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第586章 腌制肉都能玩出花来（第2页）

两人蹲在大盆边，一人手里拿着双长筷子，正往里头搅着。那盆里是刚切好的肉片，酱汁是配好的，倒进去，拌匀，腌上，等着入味。

芸娘搅着搅着，忽然叹了一口气，说：“东家这脑子，到底是怎么长的？”

王胖子听见了，也叹了一口气，把手里的盆搁下，直起腰来。

“我不得不服，”王胖子说，“咱们食馆每个月都能上新菜算不得什么，但每一次的新菜品，都能做到创新，单单是今日这烤肉，光是腌制肉类，东家都能玩出花来。”

芸娘点点头，筷子在盆里搅着：“什么海苔松板肉、咸蛋黄鸡腿肉，正常人谁能想到这种搭配呀？”

“诶！此言差矣，应该是一般人哪能想出这种搭配？咱东家就不是一般人。”王胖子道。

外头客人催菜的声音隔着墙传进来，隐隐约约的。

王胖子又端起一盆肉，冲外头喊了一嗓子：“许安阳！这盆腌好了，端出去！”

“来了！”

许安阳应了一声，进来将腌制好的肉分装到盘子里。

四海爱送客人吃食酒水，这事儿没白干。

不少客人结账的时候，顺手给他赏几文钱。

小孩儿美滋滋地收了，却也不全要。

就好比最早进来的绸缎商人那一桌，大方得很，点的所有菜算下来得要一两银子，给了他三十文赏钱，他从里头抽出一文，揣进自己兜里，剩下的二十九文记好后，放钱箱子里。

当然了这钱也不是他一个人的，回头要跟二姐和三哥一块儿分的。

一直忙到戊时，街上愈地热闹了。

远远地传来锣鼓声，咚咚锵锵的，越来越近。

有人喊了一嗓子：“有舞狮，舞狮的人来了！”

食馆里的客人纷纷扭头往外看。

门口很快聚了一圈人，有族里的阿叔阿婶，有太爷太奶，许平海跟阿寺也来了，都吃过年夜饭出来的。

“多宝！你来我这，没人挤。”

四海从对面茶楼窗户外探出头来，这位置居高临下，看得清楚。

“阿爹……”多宝扬起头来看了一眼阿大。

没等阿大说话呢，三川就跑过来将多宝给拉上去了。

紧接着四海也下来将太爷太奶扶了上来。

茶楼老板跟许一一关系好，再加上今晚他们店的说书先生还要去食馆里说话，老板也乐得由这几个小孩儿在上头玩闹。

今夜镇上人多，外地的客商、本地的街坊，挤挤挨挨的，把食馆门口围了个水泄不通。

食馆里头不大，空不出大的位置来，只在靠墙边留了一小块空地，那是待会儿说书先生的位置。

舞狮子是在门口外头舞的，地方宽敞，正合适。

许一一从柜台后面出来，手里拿着一个红封，用红绳绑了，踮起脚挂在门头的钩子上。

红封鼓鼓囊囊的，里头装着赏钱。

炮仗一点着，“噼里啪啦”地响起来，红纸屑满天飞。

两只狮子从人群里跳出来，一金一红，摇头摆尾的，眼睛一眨一眨，看着特别有灵气，逗得小娃娃们直叫。

两只狮子在门口斗了好几个回合，你争我抢的，谁也不让谁。

锣鼓敲得越来越急，狮子也越跳越高。

最后那只红的猛地一蹿，高高跃起，一口咬住门头的红封，叼了下来。

人群里一阵喝彩，锣鼓声更响了。

一个外地的客商从食馆里头挤到人群里看，眼睛亮亮的，拍着手叫好。

他挤到许一一跟前，笑着问：“老板你这还有红封没有？我也凑个热闹。”

许一一从柜台里翻出一个空的红封递给他。

那客商接过来，从袖子里摸出一把碎银子，塞进红封里，扎好口，踮起脚挂到门头上，冲外头喊了一声：“来！继续！”

锣鼓又响起来，两只狮子抖了抖毛，又开始跳。

人群里笑声、掌声、叫好声混成一片，热腾腾的，把除夕夜的寒气都冲散了。