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第288章 三个男人的酒后牛逼（第1页）

小花和淑英，那都是福满楼的老人了。小花来的时候才二十出头，瘦瘦小小的一个姑娘，说话跟放炮似的，干活比男的还利索。

传菜部那些大小伙子，一个个都被她收拾得服服帖帖，她让往东不敢往西。

淑英更不用说了，面点间的一把手，包饺子、擀面条、水晶包，样样拿手。

那双手，又白又软，揉起面来却有劲儿得很。厨房里谁都喊她“淑英~”，那声调还得拖长了，带点嗲嗲的味道。她也不恼，笑嘻嘻地应一声，该干嘛干嘛。

这些人，跟着孙老大干了那么多年，说走就走，搁谁谁都难受。

“老大，”邓凯终于开口了，声音小心翼翼的，像踩在薄冰上，“你别太难过。小花和淑英姐虽然走了，但厨房不是还有我们吗？”

孙兆云看了他一眼，苦笑了一下。

那笑容里带着点无奈，又带着点心酸。

“你们？”他说，“你们能顶什么用？”

邓凯被噎了一下，脸“唰”地就红了，从脖子根一直红到耳朵尖。

刘梦贺在旁边笑了，笑得肩膀一抖一抖的。

“老大，你这话说的，”刘梦贺说，“邓凯好歹也是你徒弟，你给他留点面子。”

孙兆云摆摆手，那手势像是要赶走一只苍蝇。

“我不是那个意思，”他说，“我是说……小花和淑英走了，厨房里少了两员大将。”

他端起酒杯，又喝了一口，然后接着说“面点间交给刘庆娟，她虽然手艺不错，但毕竟对面点间的经验有限。以前淑英在的时候，面点间根本不用我操心，从原料采购到出品质量，淑英一个人全包了。现在换成刘庆娟，我得多盯着点。”

邓凯点点头。

“传菜部那边，”孙兆云继续说，“小花一走，谁来顶？那些小伙子就服小花，换个人他们不一定听。小花在的时候，传菜部从来没出过岔子，上菜度、摆盘顺序、台号对应，井井有条。她走了，我怕传菜部要乱一阵子。”

邓凯想了想，说“老大，传菜部那边，可以让尤哥先顶着。他也是老人了，那些小伙子也服他。”

孙兆云想了想，点点头。

“也只能这样了，”他说，“尤明这个人，稳重是稳重，就是太老实了。有些小伙子滑头，他管不住。先让他顶着吧，不行再说。”

刘梦贺又剥了一颗花生，扔进嘴里，嚼了两口，然后端起啤酒杯灌了一大口，“哈”地一声，舒服地叹了口气。

“老大，你就别愁了，”刘梦贺说，“船到桥头自然直。福满楼开了这么多年，什么风浪没见过？小花走了，淑英走了，但厨房不还在吗？只要厨房在，就不怕没人来。”

孙兆云看着他，笑了。

那笑容里带着点无奈，又带着点欣慰。

“刘大锤，”孙兆云说，“你这个人，就是心大。”

“那可不，”刘梦贺拍了拍自己的肚子，拍得“嘭嘭”响，“心不大能装下这么多酒？”

三个人都笑了。

那笑声在小小的馆子里回荡，惊得角落里写作业的小孩抬起头看了他们一眼，又低下头去。

笑完，邓凯拿起酒瓶，给孙兆云倒了杯酒。白酒倒进杯子里，出“咕嘟咕嘟”的声音，酒香一下子就散开了。

“老大，”邓凯端起自己的啤酒杯，“我敬你。”

孙兆云端起白酒杯，跟他碰了一下。

“叮”的一声，清脆得很。

“邓凯，”孙兆云说，“你小子最近进步不小。菜炒得越来越好了。”

邓凯不好意思地挠挠头，那动作带着点孩子气。

“都是师父教得好，”他说。

“别拍马屁，”孙兆云摆摆手，“你自己肯练才是关键。有些人，我教一百遍也没用。你不一样，你肯琢磨，肯下功夫。”

邓凯被他夸得脸都红了，端起酒杯一饮而尽。啤酒沫子沾在嘴唇上，他也不擦，就那么红着脸坐着。

刘梦贺在旁边看着，笑了，笑得很开心。

“邓凯，你脸红什么？”刘梦贺说，“老大夸你你就接着，又不是骂你。”

“我……我没脸红，”邓凯结结巴巴地说，声音都变了调，“是酒喝多了。”

“得了吧你，”刘梦贺哈哈大笑，笑声震得桌上的盘子都跟着颤，“你才喝了几杯？就你那酒量，三杯就倒。”

邓凯被他说得不好意思，低着头不说话，手指在桌上无意识地画着圈。