全都被这个女人身上爆出那种属于顶级大厨的绝对权威，给震得大气都不敢出！

吕成方站在一旁，看着霸气侧漏的陈秋萍。

他嘴角勾起一抹满意的笑意，食指在公文包上轻轻敲了敲。

江都的餐饮界。

要变天了。

马长生看着那一地冒着热气的泔水，眼珠子瞬间就红了。

他在这江都餐饮界混了十几年，大小也是个有头有脸的人物。

今天竟然被一个从穷县城来的女人，当着这么多徒弟的面，把熬了四个小时的心血直接倒进了下水道！

这比当众扇他十个耳光还要让他难堪！

“陈老板！你别欺人太甚！”

马长生一把扯下头顶的厨师帽，狠狠地摔在操作台上，“砰”的一声闷响。

“我马长生在江都掌勺的时候，你还不知道在哪儿颠大勺呢！”

“你凭什么说我的汤是泔水？你今天要是说不出个子丑寅卯来，我立马带着后厨所有兄弟走人！我看你这大酒楼明天怎么开业！”

身后的十几个帮厨也纷纷响应，一个个义愤填膺地往前站了一步。

“就是！我们在江都什么大人物没伺候过？轮得到你一个乡下女人来指手画脚？”

“大不了不干了！此处不留爷，自有留爷处！”

整个后厨剑拔弩张，火药味浓得一点就着。

许嘉吓得小脸煞白，紧紧地护在陈秋萍身前，生怕这群大老爷们动手。

陈秋萍却连眼皮都没多眨一下。

她伸出手，轻轻将许嘉拨到身后。

随后，她不紧不慢地走到操作台前，抽出一把崭新的桑刀。

“不服气是吧？”

陈秋萍抬起眼皮，锐利的目光如同刀子一般刮过马长生的脸。

“好，我给你个机会。”

“咱们不拼别的，就拼最考校厨师基本功的两样——刀工，和清汤。”

“一道‘文思豆腐’。”

“你做一份，我做一份。要是你做的能盖过我，我陈秋萍今天当着所有人的面给你鞠躬道歉，这主厨的位置依然是你的。”

陈秋萍将手里的桑刀“笃”地一声钉在案板上，刀柄微微颤动。