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第二百四十四章 二次受伤（第4页）

“你忙你的吧，我来我来。”王素素嘻嘻一笑，朝他摆手。

陈凌却想凑凑热闹，“那我帮你打下手，腌咸蛋我还真不知道咋弄，你坐下指挥我，咱俩一块。”

说着便蹲下身来。

王素素好笑道，“行行行，咱俩一起。”

你力气大，你说了算。

腌鸭蛋很简单，不需王素素指挥，陈凌很快就包好了一个鸭蛋。

大半篮子鸭蛋，也就将近一小时左右时间而已。

王素素将晒好的坛子，拎到陈凌的面前，“放里面就好，一个个轻轻放。”

“好。”陈凌很小心地捡起一个个鸭蛋，轻轻放进了坛子里，盖了盖子。

弄好之后，就抱着坛子从厨房走到仓房，和酸菜坛子，酒坛子放在一起。

这时候，老丈人把毛豆和蚕豆也煮出了锅，捞出锅后，放凉，就能吃了。

傍晚，吹着微凉的夜风，翁婿两个坐在农庄的院内，就着咸香的毛豆与蚕豆，喝着小酒，那是惬意得不行。

“明天我去山里采药，上次留了记号的，你跟着我去不？”

“行啊，去就去，我明天没啥要忙的。”

喝着甜爽的果酒聊着天，翁婿两人商量着明天一起上山采药。

不过这个担心很快就不是问题了。

有灵水，有各种药，两三天时间过去，鹞子身上的伤口就全部结疤了，精神也一天比一天好。

就是羽毛在受伤后有点秃，翅膀的伤势也没好伶俐，短时间是飞不起来了。

但是看到陌生人来农庄后，它即便窝在竹篓里，也会伸长脖子，高亢的鸣叫几声，眼神锋锐如刀，不管模样还是气势都凶狠极了。

这让陈凌很是心喜，赞许的摸摸它的脑壳，“以后就叫你二秃子了。”

说完，也不管鹞子同不同意，就抱着儿子哼着小曲晃悠到农庄外边去了。

……

今天鹞子威，是王立献和王聚胜两家子过来玩了会儿，果林附近山坡上的桃子熟的比较晚，但是很甜很好吃，陈凌就把他们一家叫过来，吃着桃子热闹了一上午。

两家顺便给送了篮子嫩黄豆过来，也就是毛豆。

知道陈凌是个好吃的，除了毛豆，蚕豆也给送了不少。

吃了午饭后，高秀兰开始收拾那一堆毛豆。

“立献家给的毛豆可不少，要不做点霉豆吧？”高秀兰提议道。

“行啊，做点霉豆也不赖，要不吃不完就放老了。”王素素抱着儿子缓缓走着，应道。

霉豆不属于本地菜里边的，是王庆忠和郭新萍两个贩卖粮食的时候，从别的地方学来的做法。

风雷镇地处三省交界，来往的行商不少，也不知道这菜到底是属于哪里的。

不过学会做法之后，一家子人倒是很爱吃。

陈凌去年带着王素素回去的时候也尝过，也觉得相当不赖。

其实这玩意儿跟腐乳的味道差不多，加工方法也大同小异。

把饱满鲜嫩的大豆剥壳后煮熟，放在竹篮子里让它自然长霉菌。

像现在这种天气，两天左右，豆子就会酵变软。

再放进锅里，加水和调料后煮熟，装进腌菜坛子里密封保存。

正常的话，可以连续吃一两个月也不会坏。

不管吃米饭和馒头，都可以加点霉豆调味，有一股独特的香味，很是开胃下饭。

还可以用霉豆做主材，装在大碗里加水，然后把切成小块的五花肉、油豆腐等，放进里面，蒸馍的时候一锅蒸出来，和本地的三大蒸菜做法差不多。

味道不错，同样非常下饭。

“娘，霉豆可以做，也别都给做了啊，先煮一些盐水毛豆兑着蚕豆解解馋，我和爹晚上就着喝点酒。”陈凌赶紧提醒。

霉豆是挺好吃，不过陈凌还是喜欢这样新鲜带壳吃，多好的下酒菜啊。

“知道了，我还不知道你。”高秀兰瞥了女婿一眼，笑道。

而后把带壳毛豆从篮子里倒出来，装进水盆里，拿了剪刀，准备剪掉头尾。

女婿嘴馋好吃，就先给他备出来，省得他吵吵个不停。

“霉豆做了，要不顺便把豆瓣酱也做上？我看凌子烧菜的时候用得也多。”高秀兰说道。

“不用的，娘你别忙活了，豆瓣酱我买了不少。”